[食記] 嘉義市．東區．兜圈咖啡(溫馨甜點咖啡店)

餐廳名稱：兜圈咖啡／dou_0_cafe
消費時間：2021年11月27日
地址：嘉義市東區和平路323號
電話：(05)2273962
消費總價：810元(3杯飲品+3份甜點/3人)
平均消費：270元/1人
可否刷卡：有
有無包廂：無
推薦菜色：焦糖脆脆戚風
官網：無

沒有吵人音樂完整圖文並茂版：https://reurl.cc/35nQ5l
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全文開始

https://imgur.com/EotL3YC
文章封面照片：人氣滿點的「兜圈咖啡」用甜點、輕食、飲品豐富每個人的用餐需求

到嘉義為了甜點兜了圈
在地的好朋友跟我說嘉義正在改變中
要我去探索嘉義市區的小店兒
這趟旅行帶了小妹妹造訪
滿足小妹妹的甜點心我找了一家距離咱們飯店不遠的「兜圈咖啡」
用走路的方式漫步在市區內

「兜圈咖啡」位在市區東區和平路上
靠近在嘉義市政府警察局附近處周邊停車挺方便的
中山路沿途設有路邊停車格
且在和平路與中山路口亦有收費停車場

咱們住在「南院旅墅」走路至「兜圈咖啡」莫約7分鐘路程
我覺得距離不遠於是用走的
順便看看沿途有什麼可以順便逛的、買的
靠近在東門圓環處好像挺有意思的
早上有許多傳統早餐可以享受
早知道我就不要在飯店吃樸實無趣的早餐了

實際來到「兜圈咖啡」它是一棟雙層透天建築
白色的木質門面內部透著黃光
溫暖的色調挺吸引人入內體會
白紗窗簾懸掛在窗邊帶著浪漫的路線
我大概可以抓到它的室內風格

週六的午後店內十分熱鬧
一樓已座無虛席
額外多出來的咱們進到店內
向店員表示用餐人數需要稍後備位
隨後開放二樓用餐區域給咱們

哇！真是受寵若驚來到「兜圈咖啡」就享有二樓的空間
既然一樓人潮滿滿我就不拍照囉
就以二樓做為本篇的介紹內容

店內風格走木質調性
用北歐白色呈現居家放鬆環境
選用沙發高背客席提供客人坐的舒適

雖然配色有點樸素
有一個角落選得很大膽
打造沙灘吊椅跳脫北歐路線
延伸放鬆氛圍注入緩慢的悠閒

客席之間留有一定距離
提供慵懶恬淡的環境
加上周遭用植栽裝扮多了自然色彩

位在樓梯口處的矮櫃設置自助區
提供免費的白開水與紙巾

它們家的菜單每桌已放置在桌面
不用額外向店員取用
入座即可翻閱菜單

菜單封面：用餐須知
＊ 本店禁止攜帶外食
＊ 每人低消$150不得合併
＊ 用餐時間90分鐘
＊ 請勿隨意移動店內擺飾，如有損毀一律照價賠償
＊ 拍照請勿影響他人，未經許可禁止商業攝影
＊ 餐點現點現做，請耐心等候

菜單第一頁：乾拌麵(餐點加點飲料可折50元)
＊ 四川椒麻水煮牛 160元
＊ 日式麻醬 140元

菜單第二頁：野菜盤(均含季節蔬果、乳酪、堅果、麵包丁、水煮蛋)
＊ 舒肥雞胸肉 238元
＊ 香煎牛肋排 288元
＊ 煙燻鮭魚 298元
＊ 酪梨蝦蝦 258元

菜單第三頁：炸物
＊ 椒鹽薯塊 100元
＊ 松露乾酪薯塊 160元
＊ 熔岩起司薯塊 120元
＊ 雞米花 120元
＊ 洋蔥圈 100元

菜單第四頁：舒芙蕾(現做須等20分鐘)
＊ 脆脆舒芙蕾 190元
＊ 焙茶舒芙蕾 190元
＊ 法芙娜巧克力舒芙蕾 220元
＊ 小山園抹茶舒芙蕾 220元
＊ ？？？舒芙蕾 ???元

菜單第五頁：甜點
＊ 焦糖脆脆戚風 120元
＊ 原味巴斯克乳酪 120元
＊ 莓果巴斯克乳酪 120元
＊ 焦糖烤布丁 80元
＊ 每日限定 洽甜點櫃

菜單第六頁：甘苦人生
＊ 哥倫比亞單品美式 130元
＊ 哥倫比亞西西里 140元
＊ 兜圈拿鐵 130元
＊ 榛果拿鐵 130元
＊ 烤焦糖花生拿鐵 130元

菜單第七頁：奶茶、茶品(飲品甜度、冰塊皆固定)
＊ 英式鮮奶茶 120元
＊ 煙燻果香鮮奶茶 120元
＊ 炭焙烏龍鮮奶茶 120元
＊ 巧克力ㄋㄟㄋㄟ 120元
＊ 抹茶ㄋㄟㄋㄟ 140元
＊ 煙燻果香紅茶 100元
＊ 炭焙烏龍(無糖) 100元
＊ 茉莉公主(無糖) 100元
＊ 茉莉美梅 110元

菜單第八頁：氣泡飲
＊ 柚來了 130元
＊ 檸檬mojito 130元
＊ 脆梅愛生氣 130元
＊ 潛水海人 150元

菜單第九頁：花茶系列
＊ 野莓派對 180元
＊ 蜜桃果果 180元
＊ 寧靜的午后 180元

咱們3個人各點一份甜點與飲料
豐富咱們在嘉義的第一個下午茶時刻
餐點現點現做需要等候好一陣子
既然有時間就多多休息聊聊天

等候莫約20分鐘餐點已上齊
咱們除了飲料之外甜點用分食概念來享用
每個人都能品嚐到店家的手藝

「兜圈拿鐵」130元
這杯咖啡充滿厚實的苦味
它的苦是讓人喜歡的滋味
帶點著大人的味道提出咖啡應有的重度香氣
熱奶泡滋潤了咖啡的濃厚顯得溫潤

「原味巴斯克乳酪」120元
這份甜點的份量小巧的很
外表淋上鮮奶油增添它的滑順感
可惜這個巴斯克乳酪口感實在太扎實
像是吃一份帶著西式外表的粿體
內心頗為扎實完全不柔軟濕潤
咱們不太喜歡它身為巴斯克卻不巴斯克

「焦糖脆脆戚風」120元
這份甜點是我點的蛋糕點心
外表顯得比上一道巴斯克來的大塊許多
淋的鮮奶油更把蛋糕點綴得更美
周邊是剛烤完帶點熱氣的焦糖脆片
光看外表我就喜歡

焦糖脆實奶油可口不甜
戚風蛋糕柔和每一口都能吸附到奶油
蛋糕體的甜度我覺得剛好
吃完不會膩口搭上苦咖啡很剛好

「脆脆舒芙蕾」190元
這道甜點是他們家的招牌
配料與上一道脆脆戚風相同
主體換了現做還熱騰騰的舒芙蕾

它們家的舒芙蕾稍微乾扁了些
第一眼沒有看見它的蓬鬆雲朵外貿
用叉子畫下舒芙蕾本體可以感受到劃破甜點的輕鬆
它的軟嫩表現的還不錯
口感柔軟帶著濃郁蛋香就是稍微薄了些

外表上也放了許多焦糖脆片
我喜歡脆片咬下去堅硬遇到唾液後立即軟化釋放出焦糖的甜與微苦
無意間看見周邊脆片黏著烘焙紙一併上桌
顆顆～我想這是無意的傑作
看得出它真的是現點現做的甜點

「兜圈咖啡」有著令人愉悅的甜點
這次點的甜點並沒有好吃到爆炸
手藝在一定水準表現得可圈可點
隔壁桌點下它們家各式甜點與鹹食看起來也挺有意思
不過假日用餐人潮眾多容易聲音易繞耳
喜歡安靜的人(像我)就不太適合
若只是想單純的體驗「兜圈咖啡」的餐點特地來訪是OK
或許每個人可以找到自己喜愛的餐點

《店家資訊》
店名：兜圈咖啡／dou_0_cafe
地址：嘉義市東區和平路323號
電話：(05)2273962
官網：無
粉絲團：https://reurl.cc/95kZ3X
Instagram：https://www.instagram.com/dou_0_cafe/
營業時間：週一至週日12:00~19:00
店休日：每週二
賞味日期：2021年11月27日
中文服務：有
低消限制：每人低消150元
用餐限制：90分鐘
商品類型：義式咖啡、茶飲、麵食、炸物、舒芙蕾、甜點
服務費：無
用餐人數：3位成人
消費總價：810元(3杯飲品+3份甜點)
平均價位：270元/1人
鄰近車站：台鐵「嘉義車站」乘車約6~7分鐘／徒步約22~25分鐘
　　　　　高鐵「嘉義站」乘車約25~30分鐘
汽車停車場：無(鄰近收費停車場、路邊停車格)
機車停車場：有(路邊停車格)

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