[問卦] 為什麼台灣很少厚炸豬排?
每次去日本必吃厚炸豬排,但想在台灣吃幾乎都沒有,都是薄薄的那種,怎麼台灣日式料理這麼多,厚炸豬排卻這麼少?
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明明就很多吧,你有認真找嗎
我是說350g以上那種的
明明很多 我家巷口就有了
一堆好嘛 要幫你叫外送嗎= =
拉麵吧?
博聖殿
粉裹得厚一點有多難
貴又不高級的感覺吧?
厚豬排是什麼邪魔歪道= = 通通給我打扁
多厚叫厚炸 日式不是一堆店
平常排骨便當不也是炸豬排~誤
樓下家巷口有
我家巷口有
你是不是住郊區,自己叫外賣啦
不知道,日本那個厚度不會不熟嗎?
打扁看起來大片比較划算
王品集團沒有嗎?
小草說會吃到萊豬
日式豬排店不就都是
350品田福勝亭就有了不是,學生都不吃
https://bit.ly/4cItiNd 台南,ig
去看妙手小廚師
搜尋的
你點兩份就有350克了
厚炸會很硬
豬肉裡面有寄生蟲不能像牛排一樣半生不
我看日本的也是炸一次而已
熟,但太厚裡面熟外面就會焦,要用特別
的工法多次去炸,就浪費了時間,時間=錢
,不適合台灣的速食文化。
上次吃一家 厚片 說先舒肥再炸 但弄到
那麼大份量 變太多吃不太完有點痛苦
勝政 勝博殿 杏子 福勝亭
前天才有一篇在問有沒有熟的
鬼島的萊豬那麼難吃
簡單說就是技術差
就是這種的
肉質技術價錢都輸慘 建議去日本多吃就好
新竹最近開了一家在東門市場
不會熟
用業務用日式炸粉炸啊 都可以多厚
雲林斗六有一間
沒有比較好吃
豬排就那樣 豬+粉 根本鹹酥雞
日本丸七炸豬排很好吃
炸一塊要弄那麼久 不如賣扁的
說有的給個地址讓大家吃看看可以嗎
你看看日本火腿公司台灣分公司有沒有
進口啊
這個超過半斤吧 敦化北路那間還在嗎
大戶屋表示:
那種是煮熟再炸不是生炸
台北怎麼會沒有 不想分享而已 嘻嘻
任何議題先提小草證明自己無腦
第一張圖那碗是煮熟在炸外皮的 根本不
是炸豬排
之後有機會要去試試看日本那間極厚豬排
因為很難吃,豬腥味太重
15公分厚切超讚
那種厚的通常都會先弄熟再拿去炸,直接
炸裡面根本不可能會熟
厚炸麵包粉排
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