Re: [問卦] 脆皮燒肉飯,最高賣多少大家能接受?
※ 引述《MeiHS (簽名檔詳見 其他版)》之銘言：
: 最近有家網紅(節目吵死了,嗓門大又難聽像噪音,還是講一次說一次==)
: 其實那款脆皮燒肉飯,看起來是好吃的,就是價格太貴要連同菜色調整一下(在友版有說): 像北車某家,或大部分燒臘店的燒肉飯,幾乎都不到100 拼叉燒也一樣
: 有沒有脆皮燒肉飯,最高賣多少大家能接受的八卦?
其實就單價太貴吧
真要說你去燒臘店買便當
大部分的店 肉類都沒館長那份一半
甚至誇張一點的還有1/3的
像我之前買燒鴨飯 肉沒幾塊還全部都骨頭 80元
股歌還有4星評價 果然撐一年多就倒了
也不知道那些給4星的哪來的
館長那盒直接肉香腸少一半 賣110
就算在南部也很多人會買單
不過無塵室先進製程燒肉不知道是啥味道就是了
0.0
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.92.12.19 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: kerkerson (180.92.12.19 臺灣), 03/09/2023 03:12:16
→
雙北打開外送app那個價格才恐怖...
推
不要放香腸片啦 要香腸片窩吃關山不就好惹
→
不少150到180的裡面菜和肉都很稀薄...
推
誰吃燒臘點香腸啦笑死
→
燒臘只有兩派，燒肉、叉燒跟油雞
→
點其他主菜的不知道在想什麼==
→
管別人點什麼的才不知道在想甚麼
噓
你真盤
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首Po最近有家網紅(節目吵死了,嗓門大又難聽像噪音,還是講一次說一次==) 其實那款脆皮燒肉飯,看起來是好吃的,就是價格太貴要連同菜色調整一下(在友版有說) 像北車某家,或大部分燒臘店的燒肉飯,幾乎都不到100 拼叉燒也一樣 有沒有脆皮燒肉飯,最高賣多少大家能接受的八卦? --![[問卦] 脆皮燒肉飯,最高賣多少大家能接受?](https://static.popdaily.com.tw/u/202202/319f6f69-5eeb-4c00-88da-3fd928f7fb7f.jpeg "[問卦] 脆皮燒肉飯,最高賣多少大家能接受?")
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新竹市路邊攤車沒有店面的脆皮豬 這樣一份100 超過 40 則評論 4.3 顆星 給你參考一下![Re: [問卦] 脆皮燒肉飯,最高賣多少大家能接受?](https://i.imgur.com/JdqIVRIb.png "Re: [問卦] 脆皮燒肉飯,最高賣多少大家能接受?")
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我覺得台人很看不起所謂中式食物(無論是中 台 港或其他) 覺得中式食物就是上限很低 排骨飯就快餐 不然就燒臘 炒飯 一盤賣到多少就會被說盤 牛肉麵好了 普遍現在價位是130~200 也遠遠比不上普通拉麵 而努力想把環境不再走油膩小吃路線的餐廳型中式館子![Re: [問卦] 脆皮燒肉飯,最高賣多少大家能接受?](https://i.imgur.com/HQKmyw6b.jpg "Re: [問卦] 脆皮燒肉飯,最高賣多少大家能接受?")
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不是價錢和肉價的問題 而是便當的問題 便當的印象 大家都是等於日常沒什麼意義的一餐,買回家隨便吃的代表 超過一百五就會覺得貴了2
夜市在賣的那種燒烤山豬肉 一盒滿小飯盒的那種 少說都100起跳 雖然蔥蒜洋蔥蠻多的 再看看夜市在做的成本 不外乎就是場租 食材 人力賣這種的頂多2人![Re: [問卦] 脆皮燒肉飯,最高賣多少大家能接受?](https://i.imgur.com/DKOEnIzb.jpg "Re: [問卦] 脆皮燒肉飯,最高賣多少大家能接受?")
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之前去吃港式便當有聽老闆說過 燒肉作好差不多會縮50%的重量 也就是你用1斤原肉作好大概只剩半斤(很久的事了，不知道有沒有記錯) 在另一間生意不錯的燒臘店有看過單賣叉燒，1兩30 叉燒應該不會縮水還要加上蜜汁的重量
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[問卦] 館長理性分析自家便當價格？我的便當是大顆的，粉絲有認證 而且菜都放很滿喔！ 這段時間試吃至少有四百多個便當出去 這是雞腿飯$150，雞腿有九兩，外面便當店都七兩![[問卦] 館長理性分析自家便當價格？](https://i.imgur.com/uddvkQXb.jpg "[問卦] 館長理性分析自家便當價格？")
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Re: [問卦] 認真問 館長便當這樣220 你不會想買？！一堆窮酸阿宅.... 沒吃過那種肉,,, 用一般便當價格來看 看到就逗 那不是一般的肉 那個是脆皮肉, 外面很少人在賣 就我所知， 我只看到1 2個縣市有在賣那個 光那個肉 你去買 大概就要200-240了![Re: [問卦] 認真問 館長便當這樣220 你不會想買？！](https://img.youtube.com/vi/4ImzT3vYea0/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 認真問 館長便當這樣220 你不會想買？！")
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Re: [問卦] 館長便當在哪裡買？沒人回我？ 那我就自己回自己 順便補張圖 幹...看到沒 那個燒肉的用料 和工法 還有先進製程![Re: [問卦] 館長便當在哪裡買？](https://i.imgur.com/kamFncSb.jpg "Re: [問卦] 館長便當在哪裡買？")
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Re: [問卦] 認真問 館長便當這樣220 你不會想買？！貴不貴是比較出來的啦 今天如果市場上找得到比你便宜好吃的東西 那就叫貴了 看網路上其他人吃什麼130的館長爌肉飯 我看了一下份量也覺得還好7
[問卦] 館長220便當 vs 阿堂鹹粥260之前鬧得沸沸揚揚的260鹹粥 魚肚鹹粥 vs 館長220脆皮燒肉飯![[問卦] 館長220便當 vs 阿堂鹹粥260](https://i.imgur.com/ISeYqjab.jpg "[問卦] 館長220便當 vs 阿堂鹹粥260")
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Re: [問卦] 館長算便當的成本是不是哪裡有問題其實館長秀出來的圖也是樣品, 既然一樣是樣品就可以拿來比較 大家猜猜這樣多少錢 (這圖是燒肉+燒鴨) 超澎派! 順便看看哪些人吃米不知米價的. 這是老字號開了20年以上沒倒的,代表價格算合理![Re: [問卦] 館長算便當的成本是不是哪裡有問題](https://i.imgur.com/bdBBRU2b.jpg "Re: [問卦] 館長算便當的成本是不是哪裡有問題")
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[食記] [新竹] 鼎盛燒臘燒鵝便當[新竹] 鼎盛燒臘燒鵝便當 網誌圖文好讀完整版： ============================================================================ 消費時間：２０２２／０２ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，![[食記] [新竹] 鼎盛燒臘燒鵝便當](https://pic.pimg.tw/pure816/1646191000-1864221810-g.jpg "[食記] [新竹] 鼎盛燒臘燒鵝便當")
Fw: [食記] [新竹] 鼎盛燒臘燒鵝便當作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [新竹] 鼎盛燒臘燒鵝便當 時間: Thu Mar 3 19:26:29 2022 [新竹] 鼎盛燒臘燒鵝便當 網誌圖文好讀完整版：
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