[食記] 台北內湖 美川壽司 生魚片丼飯
餐廳名稱:美川壽司
消費時間:2022/02
地址:台北市內湖區內湖路一段411巷9弄15號
電話:02 2627 2558
營業時間:11:30-14:00、17:45-21:00
每人平均價位:300
推薦菜色:生魚片丼、一夜干
靠近內湖科學園區,平常用餐時間人潮滿多的,店內裝潢很日式,價格公道合理,很適合工作之餘用餐,三五好友小聚,推薦生魚片丼飯類,菜單品項多樣可選擇,都有附餐可以享用。
美川海鱻丼食材很豐盛,各種海鮮應有盡有,鮭魚生魚片和鮭魚卵都很好吃,生魚片切得很厚,口感厚實,油脂適中不會膩。蝦子清理得很乾淨,吃得出新鮮的海鮮味。
除了日式生魚片系列之外,還有烤物可以選擇。午仔魚一夜干肉質很細嫩,外酥內軟,不錯吃。
這家的炙燒鮭魚,同樣切得很厚,火侯控制得很好,不生不熟的口感超好吃。不過餐點口味調味都比較淡一點,吃清淡的朋友可能會喜歡。
整體用餐體驗不錯,店員態度也很好,聽說還有無菜單料理可以做點餐,可以考慮一下。
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