[食記] 台中北屯 陶莊客家美食餐廳 家常菜色

餐廳名稱：陶莊客家美食餐廳
消費時間：111年5月
地址：台中市北屯區東山路一段377-16號
電話：04-2439-1819
每人平均價位：NT500~800元
營業時間：11:00–14:30、17:00–21:00

圖文好讀版
https://ajgogo.com/taozhuang/

那天去台中日光溫泉會館住宿，抵達前先到山腳下的餐廳吃午餐，這一帶餐廳不少，挑了google map評價不差的「陶莊客家美食餐廳」吃吃看，簡單解決午餐還行。

陶莊客家美食餐廳

地址：台中市北屯區東山路一段377-16號

電話：04-2439-1819

營業時間：11:00–14:30、17:00–21:00

餐廳後方有停車場，但空間不大，用餐尖峰不是很好停車。

這邊有提供比較小份量的雙人合菜，2人出遊也方便用餐，白飯是吃到飽的。

菜單部分，正常價格沒有特別貴。

免費熱茶倒是蠻好喝的，很解膩。

招牌放山雞 260元，雞皮油脂豐富、雞肉軟嫩多汁不甘柴，沾點蒜頭醬油膏蠻對味的。

客家封肉 300元，愛吃肥肉的人點這道很過癮，肥瘦肉參半，肥肉滷得非常軟嫩，入口即化。

不過客家醬汁做法通常偏鹹，我是比較愛甜口的醬油湯汁。

招牌悶筍 180元，用雞汁下去煨煮的悶筍吸飽湯汁，每一口都帶有雞湯香氣。

客家小炒 220元，醬油香氣濃厚的客家小炒，蠻下飯的。不過豆干沒有煸得很乾，比較可惜。

炒水蓮菜 160元，水蓮炒得不錯，帶有鍋氣，吃了多道重口味料理，來點水蓮爽脆滋味調整一下味蕾。

整體來說是個表現正常的客家小館，但調味上沒有特別鹹，簡單吃個正餐OK～

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