Re: [新聞] 恢復報價 蛋商公會喊話:別私下加價
我知道鄉民很生氣,早餐店的蛋怎麼不變回10元
那是不可能的,因為一顆蛋10元,是早期在蛋一顆3-4元才有可能
即使降到現在這個價,一顆也是要5-6元左右
成本5-6元你要早餐店賣10元,是不可能的,因為對還有其他的成本在
食材成本佔3成,所以15元一顆也還算合理,20元的就看鄉民自己要不要抵制了
當然賣10元的店還是會有啦,但一定是少數,大家就且吃且珍惜了
另外大埔鐵板燒之類的,在未漲價前,我記得一顆就是20元起跳
而且大埔很多店員看起來都很8+9,8+9煎的蛋果然比較香
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※ PTT 留言評論
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Re: [新聞] 蛋價漲!早餐店公告「加蛋+20」 鄉民氣大家好 我早餐店阿肥啦 所謂的一顆蛋只貴0.2其實是話術 因為很多早餐店或餐飲業之前蛋漲價都自行吸收 2年前一箱蛋才400-500台幣 禽流感嚴重頂多也700頂天 現在一箱蛋950-1150 蛋的進貨成本是翻倍在漲的12
[問卦] 加蛋漲5元還以為一顆蛋重達一斤?阿不是 常買蛋的都知道 雞蛋一顆頂多6-70公克 他媽的現在一斤漲2塊 賣早餐的加蛋就要漲5元?7
[問卦] 一斤蛋漲2元但一斤有八顆蛋?!看到蛋價蠢蠢欲動 產地價一斤40.5→42.5,平均一顆5.3元 批發價一斤50→52,平均一顆6.5元 批發一斤已經賺10元了 再到小吃或早餐店來到一顆10元11
Re: [新聞] 承認干預蛋價很難嗎?要解決蛋荒,先坦阿肥我開早餐店啦 我們進貨就是一台斤50以上阿 你賣在便宜一斤20-30-40也沒用 因為我們進貨成本就是一台斤50阿 所以我說都被大盤中盤賺去了- 現在早餐店蛋一顆成本大約5~6元,依地區以及蛋廠的品質會有差異。 不考慮瓦斯、員工薪水、店租金、電費水費、包裝免洗餐具等543的營運開銷 老闆娘賣妳一個荷包蛋頂多賺10元,在這天氣站在超高溫煎台前,大約花3分鐘煎熟一個荷 包蛋,然後裝好拿給妳,這樣賺10元很黑心嗎? 現在台灣10元能幹嘛?
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[問卦] 早餐店蛋是不是賺很大原本一顆進價3元 賣你10元 現在一顆進價6元 賣你15元 差價從7元變9元 早餐店開心都來不及了 怎麼還要抵制蛋商呢?3
Re: [新聞] 獨家》雞蛋將再漲3元!先漲批發再漲產地這新聞不就是帶風向把責任給給蛋商 都說產地價已經不只這樣 然後說蛋商漲價是為了賺差價.... ※ 引述《swallow753 (下午茶)》之銘言: : 1.媒體來源:- 先不說一台斤十顆基本上太小了 用妳的算法 現在一斤蛋是52塊 光成本就5.2了吧 而且還會再漲 一分鐘的工錢算3塊 當然這是粗估 事實上可以一次煎很多蛋
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