[食記] 大池炸粿鯊魚排 澎湖西嶼 外酥內嫩鯊魚排

餐廳名稱：大池炸粿&鯊魚排
消費時間：2022年/8月
地址：台灣澎湖縣西嶼鄉大池村23號
電話：+8866 998 3407
營業時間：14:30 - 18:00
每人平均價位：85 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：炸鯊魚排/綜合炸粿
官網：https://www.facebook.com/100064067916185

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/10/dachi-shark-steak.html

2022年8月27日這天
和朋友來到了台灣澎湖騎單車旅行
我們從馬公市區騎到了西嶼這裡
並來到了大池炸粿&鯊魚排

大池炸粿&鯊魚排
位於澎湖西嶼大池村23號
旁邊則是大池治安宮(北極殿)

在大池炸粿&鯊魚排隊的人
表面上看起來並不多

不過事實上這裡
點完餐後會拿到號碼牌
客人憑號碼牌叫號取餐即可

我簡單點了一份炸粿，35 TWD
以及一份鯊魚排，50 TWD

我們這時點完餐
約莫是當天16:00
因聽說要等蠻久的
所以變打算先騎腳踏車
去二崁村和杯杏仁茶
順便再去大菓葉看看

我們回來時約莫已經是17:00
準備來取餐的人變多了很多

不過17:00到現場後
還是再等了20分
才終於等到我的餐點

取餐時記得要順便付款
這裡只能使用現金付款
不接受信用卡和行動支付

當我一拿到我的
現炸鯊魚排以及炸粿
真的是熱騰騰的香

很快我手中的鯊魚排
就吸引了附近的貓咪們！

當我把我的炸鯊魚排跟炸粿
放到桌上打算弄些醬汁
貓貓甚至還跳到桌上
打算直接偷吃我的鯊魚排！

而且圍著我的鯊魚排覬覦的
還不只一隻貓
而是很多隻貓！
人生第一次能體驗到
自己這麼受貓的歡迎！
(註：照片非當事人)

雖然很香給貓貓們吃些好料的
不過這些炸物都是屬於人吃的食物
比較不適合貓咪來吃
於是並沒有分給他們吃
而是直接遠離他們跑開了

https://imgur.com/wxIp6Ao.jpg

一口咬下之後
可以感受到鯊魚肉的細嫩與綿密
搭配香酥的外皮
以及外皮上的胡椒
吃起來格外美味！

https://imgur.com/qCE6IL3.jpg

因為在戶外吃比較不便
我則是乾脆地直接淋上醬料
而沒有試試原味了

淋上醬油膏和辣醬後
搭配炸的酥脆充滿油香的外皮
還有內餡爽脆的高麗菜
以及蝦子和鯊魚肉的加持
現炸熱騰騰的吃起來
實在是相當痛快！

而且裡面的高麗菜
份量給的蠻大方的
和炸物搭配起來
減輕了不少油膩感！

大池炸粿&鯊魚排
我個人覺得真的是蠻好吃的
尤其是肉質細嫩的鯊魚排
更是其他地方很少看到的美味

不過排隊時間真的是偏久
如果要吃的話
可以先到店家點餐
再去西嶼附近景點逛一陣子
逛回來就差不多可以享用
好吃熱騰騰的炸鯊魚排和炸粿了！

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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