[問卦] 為何綜合生魚片常是鮭/鮪/旗拼一盤?
去海產店吃熱炒,點“綜合生魚片”,
常常就是 鮭 鮪 旗,各切個三或四片
放點白蘿蔔絲就送上來,
有些會放船上,有些還會放乾冰,不知道有啥效果..
為何綜合生魚片常是鮭/鮪/旗拼一盤的八卦?
--
────────────────────
→ aooooooooo: 給果凍->更奴化 超棒04/2X 2N:G2
→ aOOOOOOOOO: 七八年級糞鳥士著9成不是輪斑94低薪蚊組04/2X 2N:G3
plus~又 竹圍G叔云: 一輩子倫班買不起房巴 笑死
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.77.70 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: MeiHS (1.169.77.70 臺灣), 06/16/2023 03:06:05
噓
不然你要吃甚麼魚勒
→
尼企ㄘ到飽也是這三種魚最多
→
島上四面環海 魚貨種類卻比不上日本
→
也是蠻厲害的
推
好想吃鰤魚
→
靠夭台灣那麽小 你以為經濟海域多大
推
不然你認為要什麼魚
推
你可以說說其它四種魚~
→
成本跟來源易取得啊 本體是哇沙比
推
樓下老木回答一下
推
跟經濟海域根本沒關係 台灣漁獲量世界第一
→
大家愛吃的鮭魚也不是台灣海域抓的
→
單純這三種常見較多人愛吃
推
人生真的至少要吃過一次海鱺&河豚
→
剛好肉質顏色口感都不同…
→
但同樣吃多都會膩…
推
$$$$$$
推
進別的魚客人又不會單點
→
混在綜合裡面 客人還是去單點鮭魚鮪魚
噓
你是不是以為什麼魚都可以當生魚片?
→
你要不要生吃虱目魚還是吳郭魚看看?
推
成本來源口感
推
大家是不是忘記青魽 紅魽
噓
配色問題
推
大魚肉多、冷凍庫存
→
客人還算愛吃+cp值高,海鱺紅甘客人也
→
愛但是貴,貴的拼盤才會看到
噓
我吃的都是海鱺、紅甘、真鯛、本鮪
推
我都拼鱷魚 鱸魚 吳郭魚
推
鲶魚、鱔魚跟吻仔魚才是行家
推
我都拼白帶、紅目鰱、石斑
推
海鱺好吃
31
Re: [請益] 最好吃的鮭魚生魚片跟壽司?別的不說,只針對欣葉, 很多人在板上都有一種刻板印象, 就是欣葉的生魚片好屌好棒棒屌打其他同價位的Buffet, 但事實上這兩年來的變化,欣葉的生魚片根本相較漢來饗食已經沒有優勢可言了, 所謂的「欣葉生魚片是強項」這個說法已經變成了笑話,11
[食記] 台式平價握壽司 仁愛市場A12櫻握壽司好讀圖文版: 仁愛市場A12櫻握壽司主打平價美味台式握壽司,綜合握壽司7顆才150元,上頭的生魚片 相當厚切,尤其是鮭魚真的非常的鮮甜又好吃 來到這裡推薦再來一碗料多味美的味噌湯,一碗才30元,裡頭有嫩豆腐和滿滿魚肉,味道 真的是很不錯,CP值超高!!1
[食記] 南屯/丸南生魚片:每片10元深夜大排隊========================================= ○介紹店鋪:[丸南生魚片_台中魚市場│南屯區] ○地址:台中市南屯區環中路四段2號第一攤 ○聯絡電話:0931-588355 ○營業時間:00:00Am-06:00Am1
[問卦] 有人吃過鮭鮪祭嗎?女口是頁 朋友傳來圖片 好像是迴轉壽司的活動 看起來好像很好吃2
[商業] 分售 黃鰭鮪 生魚片(代po) [交易] 黃鰭鮪 腹肉生魚片塊 真空包裝 價格$450/公斤- ========================================= ○介紹店鋪:[丸南生魚片_台中魚市場│南屯區] ○地址:台中市南屯區環中路四段2號第一攤 ○聯絡電話:0931-588355 ○營業時間:00:00Am-06:00Am
- 餐廳名稱:仁愛市場A12櫻握壽司 消費時間:2022.05 地址:基隆市仁愛區愛三路21號2F A12攤位 電話:02-436-7881 營業時間:10:00~14:00(星期一、每月第二、四個星期日公休)
- 電話:02 2433 1422 地址:基隆市仁愛區成功一路118巷3弄2號 營業時間:11:00-22:00 (週一公休) 消費時間:2022年09月 每人平均價位:400-500
- 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 基隆仁愛 榮生魚片海產店(海鮮餐廳熱炒 時間: Sat Dec 10 22:24:02 2022 電話:02 2433 1422 地址:基隆市仁愛區成功一路118巷3弄2號
48
[問卦] 大谷IG貼中華隊冠軍49
[問卦] 所以台灣體育有變強是做對什麼事?94
[爆卦] 辰己涼介收回轉任投手的誓言65
[爆卦] 趨勢科技開第一槍 明天放中華隊冠軍假22
[問卦] 辜仲諒造就了世界冠軍?58
[問卦] 玉米回來可以接什麼代言16
[問卦] 為啥日本對台灣,跟對中韓不一樣?35
[問卦] 打擊率6成36,是可怕打者對吧?17
[問卦] 辜仲諒給的真的是最實際的吧?26
[問卦] 對棒球奪冠無感正常嗎?14
[問卦] 辜仲諒賽後包店請吃和牛71
[爆卦] 九局下半剪輯出來了爆
[問卦] 麟洋配金牌v.s12強冠軍,哪個最感動?6
Re: [新聞] 陸網嗨喊「中國台北」贏了!台網怒了:台24
[問卦] 陳傑憲到底哪裡像吳奇隆?23
[問卦] 東京巨蛋外 怎麼有奇怪的東西亂入?69
[問卦] 金牌戰賽後 X日本網友討論反應63
[問卦] 緊急 請問板橋哪裡可以修筆電==10
Re: [問卦] 媽的狗媒體,台灣好不容易打贏日本獲得世18
[問卦] 沒人發現啤酒根本就很難喝嗎!11
[問卦] 明年中職例行賽什麼時候開始?84
[問卦] Josh為什麼不穿中華隊球衣19
[問卦] 郭泰源和王建民當教練怎麼差異那麼大?5
[問卦] 中華隊三個字都說不出口的八卦?17
[問卦] 其實日本人最在意的運動是足球吧...掛?6
[問卦] 超商大夜算爽缺嗎19
[問卦] 大震撼!王建民在幫人遞水!59
Re: [問卦] 政黑板在生氣什麼?15
[問卦] 有人今晚跟我一樣想起他嗎8
[問卦] 買日本贏的人崩潰了嗎