[食記] 台北信義象山捷運站 解解渴愛玉專門店

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個人覺得老闆的商業頭腦極度優秀
正好大家走完象山步道可以來杯愛玉消暑

特別是炎熱夏天我完全可以想像自己疲累口渴時看到解解渴的出現
宛如在沙漠中看到綠洲一般絕對會掏出荷包的!

橘紅油漆牆面跟碧綠色木拉門配色有點南義大利感
一旁的自動販賣機野放著超可愛的解解渴台灣蜂蜜海報
罐子甚至是一隻可愛小熊很容易引起少女的購物慾

櫃台很巧妙做成了象山形狀的鏤空圖案
簡單大方的空間很有時尚設計感

基本上解解渴以外帶為主
如果想要直接內用的話
店裡只有側門戶外一側鐵椅長凳可坐
不介意的話其實也可以立食

菜單也是走繽紛插畫風
除了多種口味的招牌愛玉之外
也有多種新鮮水果牛奶跟冰茶等調飲

因應國際旅客需求菜單採中英文對照很貼心

愛玉的內用價格因為用的是可重複使用的瓷碗比外帶便宜一些

除了愛玉之外朋友之前還跟我大推解解渴的奶油餐包點心
冰涼的愛玉產地來自台灣阿里山的野生愛玉
基本上提供去冰但可以告知想要加冰更涼爽

百香果愛玉 內用碗 TWD50

我自己非常喜歡各種酸口味的水果
最後直接請老闆推薦最酸的口味才選定百香果

晶瑩剔透的天然愛玉份量非常多
可以看到一塊塊愛玉如同水晶般漂浮於碗內

整碗有非常多百香果果肉跟籽真材實料
愛玉滑嫩入口即化
濃郁清新口感一點也不會水

甜度依照店家標準是約莫半糖甜度
我自己是覺得下次應該可以挑戰不加糖
酸度會更接近我喜歡的程度

解解渴的半糖可能是因為採用天然柴蜜蜂蜜
吃起來沒有咬舌感也不會單調甜膩
很清新自然的蜂蜜香甜與水果的酸感讓口感更有層次變化

台灣奶油麵包(三個) TWD40

原本以為名稱有台灣可能會是台灣島嶼形狀
事實證明我應該是腦洞過大

圓形餐包一份三個非常適合當運動後的小點心
一個約是我的手掌一半大小
不會太過的份量解個嘴饞補充熱量恰好

蓬鬆柔軟的餐包表面還有超可愛無辜感的大象象徵象山

帶點深黃色的奶油內餡鹹甜口味非常涮口
是很懷舊復古的牛排西餐廳附餐餐包的味道

現場可以直接請老闆協助加熱或是常溫帶回家自己回烤
我自己是後者結果不小心烤過頭
外皮上色偏深一點雖然有點可惜
吃起來外層更酥脆像餅乾一樣的口感也是意外的滋味

如果大家放假有來象山步道走走眺望市景
回程可以順便來杯清爽愛玉跟吃個可愛餐包補充能量
或是隔壁%ARABICA排隊太累的話可以先來解解渴吃點東西墊胃也很不錯喔!

最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2022/05/23
花費: TWD90(台灣奶油餐包+百香果愛玉內用碗各1)

解解渴有限公司

11:00-22:00 (週六、日自09:00起)
公休日: 不定休

多元支付: 否

地址: 〒 110 台北市信義區信義路五段150巷22弄65號
電話: 02-2758-3232

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09/18 20:19