Re: [問卦] 肉粽的靈魂是什麼?
※ 引述《ThomasBuBu (噗噗)》之銘言：
: 北部是 3D油飯
: 南部是 條狀米腸
: 這些都不重要
: 在所有組成肉粽的配料之中
: 哪個是最重要的?
: 個人覺得是粽葉
: 如果用錯粽葉 整個味道都不對了
: 肉粽的靈魂是什麼?
: 有沒有八卦?
肉粽的靈魂在於水煮
如果沒有經過水煮讓米軟透
那就只是一坨用葉子包的油飯
謝謝
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.168.175 (臺灣)
※ PTT 網址
→
竹筍
推
你說的是鼻涕吧
你用葉子包鼻涕試試看 看看包不包的起來 不只南部粽，很多人愛的湖州粽潮州粽等也都水煮 哼哼
※ 編輯: duane (223.140.168.175 臺灣), 06/18/2023 20:57:23推
鹹蛋黃、豬肉
推
最好是鼻涕啦
→
明明就3D鼻屎糊
推
花生啦
推
葉子吧
推
鼻涕就是水，所以水煮粽就是鼻涕粽。
推
水加太少的粥跟3D油飯 我選後者
噓
南部人不是抗中保台，吃什麼祖國粽
![[問卦] 肉粽的靈魂是什麼?](https://i.imgur.com/GdoWiecb.jpg "[問卦] 肉粽的靈魂是什麼?")
![Re: [問卦] 肉粽的靈魂是什麼?](https://i.ytimg.com/vi/ZGuJsEssW8U/maxresdefault.jpg "Re: [問卦] 肉粽的靈魂是什麼?")
24
[問卦] 驚！肉粽可以水煮？如題 剛剛跟人聊天 他說他從小到大吃的肉粽都是用水煮 三小我第一次聽到欸 肉粽不就是用蒸的![[問卦] 驚！肉粽可以水煮？](https://i.imgur.com/68YcBYqb.jpg "[問卦] 驚！肉粽可以水煮？")
56
[問題] 沒有土豆的肉粽大家好～ 因為小妹我不是臺南人 雖然也來台南好幾年了 但一直不知道哪裡有沒有土豆的肉粽 最好是只有包 蛋黃、香菇、肉 這樣就好的19
[問題] 哪裡可以預訂端午節粽子？端午節快到了 請問一下 宜蘭市哪裡可以預訂宜蘭粽？ 哪裡有口味正宗的宜蘭粽？ 不要店面！![[問題] 哪裡可以預訂端午節粽子？](https://i.imgur.com/CBbpT3Jb.jpg "[問題] 哪裡可以預訂端午節粽子？")
6
[問卦] 肉粽加菜脯是什麼邪門歪道是這樣現在住新竹 想說應景吃肉粽 畢竟外婆往生多年 沒有水煮粽了 泣 所以吃吃看關東市場蛋黃肉粽 老闆娘說吃之前還要蒸10分鐘 (因為是生蛋黃 ((WTF??? 打開還有噁心的蝦米和菜脯6
[問卦] 3D油飯 vs 3D米糕，dochi？終於來到這一天了 北部油飯 vs 南部米糕 終究要分出高下 我就問 真正懂吃的行家![[問卦] 3D油飯 vs 3D米糕，dochi？](https://i.imgur.com/SeEC2jXb.jpg "[問卦] 3D油飯 vs 3D米糕，dochi？")
4
[問卦] 有沒有設計給減脂期的肉粽?最近在減肥 有沒有一種肉粽的內餡是以下這些食材 1. 紫米 2. 舒肥雞胸肉 3. 水煮花椰菜2
[討論] 台北有水煮月桃葉肉粽嗎？如題。 端午節快到了突然想念起這口味，因為有親戚是屏東人，所以有時端午會帶來，用月桃葉包 的水煮肉粽，如果有吃過的人就會知道他帶有特殊的粽葉香，米色偏白非3D油飯，但親戚已 遠離，這特殊的香氣只能追憶，所以想問問台北是否也有這樣做法的粽店。 --
[討論] 端午節之肉粽/3D油飯/水煮米糕 分享最近因逢端午節，嘗試了一些肉粽店， 有些是以前吃過的和大家分享 ， 希望能得到其他大大的推薦名單 :) 話說 潮州粽還是吃不習慣但會慢慢嘗試XDD![[討論] 端午節之肉粽/3D油飯/水煮米糕 分享](https://i.imgur.com/E0QTbt2b.jpg "[討論] 端午節之肉粽/3D油飯/水煮米糕 分享")
爆
[問卦] 我就是不要臉 來討一句生日快樂 10p一推![[問卦] 我就是不要臉 來討一句生日快樂 10p一推](https://i.imgur.com/tQJOgzwb.jpg "[問卦] 我就是不要臉 來討一句生日快樂 10p一推")
96
Re: [問卦] 跟大奶妹做愛是什麼感覺![Re: [問卦] 跟大奶妹做愛是什麼感覺](https://i.imgur.com/TTApZIkb.jpg "Re: [問卦] 跟大奶妹做愛是什麼感覺")
33
[問卦] pan piano 變成這樣 真的覺得可悲![[問卦] pan piano 變成這樣 真的覺得可悲](https://i.imgur.com/j3xV9nkb.jpeg "[問卦] pan piano 變成這樣 真的覺得可悲")
51
[問卦] 日本人是不是無法接受換投罰錢的行為？31
[問卦] 四叉貓：館粉都是智障21
Re: [新聞] 林淑芬爆許銘春拿公帑開個人演唱會 要公務員扮粉絲開手13
[問卦] 最近有沒有gogoro強迫更新的八卦？![[問卦] 最近有沒有gogoro強迫更新的八卦？](https://i.imgur.com/RXtGFozb.jpg?fb "[問卦] 最近有沒有gogoro強迫更新的八卦？")
22
[問卦] 為什麼看八卦版覺得台灣像地獄12
[問卦] 喵喵球迷算少，為何尚勇會變公認主題曲?![[問卦] 喵喵球迷算少，為何尚勇會變公認主題曲?](https://i.ytimg.com/vi/Yjyp5lR4mUY/oar2.jpg?sqp=-oaymwEkCJUDENAFSFqQAgHyq4qpAxMIARUAAAAAJQAAyEI9AICiQ3gB&rs=AOn4CLCeKYQyZ3HV37O6rj8aLcy6E6g1Uw "[問卦] 喵喵球迷算少，為何尚勇會變公認主題曲?")
18
[問卦] 剛剛跟詐騙集團對罵了快10分鐘真過癮4
[問卦] 為什麼換投要被罰錢9
Re: [問卦] 會給兒女騎機車嗎？11
[問卦] 沒人發現台灣這一代小孩從小就沒人顧嗎！![[問卦] 沒人發現台灣這一代小孩從小就沒人顧嗎！](https://i.imgur.com/gST7nODb.jpeg "[問卦] 沒人發現台灣這一代小孩從小就沒人顧嗎！")
48
[問卦] 2000上下的防風外套？？![[問卦] 2000上下的防風外套？？](https://i.imgur.com/Kreh3Vdb.jpeg "[問卦] 2000上下的防風外套？？")
4
Re: [新聞] 美印太司令：陸跨海峽侵台極其困難8
Re: [問卦] 為什麼看八卦版覺得台灣像地獄38
[問卦] 工程師起薪兩三百真的是多數嗎?![[問卦] 工程師起薪兩三百真的是多數嗎?](https://i.imgur.com/6LY5Ug1b.jpg "[問卦] 工程師起薪兩三百真的是多數嗎?")
7
[問卦] 小時候打洛克人比現代打甚麼魂系屌多了吧11
[問卦] 日本真的在乎你換投嗎？6
[問卦] 對波波醫師的關注焦點是否被轉移了？11
[問卦] 金馬男女主角都是名不見經傳的人![[問卦] 金馬男女主角都是名不見經傳的人](https://i.ytimg.com/vi/kQjn4Focabs/maxresdefault.jpg "[問卦] 金馬男女主角都是名不見經傳的人")
9
[問卦] 拓海為什麼喜歡夏樹6
[問卦] Cadillac凱迪拉克為何沒被89弄臭？![[問卦] Cadillac凱迪拉克為何沒被89弄臭？](https://img.youtube.com/vi/fHfd36zdyjM/mqdefault.jpg "[問卦] Cadillac凱迪拉克為何沒被89弄臭？")
11
[問卦] 高雄車站是想掩蓋什麼5
[問卦] 狼人殺都是哪些人在玩的呀?10
[問卦] 為什麼棒球受觀注度遠大於 > 羽球18
[問卦] 如果說到「職場霸凌」第一個想到誰?![[問卦] 如果說到「職場霸凌」第一個想到誰?](https://i.imgur.com/5B0rkIHb.jpeg "[問卦] 如果說到「職場霸凌」第一個想到誰?")
X
[問卦] 會有人天真以為台灣會贏日本奪冠嗎？5
Re: [問卦] 工程師起薪兩三百真的是多數嗎?49
[爆卦] 地震![[爆卦] 地震](https://i.imgur.com/RnJefktb.png "[爆卦] 地震")
![Re: [新聞] 林淑芬爆許銘春拿公帑開個人演唱會 要公務員扮粉絲開手](https://i.imgur.com/Ceiw2wGb.png119.207.130.47 "Re: [新聞] 林淑芬爆許銘春拿公帑開個人演唱會 要公務員扮粉絲開手")
![[問卦] 剛剛跟詐騙集團對罵了快10分鐘真過癮](https://i.imgur.com/TMlMHFUb.jpg125.224.215.114 "[問卦] 剛剛跟詐騙集團對罵了快10分鐘真過癮")