[食記] 台北 杉味豆花,寧夏夜市旁邊的甜湯挫冰
餐廳名稱:杉味豆花
消費時間:2022年/8月
地址:台北市大同區民生西路172號1樓
電話:02-2559-3555
圖文網誌 > https://travelerliv.com/blog/post/232274092
從它還在延平北路上的延三夜市時,我就開始光顧,後來店家搬到寧夏夜市旁,交通更是方便。
店家的位置就在寧夏夜市周邊,附近的店家也都蠻厲害。除了來夜市吃美食的饕客,店內有蠻多的客人都是住在附近外帶居多。
室內的裝潢以閩南復古風,內用有10幾張桌子,約30多個座位。環境維持的很乾淨整潔,翻桌率也高,因此不用擔心客滿時等太久。
傳統豆花 55元 (可選2種配料)
使用古早味傳統製法完成的豆花,帶點天然的微酸微澀口感。入口綿密又香醇,吃的時候還能感受到些許的燒焦味。
這碗原本是55元的傳統豆花,後來把其中一種換成他們家的招牌芋頭,需要額外加價,差不多是20元左右?
蜜芋頭吃起來香甜鬆軟,而且蜜煮得很入味,芋頭控絕對要加點!
煮得蠻軟爛的花生,帶點油脂跟綿密的口感,搭配清涼的挫冰跟糖水一起吃更好。
仙草粉條芋圓湯 55元
這碗以客家嫩仙草搭配粉條跟芋圓組成的甜湯,加上挫冰喝起來有夠清爽。仔細一看,裡頭不只芋圓還放了地瓜圓,我終於知道當天飽到不行的兇手就是滿滿的配料。
滑嫩軟Q的客家嫩仙草,入口稍微咬幾下就化開。
透明估溜的粉條,搭配甜湯一起喝,實在是滿足。
總結,這家甜湯店可以吃到食材天然的風味,特別是蜜芋頭,完全是芋頭控必點的項目。點豆花還能加清冰,適合不愛吃一整碗刨冰饕客的最佳選擇。
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推
這家芋頭跟蓮子好吃
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這家芋圓不好吃
推
樓上兩位是魯夫跟黑鬍子就是了...
這是什麼梗? 哈!這家芋頭跟芋圓還真的不一樣 XDD
※ 編輯: ethel0203 (1.164.252.88 臺灣), 10/07/2022 15:08:25推
上次買了豆花裡面沒糖水,不知道正不正常
爆
[廣宣] 西屯 吃冰讚 惠中八號店 黑糖剉冰 豆花——————— 昨晚開獎啦(已發站內信) 以下是抽出的十位幸運兒~~ 沒抽到的也不要氣餒啊 快來吃冰讚吃冰 消消熱氣XD爆
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