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Re: [問卦] 鯖魚是不是也滿好吃的？

aynmeow 發表於 2023/10/26 下午4:43:50
看板Gossiping標題Re: [問卦] 鯖魚是不是也滿好吃的？作者
aynmeow
 (我想成為安康魚)時間推噓 9 推:9 噓:0 →:11

※ 引述《inmee (J)》之銘言：
: 本來小時候不愛吃魚，因為刺很多，
: 後來年紀越來越大，偶爾點個魚來吃，
: 都吃鮭魚肚、虱目魚肚，比較沒刺，
: 最近看到店家也有賣烤鯖魚，就點來吃吃看，
: 意外發現還不錯吃，不像便當店用炸的都沒汁了，魚刺也不多，價格便宜，
: 鯖魚是不是也滿好吃的？
: 有沒有吃魚達人可以出來分享個幾句？

很好吃

比起土魠魚好吃太多了

不知道為啥台灣人很喜歡吃土魠魚

硬又柴

同樣白肉+魚味重

鯖魚好吃多了


是說鮭魚用煎的10家有9家做太乾

一客2000以上的店也是這樣

不會煎就乖乖用蒸的或是用腹部肉好嗎==










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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.78.5.237 (臺灣)
※ PTT 網址
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Qaaaa 10/26 16:44沒果粉煎ㄉ台灣人不愛

推

hikaru77613 10/26 16:45鯖魚罐頭很臭…

推

KSHLO 10/26 16:48台灣的鯖魚比較便宜但是難吃很多

→

KSHLO 10/26 16:49挪威的比較遠 但風味不錯 冷鍊技術有差

推

suge 10/26 16:49土魠硬又柴喔.... 你買到瘦的吧， 不過鯖魚

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suge 10/26 16:50確實讚

推

ace4 10/26 16:50土魠魚要看季節 魚類很看季節

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uclala 10/26 16:55你是沒買到好的土魠而已

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robinson815 10/26 16:56烤鯖魚滿好吃的

推

maltum 10/26 16:59土魠要會買，下醬油薑絲，啊嘶

推

kanmeiihate 10/26 17:06挪威鯖魚真的好好吃 油香味很棒
推

wbt77hsy 10/26 17:18臺灣的鯖魚才好吃

推

mysterydream 10/26 17:46你是吃到石喬吧 笑死

推

duxxlux 10/26 18:14土魠也跟鯖魚一樣，要看季節產地品種，

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duxxlux 10/26 18:14越大越好吃，嘴挑的大概要買一尾兩萬左

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duxxlux 10/26 18:14右的

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alex207 10/26 18:57鯖魚什麼時候是白肉= = 然後海魚很少養

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alex207 10/26 18:57殖的所以更強調旬季

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alex207 10/26 18:58像現在的煙仔虎就很讚，再過一個月本地

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alex207 10/26 18:58的鯖魚也會開始肥
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