[心情] 脆皮燒肉飯的公道價(?)
燒臘店
脆皮燒肉飯是最好吃的了
誰贊成誰反對
點3寶飯也是其中一樣換成脆皮燒肉
記得以前脆皮燒肉飯 大約$80
不知道現在全台灣脆皮燒肉公道價多少
版上有喜歡吃脆皮燒肉的女孩嗎????????
想知道
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※ PTT留言評論
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推
220太便宜 館粉都吃878
推
220錨定價已出現
推
一樓的脆皮燒肉在哪==
→
啊就吃掉了啊@@
推
價格沒到220，都是不夠頂的
噓
幹 我喜歡吃鴨腿 鴨腿才是王道啦
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[問卦] 脆皮燒肉飯,最高賣多少大家能接受?最近有家網紅(節目吵死了,嗓門大又難聽像噪音,還是講一次說一次==) 其實那款脆皮燒肉飯,看起來是好吃的,就是價格太貴要連同菜色調整一下(在友版有說) 像北車某家,或大部分燒臘店的燒肉飯,幾乎都不到100 拼叉燒也一樣 有沒有脆皮燒肉飯,最高賣多少大家能接受的八卦? --![[問卦] 脆皮燒肉飯,最高賣多少大家能接受?](https://static.popdaily.com.tw/u/202202/319f6f69-5eeb-4c00-88da-3fd928f7fb7f.jpeg "[問卦] 脆皮燒肉飯,最高賣多少大家能接受?")
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[問卦] 脆皮燒肉好吃的技巧聽說只要豬肉表層越乾燥，烤出來的脆皮燒肉表層就越酥脆， 想問一下，有沒有脆皮燒肉好吃的重點是風乾的八卦? --![[問卦] 脆皮燒肉好吃的技巧](https://img.youtube.com/vi/A33iR_Lp_WQ/mqdefault.jpg "[問卦] 脆皮燒肉好吃的技巧")
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[問卦] 好吃的脆皮燒肉是不是超級好吃的？如圖片示意(來源:網路) 一般港式燒臘店也會有 但不一定非常酥脆或是多汁![[問卦] 好吃的脆皮燒肉是不是超級好吃的？](https://i.imgur.com/eDWApQgb.jpg "[問卦] 好吃的脆皮燒肉是不是超級好吃的？")
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[問卦] 館長便當在哪裡買？如題 誠心發問 館長要賣的那個便當 我看脆皮燒肉飯(NT $220) 看起來好好吃 那個燒肉 份量又大 厚度又超厚6
[問卦] 館長燒肉飯打得贏丹尼炸雞嗎？館長燒肉飯 脆皮燒肉皮吃起來像是餅乾一樣，一咬就在嘴中化開， 製作手續繁瑣，要烘烤、靜置、吹冷氣，中間的時間、人力、設備成本，耗費上百萬。 丹尼炸雞 老闆是留學美國的商業天才 年輕有為![[問卦] 館長燒肉飯打得贏丹尼炸雞嗎？](https://i.imgur.com/CmVntZyb.jpg "[問卦] 館長燒肉飯打得贏丹尼炸雞嗎？")
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Re: [問卦] 脆皮燒肉飯,最高賣多少大家能接受?新竹市路邊攤車沒有店面的脆皮豬 這樣一份100 超過 40 則評論 4.3 顆星 給你參考一下![Re: [問卦] 脆皮燒肉飯,最高賣多少大家能接受?](https://i.imgur.com/JdqIVRIb.png "Re: [問卦] 脆皮燒肉飯,最高賣多少大家能接受?")
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[問題] 脆皮燒肉的脆皮太硬大家好，上週末依照網路上的食譜做脆皮燒肉，先水煮把皮戳洞後，醃製好放冰箱風乾約 半天時間再進氣炸烤箱，先以160度烤25分鐘再轉200度烤10分鐘 做出來的脆皮燒肉的皮很脆，但是硬到咬不太 下去（確定不是牙齒不好QQ)，跟外面燒臘店剛剛好的脆度比起來硬很多 想請問可能是哪個環節出錯，謝謝大家～1
Re: [問卦] 脆皮燒肉飯,最高賣多少大家能接受?其實就單價太貴吧 真要說你去燒臘店買便當 大部分的店 肉類都沒館長那份一半 甚至誇張一點的還有1/3的 像我之前買燒鴨飯 肉沒幾塊還全部都骨頭 80元1
Re: [問卦] 脆皮燒肉飯,最高賣多少大家能接受?之前去吃港式便當有聽老闆說過 燒肉作好差不多會縮50%的重量 也就是你用1斤原肉作好大概只剩半斤(很久的事了，不知道有沒有記錯) 在另一間生意不錯的燒臘店有看過單賣叉燒，1兩30 叉燒應該不會縮水還要加上蜜汁的重量