Re: [問卦] 一個詞代表台灣的民族性?
※ 引述《baseball5860 (法盲剋星)》之銘言:
: 餓死抬頭
: 身為亞洲諸國之一
: 如果要以一個詞概括國家的民族性
: 日本是紀律性
: 韓國是愛國聞名
: 臺灣應該用什麼詞作為代表?
: 有沒有八卦?
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone
最貼切的詞就是:巷口。
台灣人不追求質感,不追求卓越。只在意cp值,總覺得自家巷口美食屌打米其林。
巷口心態深植台灣人心,令人台灣人認為破破爛爛沒關係,只要方方便便就好。
巷口心態其實源自傳統中華文化的美德:謙遜。有大能者應韜光養晦,深藏不露。金庸筆下天龍八部的掃地僧就是此思維的象徵。
但若仔細思考,掃地僧怎麼可能武功高強?武功高強者,就算不彰顯功力,也應時刻練習,否則難以保持肌力與體力。掃地僧豈能數十年掃地不練武,尚能保有蓋世武功?在封閉的寺院裡,掃地僧也難以數十年暗地練武而不為人知吧?難道掃地僧掌握了某種不用練武,也可習武的秘訣?難道那些日日練武的人是白痴嗎?
同理,米其林餐廳大廚經過千錘百鍊,細心挑選食材,設計菜單,用上等炊具及技法烹飪出的美食,在許多台灣人眼裡,仍然比不過那不起眼的巷口小吃。難道巷口小吃掌握了全球餐飲大師無法掌握的秘密?
少數台灣人迷信中醫的心態亦是如此。現代醫學乃是數百年來、數兆資金,數以萬計科學家努力研究的結晶,結果在極端中醫粉眼裡是個大陰謀,比不上某個中國古籍裡記載的偏方或某個老中醫的療法。他們總覺得中醫理論裡隱藏何等現代科學無法掌握的奧秘。這其實就是巷口心態作祟。如果老中醫那麼厲害,那幹嘛深藏不露?老中醫到底有何非凡醫術,比得過七年醫學院、pgy、住院醫師一路苦練過來的現代醫師?用屁眼想也知道不可能。
擺脫巷口心態,台灣才能進步。
--
一個字就 怠。怠慢 看待事情的心態 做
事情的態度
你言論這跟種田的都低學歷一樣奇葩
你舉吃的例子太主觀 吃的美食有些人就是
覺得巷口合他的胃 他覺得花那那些錢去一
星三星結果沒有達到他的預期 那還不如吃
我家巷口就好 美食這種東西很主觀的 更何
況很多人去吃米其林不就為了拍照 打卡炫
耀 炫耀完了難道還會說這家難吃不如吃我
家巷口嗎?
Google "O型人的限制級秘密"
Nonono 何謂美食是很客觀的
不是你說你喜歡這就是美食
閩南人要接受自己沒品味
這是刻在基因裡的
客家人大小姐 黃安的基因也不行 O型之故
50
[問卦] 台南人:米其林我吃完了,還好而已朋友台南人 他之前來台北吃一家米其林名店 吃完以後覺得還好而已 都是在吃裝潢跟服務 論食物本質可能比不上台南巷口美食18
[問卦] 說吧!你家巷口屌打的美食有什麼?每次只要有人提出美食建議,總有人會說我家巷口屌打。 那不禁令人好奇的是,你家巷口屌打的美食有哪些? 該不會大家都住市中心,巷口都是米其林三星吧? 有沒有你家巷口屌打的美食有什麼的八卦? --13
[問卦] 你家的巷口還有貧民美食嗎?就是說啊 房價漲漲漲,生活消費漲漲漲 中午出來吃飯點了三樣小吃 大碗肉燥飯、肉羹和一顆肉粽竟然要105摳 巷口美食已經變成吃不起了嗎11
Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼懶人結論: 1. 小吃頂多上必比登,有拿星只是輪胎想突破的手法 2. 需要調整跟省思的是台南的高檔餐廳 3. 你家巷口,實力與名氣邊界就是”你家巷口” 米其林基本上就是給外地旅客參考的6
[問卦] 說一個你家巷口最厲害的美食?每次只要有人提出美食餐廳,就會有人說我家巷口屌打。 例如:有人說某間炸雞店好吃,就會有人說,我家巷口屌打。 那你說一個你家巷口最厲害的美食,記得附店名跟最強料理名稱,我改天去吃。 你說,我們吃。有沒有八卦? --4
[問卦] 你家巷口老闆平常都吃什麼?就是說啊 每次上來問那邊美食可以推薦 每位都說我家巷口屌打 那巷口老闆自己有所謂的巷口美食嗎? 還是他吃飯配自己手指就好?7
[問卦] 鼎泰豐完全被巷口屌打吧你各位最推崇代表台灣的美食 鼎泰豐 口味價錢完全被巷口小吃店屌著打吧 根本過譽了 剩下衛生服務有贏而已3
[問卦] 巷口小吃目前是不是最安全的地方?看了一下一堆疫調足跡 若以吃的疫調來看 大部分都是在餐廳 高檔餐廳 連鎖餐廳...等 可能大家年終都領了 已經確定入袋 所以這陣子比較願意敢花錢吃大餐 那麼目前最安全的餐飲2
[問卦] 巷口小吃怎麼保持產品穩定度大家好 肥宅家附近的巷口小吃店 數十年來口味一致 每次吃味道都一樣 是肥宅我木舌
爆
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