[問卦] 「鳳城」的脆皮燒肉飯
無意間在西門町這裡發現了有名的老牌燒臘店「鳳城」。
以往我只知道公館這一帶,有2間「鳳城」的分店,
完全不知道原來西門町這兒也有「鳳城」,
這個發現讓我非常驚奇。
下午時段廚房已經休息了,
因此只能選擇燒臘類的飯食。
看了牆上的菜單,
點了「脆皮燒肉飯」來吃。
(其實現在我也不確定「鳳城」的燒肉飯是不是取這個名字)
(好像也有店家是把燒肉飯取名叫作「火肉飯」的?)
天哪!這裡的脆皮燒肉飯也太好吃了吧!
現在我心目中3間「鳳城」分店當中,
西門町「鳳城」的脆皮燒肉飯已經躍升第一名啦!
雙北還有哪間店的脆皮燒肉飯能打贏西門町「鳳城」的嗎?
有沒有雙北哪家脆皮燒肉飯最好吃的八卦?
--
館長脆皮燒肉便當不輸
台大附近也有兩家鳳城不輸
中山國中站錦州街也有
天母那家
晶華宴的脆皮燒豬不錯
盤子...在西門町吃燒臘
吃到撞到
燒肉 和 火肉 是完全不同的東西好嗎?
新莊港宏比它大塊多了~不過也比較貴
3間同1個老闆?
這間很好吃 天母的很讚
東門鴨莊屌打
謝謝樓上板友&推薦店家可否告知店名thx
台大側門那間開差不多60年 比大聲公
也謝謝樓樓樓樓上板友
晚幾年 因該4最早的鳳城
低調.....西門鳳城好吃屌打公館
火腩是賣剩的燒肉 所以會澆濃醬
台南會用火肉稱呼脆皮燒肉
鳳城更早之前是龍城 徒弟跑出來開鳳城 然
後原來龍城反而收起來了
火腩在廣式 是指把做好的燒肉再拿去煮別的
常見是跟豆腐一起煮 就變火腩煮豆腐
昨天點uber天母鳳城,完全不行…
脆皮火肉 港記
天母跟錦州街的勉強可以吃 強昂
然後台大旁的鳳城...就還好... ...
內湖也有鳳城
這不就用香港的名字 跟榮華一樣到處都有的
嗎 那有什麼分不分店
台大以前鳳城輝煌過......
鳳城就跟永豆一樣 不是連鎖的 大家愛用
食在廣州 廚出鳳城
男人的浪漫 豆腐火腩飯
過譽了吧
所以開燒臘店的都愛取這個名字
帥呀 老皮
但雖然大家都愛取名鳳城 也是有連鎖的
自己開的也叫鳳城 也有開了鳳城變連鎖的
龍城在永康街很裡面有一家
天母>>>百合>公館>>新店鳳城
百合好吃
我還以為全部都是同一家
好ㄘ
51
Re: [問題] 台南的燒臘便當借這個標題問一下,台南有好吃的脆皮燒肉飯嗎? 就是那種豬五花切厚片、最外面的皮是一層油炸過的脆皮 吃過最好吃的是多年前清大風二的燒臘,不過已成絕響 推文提到的台北鳳城也吃過,但受不了它滿滿的醬油膏 永康中華路的杰記吃過兩次,第一次吃覺得不怎麼樣,但看在很多人排隊的份上決定再給30
[問卦] 脆皮燒肉飯,最高賣多少大家能接受?最近有家網紅(節目吵死了,嗓門大又難聽像噪音,還是講一次說一次==) 其實那款脆皮燒肉飯,看起來是好吃的,就是價格太貴要連同菜色調整一下(在友版有說) 像北車某家,或大部分燒臘店的燒肉飯,幾乎都不到100 拼叉燒也一樣 有沒有脆皮燒肉飯,最高賣多少大家能接受的八卦? --10
[問卦] 你會想吃兩個鳳城雙拼 還是吃一個館長便鳳城雙拼 120元(前陣子110元 又漲價了) 館長便當220元 利潤只有3% 肯定一定要再漲價 若鳳城單點燒肉飯 應該會有10塊以上的燒肉3
[心情] 脆皮燒肉飯的公道價(?)燒臘店 脆皮燒肉飯是最好吃的了 誰贊成誰反對 點3寶飯也是其中一樣換成脆皮燒肉 記得以前脆皮燒肉飯 大約$802
[問卦] 台北最頂的脆皮燒肉飯是哪間?安安 我老闆最近投資AI概念股賺錢 想搞副業開便當店啦 他就叫我沒事多去買台北有名的脆皮燒肉飯回來公司當參考 請問台北最頂的脆皮燒肉飯有哪些2
Re: [問卦] 認真問 館長便當這樣220 你不會想買?!先貼自家的中央廚房 不要又只是貼牌 又是委外製作 然後穿著廚師裝拍張宣傳照就說是自己做的 就跟之前賣魚油一樣 穿個醫師袍就說是最頂的1
[食記] 台北 鳳城燒臘公館店,鴨腿超快賣完餐廳名稱:鳳城燒臘公館店 消費時間:2023年/6月 地址:台北市大安區新生南路三段58之3號 電話:02 2363 3772 營業時間:11:00–20:301
Re: [問卦] 台大的鳳城燒臘為什麼有兩間呀?西門町也是 西寧南路有一間鳳城 然後隔壁條昆明街 叫老店無創意燒臘 雖然店名不同 但吃起來跟西寧南路的鳳城根本一模一樣 連價格也是一樣 漲價好像也都說好的X
[問卦] 有化皮燒肉的八卦嗎?以前覺得燒肉就是脆皮, 後來去一些也是香港人開的燒臘店, 咦~這個燒肉怎麼不會脆脆的, 甚至軟軟的,看到招牌原來是化皮燒肉飯, 燒肉飯只有脆皮一種吧!
爆
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