[食記] 台南中西區·大丸家~當鹹甜甜圈配上濃郁
網誌版:
https://tin1ingg.pixnet.net/blog/post/61427680
餐廳名稱:大丸家
地址:700台南市中西區永福路一段72號
電話:06 214 3909
營業時間:11:00-15:00、17:30-21:00
可否刷卡:否
每人平均低消300元
消費時間:2022/03
之前就常常看到各種大丸家的分享,對他們家~超特別的鹹甜甜圈印象深刻!而除了著名的鹹甜甜圈,甜點跟飲品也有夠膩害的啦!再加上網美等級的用餐環境,真的非常享受
雪墨起司牛(辛口)
甜甜圈外皮酥脆,裡頭為牛肉及起司的神搭配,起司還是會牽絲的那種,牛肉也蠻嫩的!!甜甜圈本身鹹度不高,搭上咖哩醬很剛好。
咖哩醬蠻濃厚的,口味偏向日式咖哩~辛口の辣度約小辣左右,咖哩中有好幾塊紅蘿蔔及馬鈴薯,軟硬度燉煮得很剛好,旁邊再搭配紅椒、紫洋蔥、花椰菜、玉米筍,有解膩作用!
炸蝦天婦羅咖喱飯/蝦*3 (甘口)
炸蝦蠻大隻的,外皮炸得很酥,不會太乾,蝦子香氣超足!個人覺得他們家の炸蝦蠻好吃的!甘口咖哩為不辣款,其餘配料及口感同上。
以上套餐皆附味噌湯/小菜*1
炙燒黑糖那提(甜度固定)
喝得到微微炙燒香氣,黑糖味蠻濃的,整體蠻順口,不會太甜膩,個人覺得蠻好喝的
太妃糖奶酒布丁
布丁本體很綿密,奶酒及太妃糖味道都有出來,布丁上方的鮮奶油也不會很膩口,這個也好吃,甜度一樣控制得不錯,不死甜!
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炙燒黑糖那提 $120
太妃糖奶酒布丁 $90
雪墨起司牛 $330
炸蝦天婦羅咖喱飯 $280
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[問卦] 為啥台式甜甜圈流行不起來?現主時外面連鎖店再賣的甜甜圈 幾乎都是圓圓漂漂亮亮的上面有糖粉還糖霜的甜甜圈 但是敝人比較喜歡那種其貌不揚 長得醜醜但是皮很酥很香的台式的甜甜圈 好像都叫做脆皮鮮奶甜甜圈?42
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[問卦] 台式甜甜圈>>歐美甜甜圈對吧台式甜甜圈其實比較像麵包 外面撒糖粉 有些還會炸過 口感一流 歐美甜甜圈其實裡面質地比較像蛋糕 外面因為裹了糖漿變得濕濕黏黏6
[問卦] 喜歡吃日式咖哩的都甚麼人?如題,日式咖哩通常就加一堆蘋果洋蔥馬鈴薯下去燉 吃起來甜甜的完全沒有香料的香氣 跟刺激感,相較於印度咖哩跟東南亞咖哩根本就是不同料理 比起叫日式咖哩感覺應該直接叫日式燉飯還比較符合 喜歡吃日式咖哩的人去吃正宗印度咖哩應該也不會喜歡那種味道 喜歡吃日式咖哩的都甚麼人啊? 有沒有八卦?8
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