[食記] 南投 水里手工饅頭 冒煙的饅頭店

餐廳名稱：冒煙的饅頭店
消費時間：2021年/11月
地址：南投縣水里鄉水信路二段8號
電話：049 282 1255
營業時間：09:00-18:00
可否刷卡：否
有無包廂：無

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

圖文版：https://www.daisyyohoho.com/smoking-steamed-bun/

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

水里有什麼好吃的？前一天在水里市區吃了羊肉王後，才上山去住蟬說：和社山林。隔天下山，還沒到水里市區就覺得有點餓，於是找到了這間水里台21線的「冒煙的饅頭店」作為中繼站，吃點東西再出發。冒煙的饅頭店主打老麵發酵的灶火柴燒饅頭、包子，以健康的角度出發，價格稍高，老麵口感吃起來更Q、更有彈性。
從山上下山到水里市區前，可以發現冒煙的饅頭店剛好在右手邊，路上都有招牌提醒快到了，還蠻好找的。門口是一大片的停車場，停好車，就可以直接走到店內去點餐。

南投水里冒煙的饅頭店，門口的立牌，寫著小農出產無毒食材、無化學添加、老麵發酵、灶火柴燒、堅持手作的相關訊息。原本看到這麼"健康"的告示，還以為口味上不會多好吃，但吃過之後其實還不錯。
一走進店內，就有一位親切的店員在招呼著我們，告訴我們現在現有的包子跟饅頭有什麼。

抬頭看...，好多想吃的口味現場都沒有，覺得超傷心...，當下來的饅頭只有原味白饅頭跟蔥花饅頭，想吃的黑糖饅頭跟芋頭饅頭都沒有，不知道是被買光了，還是還沒出爐呢？饅頭的價格一顆座落在$20~$30間，而且個頭不大...，偏貴。包子則有福菜肉包、泡菜肉包跟素的蔬菜包，都是一顆$30元。

現場有的包子饅頭都會掛牌在蒸箱上頭，來的時候剛好種類少少的，so sad >"<
靠近門口的地方是紅磚堆砌成的灶台，超懷舊超有古早味！

這天我們買了蔥花饅頭、原味白饅頭、福菜肉包跟蔬菜包，每個大小都大概是手掌大左右，價格有點貴貴的。這讓我想到嘉義阿里山龍美手工饅頭，原本以為它已經夠貴了，但沒想到冒煙的饅頭店價格更貴還更小顆...。
我們買的這四種口味吃起來，原味白饅頭最好吃，QQ的又帶有一點甜味，口感很有嚼勁，吃起來很香甜，沒想到最純粹的口味最好吃，讓我們有點意外...。

蔬菜包（素）$30
蔬菜包，咬開是滿滿的酸菜、竹筍跟紅蘿蔔絲，料多，但是吃起來有點普通。

福菜肉包 $30
福菜肉包，吃起來有客家的味道，但是其實福菜的味道並沒有非常明顯，也是一個普通的包子...。恩，好吧，我錯了，這間店名是冒煙的"饅頭"店，而不是冒煙的"包子"店，我真的不該點包子的拉 ^^||

蔥花饅頭 $20
蔥花饅頭，吃起來很有嚼勁，有蔥鹽的地方有鹹度有蔥香，還不錯吃，但怎麼吃還是覺得原味白饅頭的香甜更好吃，哈哈。

這間水里的饅頭店，是不少人上山、下山路過時會停下來吃的點心，有些人也會買冷凍饅頭回家當作伴手禮。這天吃到的饅頭好吃，但包子很普通，以上是我個人的口味心得，僅供參考。不過有機會，還是會想吃吃看他們家的黑糖、芋頭饅頭，畢竟這天來的時候剛好都沒有啊 >"<

--
旅行狂｜黛西 Daisy...旅行中

Blog: http://www.daisyyohoho.com/
Facebook:https://www.facebook.com/DaisyYohoho

--