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[食記] 台北市 中正區 阿榮羊肉飯

看板Food標題[食記] 台北市 中正區 阿榮羊肉飯作者
JimXpp
(JimXpp)
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餐廳名稱: 阿榮羊肉飯
消費時間:2022年9月
地址:台北市中正區三元街262號
營業時間:10:00 ~ 15:00 (週日公休)
電話:(02)2303-6035
每人平均價位:115元
可否刷卡:否

圖文好讀版: https://jimxpplife.com/archives/3726

位於台北市中正區的三元街在我心中是較為陌生的一塊區域。由於距離捷運站的路程較長,加上附近也沒有知名的景點與設施,因此平時我較沒有機會造訪。

雖然此處交通稍微不便,但也有著不少評價良好的小店在此營業,「阿榮羊肉飯」即是在此處相當有名氣的店家之一。

「阿榮羊肉飯」沒有顯目的招牌,老舊的店面外觀相當不起眼,也顯現了這裡已開業了一段時間。

「阿榮羊肉飯」沒有提供紙本菜單,在門口先向服務人員告知外帶或內用並點好餐點後,若要內用再行室內入座。

「阿榮羊肉飯」的供應品項以羊肉飯與羊肉羹湯為主,也有單賣羊肉,內容相當簡單。

此次造訪非用餐尖峰時段,雖然店內來客數不多,但依然可見到不少外帶的客人,生意不錯。

餐桌上擺放著各式調味料供取用,值得一提的是,與羊肉搭配的九層塔亦無限供應,按照需求自行添加即可。

羊肉飯 (小) ★★★★☆
羊肉飯含有大量的湯汁,帶著微微的清香。

將羊肉與洋蔥、薑絲等食材一同拌炒,口感富有層次,相當好吃。

許多人推薦加入特製的蒜頭辣椒醬與九層塔,讓滋味更加豐富。但此次用餐我沒有額外添加任何配料,僅品嚐原本的風味,但依舊不影響好口味。

羊肉本身的鹹味與洋蔥的清甜和薑絲的微辣相當對味。

可惜羊肉吃起來略為乾柴,米飯也由於湯汁過多的關係較為軟爛,因此口感上較不令我喜愛。

羊肉羹 (小) ★★★☆☆
羹湯沒有過多的勾芡,口味清香,去油解膩,淋上些許黑醋提味,滋味更顯豐富,是份飯後的收尾好選擇。

但是雖然好喝,口味卻沒有令我印象深刻的地方,因此個人給予的評價普通。

整體而言,「阿榮羊肉飯」雖然沒有新穎的裝潢,店面略顯老舊,料理的呈現也較為平淡無奇。

但清甜爽口的好滋味,至今仍令我意猶未盡,若有機會再次造訪,會將其它配料加入其中,品嚐不同的風味。
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