[問卦] 皮蛋豆腐,不攪散一起吃 很奇怪吧?
雖然咖哩飯來說,窩是半半派 也就是有些拌在一起,有些不拌,這樣可以有三種口味
但是皮蛋豆腐..
皮蛋味道很重 豆腐則是沒啥味道 皮蛋+豆腐+柴魚片+醬油膏,應該要攪拌才對吧
皮蛋豆腐,不攪散一起吃 很奇怪吧?
--
→ aOOOOOOOOO: 藍綠白通通土著 尼在工三小
→ aOOOOOOOOO: 窩們美國阿爸人挑酋長 聽話的都可以
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.113.18 (臺灣)
※ PTT 網址
推
攪拌起來顏色會不會想吃
推
可是看起來像噴
→
5f都加洨吃
推
攪散跟噴有什麼差別
→
口感不一樣 攪散很像吃噴
→
用湯匙各挖1口 配好醬油柴魚片 才對味
→
下一篇:麻婆豆腐蓋飯
推
沒辦法接受攪過的皮蛋豆腐,看了就吃不下
推
皮蛋豆腐 麻婆豆腐 魯肉飯 咖哩 布丁
→
稀飯配肉鬆必拌開
推
皮蛋對切配哇沙米 很爽
推
一口豆腐 一口皮蛋 最讚
推
要加花生醬
推
攪拌起來味道會不一樣 不懂才在那邊一口
推
皮蛋的氨味需要豆味調和平衡。但首先是
→
混合比例決定反應物濃度,每個人喜好不
→
同。其次是時間曲線,最美味的時刻是剛
→
在口中咀嚼的剎那相遇。有些直接混拌肉
→
鬆端上來,也不難吃,甚至對不懂皮蛋豆
→
腐為什麼是名菜的小白,有教育意義,但
→
就會少了自由調整的空間
推
不拌尿騷味很重
推
???皮蛋一口悶才爽吧?口爆的感
→
覺超好吃
噓
4,但是好噁,所以我都不點
推
都馬分開吃,吃完豆腐再吃皮蛋
推
這種東西攪拌?邪魔外道
→
切片阿 就可以夾在一起吃
→
用豆腐壓皮蛋味
推
皮蛋辣豆腐
推
喇在一起要拌飯吃 這個大家應該知道吧?
推
其實拌在一起滿好吃的,也很方便舀
→
可悲 你這輩子就這樣了
推
那跟噴87像
→
要連柴魚片一起攪
→
死刑吧
→
我是都可以
推
皮蛋味道哪會很重,雲喔?
噓
怕味道就別吃皮蛋 莫名其妙
噓
管別人怎麼吃?
推
皮蛋超噁
推
我家會攪拌 有蔥花更完美
→
醬料拌可以理解 食材弄碎影響口感
噓
攪在一起鹹死
→
好噁 我是不拌派
推
根本ㄆㄨㄣ
推
蛋和豆腐都用筷子切成丁
91
[閒聊] 皮蛋豆腐攪拌過後真的會比較好吃嗎?乳蹄 FB#茶茶丸*秘密基地 首先用湯匙切碎 然後ㄌㄚˇ在一起73
[商品] 全家 皮蛋豆腐優惠價【商品名稱/價格】: 中華嫩豆腐+松花皮蛋 / 組合價59元 【便利商店/廠商名稱】:全家 【規格/內容物/熱量】: 中華嫩豆腐165大卡、皮蛋176.2大卡42
[抱怨] 看到有人把皮蛋豆腐扮在一起???你咖哩飯拌在一起 我雖然是咖哩飯不拌派,但我還可以忍 剛剛看到有人吃皮蛋豆腐 把皮蛋豆腐拌在一起 ????????30
[問卦] 原來皮蛋豆腐有正確吃法?從小吃皮蛋豆腐都是 夾皮蛋或豆腐分開配飯吃 今天女性友人告訴我要用湯匙, 夾一塊豆腐然後加一塊皮蛋, 一口吃下去18
[討論] 皮蛋豆腐要拌、滷肉飯不拌。沒錯,庶民小吃還管什麼優雅不優雅,想拌就拌 皮蛋豆腐就是要全部滋味混合在一起才會好吃, 台北某知名號稱目前最難訂只接熟客介紹的私廚 他們家招牌的小菜皮蛋豆腐,就是把皮蛋剁成泥 鋪在切成超薄片的豆腐上面。超級好吃。7
[問卦] 真的有人吃皮蛋豆腐 不剁碎的嗎?皮蛋 台灣以外的外國人不敢吃的台灣食物之一 中國那邊窩倒是不知道 由於味道真的超級重,窩身為台灣人,單吃也是不行 外國人單吃更是像整人節目 所以說 拿白豆腐來配真的超級妙,再淋上個醬油膏撒些蔥花或柴魚片 挖喔~~~ 請問有沒有真的有人吃皮蛋豆腐 不剁碎的八卦?X
Re: [問卦] 原來皮蛋豆腐有正確吃法?誰跟你說皮蛋豆腐是這樣吃的? 皮蛋豆腐就是要全部攪爛在一起 把皮蛋、豆腐、醬油膏、肉鬆、蔥花、柴魚片 通通攪攪攪,這樣口味才能平均 不然皮蛋蛋黃那麼臭那麼難吃X
Re: [問卦] 皮蛋豆腐 加肉鬆?蔥花?身為嘉義人再補充一個 在嘉義吃涼麵時記得加點涼圓和皮蛋豆腐 上桌時你會看到三種醬都一樣 你不要覺得店家懶 那個醬雖然是用麻醬為底加上白醋(美乃滋)做成的1
Re: [問卦] 皮蛋豆腐怎麼吃才是?皮蛋豆腐絞碎吃你幹嘛不用果汁機攪啊 整個糊成一團有夠惡的啦 放小盤子就是讓你可以自己選比例啊 1:1還是 1:2甚至只吃皮蛋或豆腐都看你啊 用碗就尊爵不凡啊?- 大家喜歡吃皮蛋嗎? 一般來說很少人單吃皮蛋畢竟味道滿重的 皮蛋大多配豆腐再淋一些醬油膏就不錯吃 然後我同事今天突然問我一個問題... 你皮蛋豆腐是分開吃還是攪在一起吃?
爆
[爆卦] 川普:加拿大總理辭職了,呼籲加拿大併美爆
[問卦] 中國陝西正在暴動沒什麼人討論?81
[問卦] 為什麼台灣可以動不動就漲價84
[問卦] 沒人發現中國小吃調味超誇張嗎==a67
[問卦] 大家主觀覺得韓國到底比台灣好還是差?36
[問卦] 嫁歐洲台女:歐洲很爛,台灣超幸福42
[爆卦] 今日高雄空污嚴重38
[問卦] 女同事:晚上喝一杯,什麼意思?36
[問卦] 為什麼國道休息站會有穆斯林祈禱室?72
[問卦] 不google講個中國製但不會被抵制的東西26
[問卦] Netflix正在直播WWE耶~~~~~~~~24
[問卦] 那個逃逸嫌犯死去是不是大快人心?32
Re: [爆卦] 呱吉似乎造謠翻車18
[問卦] 八卦版有多少活人19
[問卦] 大家有買到一斤20元的高麗菜嗎?16
[問卦] 網咖以前1小時只要5元是真的嗎???14
[問卦] 夢見自含懶叫是怎樣33
[問卦] 陳喬恩,妳是不是在大陸殺人?22
[問卦] 寧夏夜市地瓜球一包80元10
[問卦] 為何有人要住在四五十年以上的老房?23
[問卦] 魷魚遊戲當初差點拍不成19
[問卦] 老師說戴帽子還能帥才是真帥?9
[問卦] 志琪77怎麼不分析200億數位部?18
[問卦] 伊凡塞斯 Bring Me To Life 播放14億了?7
[問卦] 整個三重都在土壤液化高潛勢區?5
[問卦] 中國男演員被騙去泰國拍戲 在緬甸當豬仔9
Re: [新聞] 被陳智菡打臉! 史書華酸「不要跟豬打架8
[問卦] 杜魯道是哪一步走錯了?8
[問卦] 沒人發現新竹空洞到只有科技業而已嗎!6
[問卦] 晚上吃飯勾引男生的方法 有卦ㄇ