[問卦] 水餃重點在皮還是餡？
大家安安
過年的時候會吃很多水餃
那水餃好吃的重點
在於裡面的內餡
還是外面那個皮呢？
干五八卦？
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推 obov : 彥州不回 換obov回
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銅板
→
在皮跟餡的結合啊
推
湯汁
→
皮要夠厚
推
包皮
推
醬汁
→
重點在蒜蓉醬
→
要包鮮蝦
→
水
→
料汁
→
蒜片 醬油 蒜蓉醬太沒口感了
→
水餃要會勃起，讓蝦腦灌進餡ㄦ裡面
推
嫂子
推
怎麼滾水餃
→
皮啊 不吃皮你去吃獅子頭就好了
→
皮垢
噓
醬
推
認真說皮決定成敗
→
有些皮跟肥肉混起來的味道超噁心
推
醬汁
→
皮啦 太厚變包子 太薄變燒賣
推
在人，不同人吃會有不同價值
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[心得] Costco灣仔碼頭水餃的三種變化本身是個偽新好男人的關係，總是會在家中會囤一些冷凍食品~ （所以才都是冷凍食品） 像是炸雞塊、薯條、豬肉漢堡等…其中最愛囤的就是水餃了~ 畢竟水餃簡單方便~只要有水基本上就可以吃了XD 這次去Costco意外發現好久不見的灣仔碼頭水餃！![[心得] Costco灣仔碼頭水餃的三種變化](https://i.imgur.com/gQZa7gub.jpg "[心得] Costco灣仔碼頭水餃的三種變化")
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[問題] 水餃皮怎麽做韮菜盒的皮？之前看了韮菜盒的視頻，覺得很容易，就動手做 結果果然做皮就失敗了 但餡已經做了，只好去買水餃皮，最差就來做韮菜冬粉雞蛋餃 先用二張水餃皮拉大，中間放餡，圓邊捏緊 這樣會有餡不夠多，邊捏不緊的問題X
Re: [閒聊] VT到底是追魂還是追皮？喜歡吃水餃的人， 最喜歡的可能不會是水餃皮，而是內餡， 但也不太會有人只吃內餡，或是只煮內餡來吃， 況且兩者分開之後，它就不是水餃了。 或者也不須是水餃，
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