Re: [新聞] 經濟分析篇 缺工海嘯下，餐飲旅宿業能否
其實我們應該嚴肅來探討老闆的心態，餐飲旅宿業的神奇邏輯。水電費漲價老闆會不會讓營業場所缺水？缺電？食材漲價了會不會就讓餐廳停業？
但是面對員工的薪資真的是一毛不拔，情願給他缺工導致服務品質下降，餐點缺失也不願意加薪留住或吸引人材。不然乾脆就導入無人餐廳、無人飯店或許才是台灣老闆的歸宿。
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※ PTT 留言評論
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下一步就是要求房客要自己摺綿被
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不認同缺工與服務品質下降有關聯性
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就怕定錨效應啊 加薪就回不去了
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想要馬兒好又要馬兒不吃草
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[問卦] 清潔隊是飯店業照妖鏡嗎？洗一堆新聞說年輕人都去跑外送 不想做辛苦的飯店工作 那清潔隊也是要做勞力工作 比房務更髒更累 運氣不好還要撿動物屍體 怎麼清潔隊就沒有缺工問題![[問卦] 清潔隊是飯店業照妖鏡嗎？](https://i.imgur.com/hJS9cIlb.jpg "[問卦] 清潔隊是飯店業照妖鏡嗎？")
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[問卦] 服務費給店員拿不就解決缺工問題了嗎現在外面很多餐廳都要收10%服務費 不過都是老闆拿去 不過提供服務的是店員阿雖然有時候服務的很爛 餐飲一直在喊缺（便宜的）工 就算服務費10%不要說全拿好了2
[問卦] 外送訂單減少 那些熊貓該何去何從？現在在吃午餐配著Netfilx再開著新聞台 看到因為疫情趨緩外送需求下降導致訂單減少 那些在路上跑的外送員該何去何從呢？ 餐飲跟旅宿業不是一直在喊缺工缺工 現在是不是直接解套了！！！3
[問卦] 現在飯店缺人，打掃能乾淨嗎?以前餐飲科、觀光科畢業生多的不得了 結果疫情期間旅宿業大砍人 剛好製造業大缺工 餐飲觀光從業人員只好轉行 現在旅遊潮回來了3
Re: [問卦] 學徒月薪喊到4萬...老闆:餐飲業走投無路這老闆是做佛心的嗎？ 食材漲。人工漲 店租漲 水電漲 你就餐點漲價啊 反正台灣人懶得自己煮 你漲價。只要東西好吃
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