Re: [問卦] 台灣飲食習慣受日據時代影響有哪些？
認真說的話
應該是地瓜飯吧
我們家長輩一直到年紀很大，還是習慣吃地瓜稀飯
你看現在的台菜餐廳
不管是欣葉、兄弟、福華...隨便哪一間你講得出來的
地瓜飯或地瓜稀飯絕對是標配
這個我覺得最有代表性
其他像是酒家菜甚麼的當然也有
但地瓜飯或地瓜稀飯絕對是影響最大，沒有之一
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※ PTT 留言評論
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首Po看到不少長輩去日本遊玩也在嫌拉麵鹹，不免覺得奇怪： 照道理講，日據時代台灣人應該就被影響吃習慣很鹹的拉麵，怎麼現在還無法適應？ 更枉論台灣人壓根也沒養成吃納豆、玉子燒等的習慣。頂多就喝喝味增湯而已。 反觀國民政府遷台後，台灣大街小巷多家牛肉麵店，受北方麵餅的文化影響遠遠大於日據時代？ 除了味增湯，台灣還有什麼飲食是日據時代流傳至今的呢？
據 : 除了味增湯，台灣還有什麼飲食是日據時代流傳至今的呢？ : 麻糬：特別是菜市場裡，有一些七八十歲的阿婆會在買的那種，簡單沾黑芝麻粉或花生粉 ，然後用透明塑膠盒裝。3
因為二戰後美國麵粉大量引進日本，拉麵才開始流行= =， 阿都二戰後了台人當然只能吃外省來的北方麵食了， 其實影響台灣人最深的日料就米酒啦，台灣現在用的米酒做法就日本人發明的 跟原本的中國米酒已經沒啥關係了 --
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[問卦] 不對阿 地瓜根本沒比米便宜?今天去朋友家吃飯 朋友在放了地瓜一起煮 我說這不是十幾年前 父母那輩窮人吃的地瓜飯 朋友剛滿20 父母是沒吃過苦的的6年級生 不知道地瓜飯 朋友說有這種事? 可是地瓜也沒比較便宜 一包米可以煮一堆飯![[問卦] 不對阿 地瓜根本沒比米便宜?](https://i.imgur.com/k8zL4YQb.jpg "[問卦] 不對阿 地瓜根本沒比米便宜?")
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[大哭] 爸爸我向你道歉事件1 在網路上看到一篇大家在討論偷吃奶粉的文章。 我：爸，你看這個，我小時候居然沒有偷吃過奶粉，我是不是沒有童年啊？ 爸：對啊，你竟然沒有想過去偷吃奶粉，太可惜了。你老爸我小時候，可是每天下課後都 要偷偷打開奶粉罐，挖一小匙來吃的耶！26
[問題] 市區內用有提供免費飲料的店請問高雄市區有沒有提供免費飲料的餐廳 像是紅茶之類的 盡量像是賣飯或是賣麵 之類的 火鍋店或是太貴的店先pass 一心到十全或鳳山都可以 謝謝15
[問卦] 麥當勞幹嘛賣地瓜薯條?麥當勞不是美式速食店嗎 馬鈴薯薯條更是他們能成長到現在的一大賣點 怎麼突然賣起本土的地瓜薯條了? 會不會哪天還開始賣滷肉飯、稀飯? 阿好吃嗎7
[問卦] 再漲下去是不是又只能三餐吃地瓜稀飯了阿公那一輩常說 平常買不起肉蛋奶海鮮， 三餐都是靠地瓜稀飯度過 偶爾過年過節，餐桌上才會出現肉 台灣現在也是5
[問卦] 父親節帶老爸去吃地瓜稀飯如何？今天是父親節 每次都會看到什麼刮鬍刀特價 那種老套的禮物送了就沒什麼創意 想自己開車載老爸去吃個地瓜稀飯 應該算是不錯的慶祝禮物吧？![[問卦] 父親節帶老爸去吃地瓜稀飯如何？](https://img.youtube.com/vi/vHNJNDlVU2o/mqdefault.jpg "[問卦] 父親節帶老爸去吃地瓜稀飯如何？")
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[問卦] 台灣是不是回不去吃地瓜籤、地瓜稀飯了？日本統治時代窮人只能吃地瓜籤、地瓜稀飯配地瓜葉 現在物價一直漲 連地瓜籤、地瓜稀飯、地瓜葉都很貴 現在想省一點連這些都快吃不起了 台灣是不是回不去吃地瓜籤、地瓜稀飯的年代了？ --3
Re: [新聞] 「茶金」四萬換一塊劇情不符史實 引發網看到這幾句真的笑死,小弟爺爺奶奶那輩都經歷過WWII, 實際狀況跟你說的相反,能用的物資幾乎上繳, 過剩糧食?知道為什麼古早有人吃烤蟑螂和醬油老鼠? 知道日據時代的地瓜飯和現在的地瓜飯有什麼不同嗎? ※ 引述《ZMittermeyer (ZM)》之銘言：
[食記] 台北大安 蓬萊邨台菜餐廳名稱：蓬萊邨台菜 消費時間：2020年/7月 地址：台北市大安區仁愛路三段160號 營業時間：AM11:30~PM2:30 PM5:30~PM9:30 圖文版：![[食記] 台北大安 蓬萊邨台菜](https://pic.pimg.tw/thudadai/1582200440-2593073058.png "[食記] 台北大安 蓬萊邨台菜")
[稱讚] 今日美食黃金地瓜稀飯 (今天不吃粥，改吃稀飯算了) 統一獅目魚粥 (潘JK煮的宵夜來請大家吃吃) --
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