[問卦] 寶林會變台灣懸案之一嗎
原本是猜板條有米什麼酸致死
但又有新支線
分店吃別的食物也中標
所以不只是信義店師傅存放食物的問題
而且信義店21號用餐的又完全沒事
又感覺變成供應源那邊出了某個問題
這案件真是撲朔迷離
會變台灣懸案之一嗎
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.99.198 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: qdullqidiot (39.12.99.198 臺灣), 03/30/2024 19:20:32
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食材貨源都陰性,怎能說是食物中毒
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呢
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衛福部現在也是很頭大吧
推
先說食材有毒 結果全部陰性 沒公信力了
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衛福部:要廠家同意才能公開......
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20號吃的才沒事
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台中衛生局唯一有瘦肉精那包豬肉也是懸案
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有會議紀錄嗎
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大家好我是will
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對岸有研究
推
這八年懸案超多
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[問卦] 所以寶林到底是哪個食物有米酵菌酸?記者會後已經定調是米酵菌酸致死的,經過大家熱烈討論,已知要產生米酵菌酸需要以下狀 況: 澱粉類食物 泡20%的油 還要有椰子油?椰漿?8
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[問卦] 寶林的過失致死是不是能全身而退?這個毒本身無色無味,高溫也不能去除。受污染的食物很可能還有正常的外觀跟氣味。 若現場食材、環境都培養不出唐菖蒲伯克氏菌,司法機關要怎舉證是寶林食品現場污染的。 如果採購、烹煮流程都沒有異常,最後要怎舉證寶林應注意,能注意,而不注意,有過失? 連專業醫師都無法第一時間判斷出可能米酵菌酸致死,一般食品業者是否有辦法判定食物被污染? 所以食材跟現場的細菌培養很關鍵,如果做不出來,恐怕很難定罪。2
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