[問卦] 請問號稱台灣和牛的現在可以吃了嗎？
俗稱台灣和牛的源興牛
來源於日治時期一批運來台灣的
日本黑毛和牛種但馬牛品系
長年放牧在陽明山國家公園
現在飼養於花蓮縣鳳林鎮兆豐農場
請問這批牛現在數量足夠食用了嗎？味道如何？
有日本血統的牛應該比一般乳牛還好吃吧！
有沒有卦？
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.168.111 (臺灣)
※ PTT 網址
推
前陣子聽說有商業用的
→
一碗要賣多少
推
敦化南京路口附近有專賣店
→
無法普及那就是沒用
推
不是台北有專賣店?
→
無論你吃不吃 我是吃啦^^
推
查了新聞 沒量產 沒辦法大量供貨
→
不是沒產量是沒客戶，店都倒了
85
[問卦] 飛彈牛好吃嗎?日本的岐阜縣有養一種牛 叫做飛彈牛 好像是黑毛和牛的一種 聽起來名字超霸氣的 有沒有人吃過這種和牛啊![[問卦] 飛彈牛好吃嗎?](https://i.imgur.com/bpPy823b.jpg "[問卦] 飛彈牛好吃嗎?")
14
Re: [問卦] 台灣的和牛484沒人管的詐騙剛好最近這兩年我就在跟朋友做日本和牛生意，我把各部位跟不同等級貼上來給大家參考，真的就是部位跟等級問題 日本和牛就是指黑毛和牛，或其他三種純種和牛。 另一種是用黑毛和牛的精子由母乳牛出生的F1國產牛。 至於等級中 只有純種和牛有分到A5級，國產牛最高等級只有到A4![Re: [問卦] 台灣的和牛484沒人管的詐騙](https://i.imgur.com/dy3DUwbb.jpg "Re: [問卦] 台灣的和牛484沒人管的詐騙")
8
Re: [新聞] 前總統李登輝辭世一週年 「源興牛」家族阿輝伯的這個「源興牛」真的不是一般的屌，當初是阿輝伯想培育台灣和牛，但日本根本 不給引進，後來是派手下在陽明山找到一批從日治時期帶過來的牛群後代，總共20多隻， 後來就像文章說的，送日本DNA檢定之後確認不只是和牛，還是「但馬牛源源種」。 當初看到新聞還不知到源源種是什麼意思，後來才知道簡單來說就是「原生和牛」，而現 在我們吃到的和牛，則都是上一世紀時日本人用原生和牛+外國牛隻雜交配種之後的「改![Re: [新聞] 前總統李登輝辭世一週年 「源興牛」家族](https://i.imgur.com/khh3Wtvb.jpg "Re: [新聞] 前總統李登輝辭世一週年 「源興牛」家族")
10
[食記] 台北中山 HATSU Yakiniku & Wine 小聊日本和牛的價差餐廳名稱：HATSU Yakiniku & Wine 消費時間：2022年/2月 地址：10450台北市中山區中山北路二段27巷2-4號 電話：02-2562-1113 營業時間：11:30am~3pm,5pm~11pm![[食記] 台北中山 HATSU Yakiniku & Wine 小聊日本和牛的價差](https://i.imgur.com/2iOdWyMb.jpg "[食記] 台北中山 HATSU Yakiniku & Wine 小聊日本和牛的價差")
7
[問卦] 源興牛=台灣和牛的八卦小妹看情人節餐廳 看得焦頭爛額 台北和牛找半天到被訂完 倒是看到一家牛肉火鍋 主打源興牛=台灣和牛![[問卦] 源興牛=台灣和牛的八卦](https://i.imgur.com/9nqOJfnb.jpg "[問卦] 源興牛=台灣和牛的八卦")
5
Re: [問卦] 說實話台灣牛就是不好吃啊…誰說台灣沒有好牛肉的 李登輝一生積極創立的台灣和牛 名稱叫 源興牛 聽說產量跟日本製壓縮機一樣 板上有大神吃過嗎3
[問卦] 有沒有可能肥宅是某個王親國戚的後代?沒想到擎天肛那個不起眼的牛竟然是黑毛和牛種和牛 感覺就是普通在路邊散步的牛而已竟然是尊貴血緣 日本留下來的但馬牛 那麼問題來了 有沒有可能路邊肥宅其實是某個王親國戚的後代 其實有超級尊爵不凡的血統 台灣至寶之類的 --2
Re: [問卦] 牛肉麵是外省人的食物？以前做窩旁邊的前輩 就有聊天到:他以前有吃牛的時候,走到牛旁邊,牛都會生氣地對他"給 給叫"! 耕作用肉牛也許不好吃 台灣黃牛好像也是,批發又少又貴,除非保麗龍一盒那種火鍋肉片吧 只是一年前看到,農作雜誌寫到:台牛開始交配澳洲和牛,要養台版和牛! 不知進度到哪惹? --X
[問卦] 各位日本通 橫濱和牛又是什麼牛==本肥宅日本社畜啦 最愛買特價超市和牛了 最近仙台牛吃太多次 想說換個口味 結果看到有個新牌子![[問卦] 各位日本通 橫濱和牛又是什麼牛==](https://i.imgur.com/78I4c4qb.jpg "[問卦] 各位日本通 橫濱和牛又是什麼牛==")
50
Re: [問卦] 政黑板在生氣什麼？![Re: [問卦] 政黑板在生氣什麼？](https://i.imgur.com/PEErWX3b.jpeg "Re: [問卦] 政黑板在生氣什麼？")
84
[問卦] Josh為什麼不穿中華隊球衣![[問卦] Josh為什麼不穿中華隊球衣](https://i.imgur.com/n9qZoklb.jpeg "[問卦] Josh為什麼不穿中華隊球衣")
58
[問卦] 恐怖九下來了，各位準備好了嗎？爆
[問卦] 全身麻醉是接近死亡的感覺嗎?![[問卦] 全身麻醉是接近死亡的感覺嗎?](https://img.youtube.com/vi/VAatQB0sNw0/mqdefault.jpg "[問卦] 全身麻醉是接近死亡的感覺嗎?")
爆
[問卦] 認真問，為何日本打者連一分都拿不到？![[問卦] 認真問，為何日本打者連一分都拿不到？](https://i.imgur.com/pQ655R5b.jpg "[問卦] 認真問，為何日本打者連一分都拿不到？")
48
[問卦] 大谷IG貼中華隊冠軍![[問卦] 大谷IG貼中華隊冠軍](https://i.imgur.com/LovkT2mb.jpeg "[問卦] 大谷IG貼中華隊冠軍")
32
[問卦] 所以台灣體育有變強是做對什麼事?24
[問卦] 這個12強賽制很奇怪吧?![[問卦] 這個12強賽制很奇怪吧?](https://i.imgur.com/JQRs2OIb.jpg "[問卦] 這個12強賽制很奇怪吧?")
31
[問卦] 陳建州跟辜仲諒的差別34
[問卦] 為什麼要比御飯糰手勢？![[問卦] 為什麼要比御飯糰手勢？](https://i.imgur.com/5Qwrm9Yb.jpeg "[問卦] 為什麼要比御飯糰手勢？")
17
[問卦] 對棒球奪冠無感正常嗎？63
[問卦] 緊急 請問板橋哪裡可以修筆電==![[問卦] 緊急 請問板橋哪裡可以修筆電==](https://i.imgur.com/dn4tc0ob.jpeg "[問卦] 緊急 請問板橋哪裡可以修筆電==")
94
[爆卦] 辰己涼介收回轉任投手的誓言![[爆卦] 辰己涼介收回轉任投手的誓言](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/t/amd-img/20241124-00000440-spnannex-000-4-view.jpg?exp=10800 "[爆卦] 辰己涼介收回轉任投手的誓言")
61
[問卦] 日本隊雖敗猶榮65
[爆卦] 趨勢科技開第一槍 明天放中華隊冠軍假24
[問卦] 1124要叫什麼日？21
[問卦] 日本總仔臉怎麼這麼臭21
[問卦] 「辰己」是不是寫錯了？15
[問卦] 台灣啦啦隊也是冠軍的功臣 同意嗎？![[問卦] 台灣啦啦隊也是冠軍的功臣 同意嗎？](https://i.imgur.com/7mE2kB7b.jpeg "[問卦] 台灣啦啦隊也是冠軍的功臣 同意嗎？")
58
[問卦] 玉米回來可以接什麼代言15
[問卦] 這次贏的關鍵是什麼？19
[問卦] 質疑中華隊到最後一刻？![[問卦] 質疑中華隊到最後一刻？](https://i.imgur.com/eLxS0rab.png "[問卦] 質疑中華隊到最後一刻？")
16
[問卦] 為啥日本對台灣，跟對中韓不一樣？![[問卦] 為啥日本對台灣，跟對中韓不一樣？](https://i.imgur.com/J1Ca0wUb.jpeg "[問卦] 為啥日本對台灣，跟對中韓不一樣？")
17
[問卦] 12強棒球賽強度在棒球界是哪個等級？35
[問卦] 打擊率6成36，是可怕打者對吧？![[問卦] 打擊率6成36，是可怕打者對吧？](https://i.imgur.com/utj8aSIb.jpeg "[問卦] 打擊率6成36，是可怕打者對吧？")
18
Re: [問卦] 辜仲諒血虧？![Re: [問卦] 辜仲諒血虧？](https://i.imgur.com/KWAQozWb.jpeg "Re: [問卦] 辜仲諒血虧？")
11
Re: [問卦] 所以台灣體育有變強是做對什麼事?12
[問卦] 沒人發現啤酒根本就很難喝嗎！29
[問卦] 大家還記得李伯璋差點毀了潘傑楷嗎12
[問卦] 辜董花7000萬 跟劉董花1億 誰對棒球比較有貢獻？
![[問卦] 日本隊雖敗猶榮](https://i.imgur.com/pGypI9Jb.jpeg180.177.140.144 "[問卦] 日本隊雖敗猶榮")
![Re: [問卦] 所以台灣體育有變強是做對什麼事?](https://i.imgur.com/R8vIrDVb.png101.137.141.180 "Re: [問卦] 所以台灣體育有變強是做對什麼事?")