Fw: [食記] [新竹] 鼎盛燒臘燒鵝便當
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1Y8ANfcV ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [新竹] 鼎盛燒臘燒鵝便當
時間: Thu Mar 3 19:26:29 2022
[新竹] 鼎盛燒臘燒鵝便當
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新竹馬偕對面的二六食堂(鐵男現炒),之前貼轉讓訊息有一陣子。
過完農曆年後,有新的便當店開幕。
這家有燒鵝的燒臘便當店,之前已有光華店、竹北光明店、湖口店。
光復店是第四家店。
之前沒吃過其他家分店,這家新開幕,就近來試看看囉!
原本長型店面,一進店面,分作業區與點餐區,用餐區放後面。
有提供免費的湯品與甜湯,則在最後頭。
燒鴨、油雞、叉燒、......等燒臘,幾乎都有懸掛,可見外觀。
便當四樣配菜,也是可看可選的。
除了燒臘,也有一些煎炒炸滷的主菜。
可買無主菜的菜飯(60),其餘便當80元起跳。
有特製燒鵝會議便當要200元。(Menu)
大部份便當在百元以下。
如果後來調的會議便當的上限額度,應該是大部份便當都是可以挑的。
香腸、臘腸、燒鴨、油雞、叉燒、燒肉,做單品主菜便當,幾乎都是90元。
雙拼通常是95元。(例外:香腸飯80,臘腸雙拼飯100。)
(燒鵝飯130、燒鵝腿飯170,Menu中燒鵝應沒有與其他燒臘做雙拼。)
點過燒鴨飯、油雞飯,單品主菜給的量不算少。
燒鴨約一半肉多,一半骨多肉少。
雖說現場吃,皮不脆且肉偏冷,但鴨肉還算不柴帶些肉汁。
油雞肉嫩,不太帶骨,比較合胃口。
另外點過泰式打拋豬肉飯(90)。
打拋肉沒有加番茄去炒,也許有人會稱道地。
那加四季豆、洋蔥,到底是不是必須的?
只能說這道四季豆(偏硬)洋蔥炒絞肉,有辣少點酸,還不錯吃。
主菜還可以,配菜的選擇頗多,大多口味也還可以。
只是燒臘便當沒有蔥油、辣蘿蔔,感覺少了一味。
會想再去試試非燒臘便當的品項。
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新竹市光復路二段273號 03-5720898
10:30~14:00 16:00~19:30
鼎盛燒臘.燒鵝光華店
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
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