[問卦] 老實說和牛就是肥的比較均勻的牛五花吧!?
如題啦
之前去高山市吃和牛
一個人吃了三人份的量
那天開始在日本看到和牛就怕
隔天拉了三次肚子
第四次才止瀉
因為食材新鮮 而且有止瀉
看起來可以撇除食物中毒
剩下就只有太油造成的腹瀉可能
其實我不太會因為吃太油而烙賽
因此會油到讓我烙賽 可見有多油
所以和牛是不是就只是油脂分布比較均勻的牛五花呀?
有八卦嗎?
--
※ PTT 留言評論
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※ PTT 網址
噓
不是
→
對啊
→
你養出來再來嘴吧
噓
很貴的牛五花
→
和牛等級就是看油花均勻程度在分的
→
和牛就是你各位健身肥宅
→
像網紋一樣表示每束小肌肉之間都是油
噓
並不是
推
不是肥宅牛嗎
→
不懂吃 多說無用
噓
不是 品種不同 肉的味道也不同
→
就均勻的五花
推
大體來說沒錯。以日本的和牛分級來
→
說:A~C代表肉量比例,1~5代表油花
→
紋理,因此和牛本來就是以肉量和油
→
部位不一樣 味道也不一樣
→
花的分布作為評比標準。
→
像肩胛部位的鐵鏽味就比較重
推
和牛真的難吃
推
我也是長的比較醜的帥哥啊
推
4
推
其實沒錯
推
日本人也不喜歡吃A5, 都喜歡吃A3
推
如果你吃不出來差別 那真的不需勉強
→
吃便宜的就好
→
你吃了三人分還不夠由嗎
推
很油,你吃太多了
34
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