[問卦] 現在的餐飲業是不是越來越不上道？
來碗湯吧！這裡是機掰客家人的啦。
小弟我剛練完出來覓食，
找個很久沒吃的便當店內用。
四年前這間還有供紅茶、柴魚湯，
兩年前還給礦泉水，
現在通通沒有！
不給水就算了，人就是要賺嘛，
啊幹你們家也沒賣湯？
你們家菜這麼鹹，
是跟隔壁仁愛醫院洗腎部門異業合作484啦幹！
這條街有三間便當店都這樣，
看來臺灣該逐漸邁入自己煮階段了。
有沒有餐飲業都沒用腦在做生意的八卦？
穴穴指交
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→ erimow: 你跑去翻我文嗎==，我現在高中老師03/29 11:28
→ EricTCartman: 誰翻你文== 你這種心態我可以用"自以為是"嗎 老師03/29 11:29
→ EricTCartman: 我妹也中文系的 現在待業中 跪求內推03/29 11:29
推 erimow: 那是我誤會，我想說你突然問中文系畢業能幹嘛，我以為你a03/29 11:30
→ erimow: 我id歹勢03/29 11:30
→ EricTCartman: 沒 我真的有a你文 你態度幹嘛那麼客氣==03/29 11:31
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.158.94 (臺灣)
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→
XD
推
讓湯溫熱的瓦斯要錢吧
推
萬物皆漲於是擺爛
→
我都去扣斯扣搬肉 然後買醬料自煮
→
最重要的是熱炒店還怕人吃 8點就不煮
噓
你現在才知道？ 自從本肥去吃饗饗被騙
→
產品成分之後就對台灣餐飲業沒希望了
我大部分時間都自己煮， 靠腰去年完全沒吃這間店哪知道不供水了。
→
外食真的太貴了 我吃粗飽花三百還
→
不飽 超慘
噓
嫌鹹還去吃？
噓
這麼愛嫌不會餐餐王品嗎
你先賺到餐餐王品的月薪再來談。
→
雞掰他啊
→
現在不是都不爽不要吃嗎 呵呵
→
現在賣吃的真的愈來愈難吃.....
→
不是耶 如果真的這麼鹹 吃沒幾口就走人了吧
→
吃定你新一代越來越不自己煮阿
→
搞到我不如去吃連鎖店算了 至少不雷
→
客家人不會還硬著頭皮吃完吧
還好我健身房有帶水出來== 不然真的要被抓去洗腎。
※ 編輯: wuyiulin (111.83.158.94 臺灣), 08/06/2023 19:19:08爆
[問卦] 館長算便當的成本是不是哪裡有問題我本身是不太懂餐飲業怎麼算一份餐的成本啦 但剛剛看館長的VOD他的算法是 便當售價220 成本130~140 還要算店租、水電、人力、開發票(發票要扣220的5%)![[問卦] 館長算便當的成本是不是哪裡有問題](https://i.imgur.com/1yJu5BQb.jpg "[問卦] 館長算便當的成本是不是哪裡有問題")
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Re: [問卦] 日本人為何那麼愛喝味增湯?台灣便當店很常看到 只是配料和日本的有些差異而已 然後日本的味噌湯 是真的比較鹹... 這東西跟美國烤肉醬汁一樣每個家庭都不同 味增湯就 昆布 柴魚 基本，鹹度 配料什麼的自己加 反正就很好下飯的東西7
[閒聊] 餐飲業如何跨領域？嗨 各位老闆早 目前想跨足到景觀餐廳 還有自助餐便當店 重點是人才難找 看了很多人都可以輕易跨足到餐飲業其他領域5
Re: [問卦] 百姓成窮鬼了 沒油水可榨啦真的成窮鬼了 連餐飲業都很慘 這波雖然沒上三級 大家還是都不敢內用 疫情持續了兩年 家裡附近的早餐店、便當店收了至少10家X
[問卦] 老闆是不是都沒吃過自己的餐點很多便當店的主菜都鹹到快洗腎 老闆是都沒吃過自己煮的食物嗎 還是年紀大味覺退化 --2
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