[問卦] 煎鴨胸是不是很簡單

如題 鴨胸解凍 鴨皮畫上綾形花刀
兩面灑上海鹽 再加個香料醃製一小時
不用熱鍋加油
小火皮朝下煎六分鐘
然後把鴨油倒掉
另一面煎3分鐘
最後其他面煎熟
取出靜置十分鐘
這樣香煎鴨胸就完成了！

因為鴨胸的油脂很多
除非上大火 否則基本上不太容易焦掉
只是皮煎得脆脆的 就有80分以上
所以煎鴨胸是不是比煎牛排簡單？
有卦嗎？？？

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"女朋友問我能不能為她而死，我就把耳屎挖出來餵她吃"
◣ 親愛的 你能 ◢███◣ ◢◤ ◢███◣ 你不是要我
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