[食記] 花蓮新城 半天紅麻辣館 x 佳興檸檬汁。

※ [本文轉錄自 Hualien 看板 #1X-woOfC ]

作者: longloveyu (yu) 看板: Hualien
標題: [食記] 新城 半天紅麻辣館 x 佳興檸檬汁。
時間: Thu Feb 3 18:21:08 2022

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消費時間：2022年1月
餐廳名稱：半天紅麻辣館／不辣館
地　　址：花蓮縣新城鄉博愛路9號
電　　話：038-611567
營業時間：11:30~14:30、 17:00~20:00
每人平均價位：100
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餐廳名稱：佳興冰果室
地　　址：花蓮縣新城鄉博愛路22號
電　　話：038-611888
營業時間：08:00-17:00 (但廚房熱食是10:00-16:00)
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個人圖文blog https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/590238578

當初因為太魯閣晶英房價不便宜，
所以打算在前往飯店的途中，吃點(便宜)東西簡單裹腹即可!
於是我們選了離太魯閣只要30分車程距離的新城。

找了一個google評價近一千則而評分高達4.5分的「半天紅麻不辣館」
在爬文時得知斜對面就是知名的佳興檸檬汁，剛好來個「一箭雙雕」~。

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▲店門上的招牌很有趣，半天紅麻辣館之外，還特地標註了「不辣館」
這裡有麻辣品項可選擇，但不喜歡/不能/不會吃辣的同行者也都照顧得到。

這裡店門口不太好停車，
建議可以停遠一點再步行過來。
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▲我們將車停在藍框的P字部位（新城國小旁)

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▲門口有注意事項：客滿時要先到櫃檯進行登記。
我們前來時還有不少空位呢！所以沒有等候到。

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▲店內空間。燈光明亮、環境乾淨、每桌的桌面空間滿大的!
但是桌與桌之間有一點點擠，吃飯時背對背的鄰桌消費者可能會碰到彼此的背。
然後餐具自助拿取。

菜單：
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▲價位很平價呢！

我們在這裡點了：
麻辣牛肉麵、麻辣拌麵、燙青菜、麻辣鴨血、涼拌洋蔥、涼拌黃瓜及麻辣牛肚。
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綜合心得分享：
涼拌洋蔥：使用生洋蔥，嗆味十足，不是很清爽的那種涼拌，但是口感很棒！
但她們家的小菜都很好吃，圖中的都可以點，唯獨麻辣鴨血不討我們喜！
鴨血本身軟嫩口感是好的，不會有太多空洞！
但是，滷得不夠入味，吃起來幾乎可用『食之無味』形容。

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▲麻辣牛肉麵
湯頭香而不辣，有麻辣的香味，但不辣，是小孩子也能品嚐的。

最讓我個人驚豔的是麻辣拌麵。
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▲拌麵的辣醬有蒜泥，拌起來整體口感是有點稠，但沒有加麻醬的唷！
而她們家的辣度對嗜辣的人來說，會不夠辣，
但因為夠香、味道足，吃起來不辣舌，但口腔又充滿麻辣的香氣，再加上豆芽輕脆可口，這一碗拌麵我自己很喜歡～。

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▲在半天紅的斜對面是新城照相館，
經過時，矮小的舊建築裡還是有拍照服務哦！

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▲佳興的店面有新整修，除了販售遠近馳名的檸檬汁，
還有附設食堂，賣的是什錦麵、熱炒等熱食。
我們今日只買檸檬汁，無法分享食堂熱食的心得
但爬文，有網友分享店家是寵物親善唷，狗狗可以進店內！但實際規定仍以店家為主。

價目表：
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▲檸檬汁是一般綠色的檸檬，黃金檸檬汁則是「金桔 檸檬」（就是又另外加了金桔）
她們家的檸檬汁跟鳳林的明新一樣，是整顆檸檬連皮一起打汁，再添加煉乳平衡酸度；
而黃金檸檬就是再加入金桔，然後把煉乳改成些許蔗糖，整體來說酸度就較高。

我分開喝鳳林明興與新城佳興的檸檬汁，担白說，喝不太出明顯差別XDDDD
但嚴格來說，憑印象憑直覺，我覺得前者記憶點深一點點，
可能是老板多招待我喝檸檬水的關係~XDDD

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