[問卦] 印度咖喱是不是處理不知名肉塊的好助手
小魯高雄50處辣
大家都知道上了年紀難免記憶退化
有時候冷凍庫冰著好久的肉都忘記來源是什麼
這時候是不是燉煮後
再用大量辛香料組成的印度咖喱掩蓋味道最適合了
大家都是怎麼處理不知名的肉塊呢
有沒有八卦？？？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.85.72 (臺灣)
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麻辣鍋才是 通通混在一起什麼都看不出來
推
叉燒包才是吧
推
五樓都把自己包皮切到五更腸旺裡吃
推
恆河水不就....S水?
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標哥水餃
推
炸最簡單
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咖哩跟孜然都是蓋味道的好幫手XD
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你可以不吃 但一定要請朋友吃
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今天是要配什麼屍體？牛屍體豬屍體還是雞屍
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體
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[問卦] 煮咖喱的紅蘿蔔馬鈴薯可以不先炒嗎想試試煮咖喱啦 一般來說 紅蘿蔔 馬鈴薯 洋蔥 肉塊 都要先炒過再丟到咖哩湯裡面燉煮 啊如果改用水煮熟代替炒 再丟到咖喱鍋煮軟 感覺比較簡單![[問卦] 煮咖喱的紅蘿蔔馬鈴薯可以不先炒嗎](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.36329-15/358252796_804171501337367_3538803683497236276_n.jpg?stp=c162.288.270.270a_dst-jpg_s640x640&_nc_cat=107&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=hXaGvkP7KAsAX-ygo6u&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&oh=00_AfAwwLXqnBgqltDaavPUlhoW8gSu_3HTtlZun15dhOH6gg&oe=65088E3D "[問卦] 煮咖喱的紅蘿蔔馬鈴薯可以不先炒嗎")
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[問題] 台北哪裡可以印度香料？想跟印度朋友學印度菜 但台灣好像很少賣印度的香料 他有帶他去找，他都說味道不對 例如 他說台灣咖喱的味道跟印度完全不一樣 做不出印度的味道6
[難過] 咖喱喜歡無料的人多嗎？我自己是不喜歡咖哩裡有料啦 畢竟醬料就該有醬料的樣子 加了一堆洋蔥馬鈴薯紅蘿蔔等等 實在很干擾咖喱本身黏糊糊的口感![[難過] 咖喱喜歡無料的人多嗎？](https://i.imgur.com/7hDNovPb.jpg "[難過] 咖喱喜歡無料的人多嗎？")
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[問卦] 香料咖喱不是主流嗎？是這樣的 晚餐買了大阪香料咖喱 香料味道 還有薑黃飯不錯 配上炸雞塊更是好4
[問卦] 印度咖喱比螢光咖喱好吃100倍吧國中小營養午餐那種螢光咖哩跟噴一樣的東西 我每次吃都會想吐 跟本沒有咖哩那種香氣 也不會辣 這種噁爛的東西到底是誰發明的 說到咖哩大家的印象應該都是日式咖哩為主
[問卦] 咖喱不喜歡加料的人多嗎？我自己是不喜歡咖哩裡有料啦 畢竟醬料就該有醬料的樣子 加了一堆洋蔥馬鈴薯紅蘿蔔等等 實在很干擾咖喱本身黏糊糊的口感3
[問卦] 印度咖喱怎麼都偏貴？在台北如果找一些印度咖喱大概都250或300以上 反而日式咖喱還比較便宜 怎麼印度咖喱都偏貴？？ --2
[心情] 餓好久吃的難吃的東西如題 我晚上刻意餓了很久於是去夜市 買了評價很高（4以上）的印度牛肉咖喱甩餅 嗯 我沒吃過甩餅1
[問題] 想要在家複製摩斯咖喱豬排醬台灣餐廳多數是日式咖喱 感覺有種很膩的味道（不知道該怎麼形容） 對我來說是一年只能吃一次的東西 但是 摩斯咖喱豬排堡實在太好吃了
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