[問卦] A5和牛跟打滿油脂的牛差在哪
如題
我有個問題
A5和牛吃下去
滿口都是油脂
油膩膩的
那請問今天拿一根針筒往普通的牛排往裡面內射油脂
煎起來會不會跟A5和牛一樣
有沒有卦
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 24.130.69.229 (美國)
※ PTT 網址
噓
對你來說都差不多
→
和牛過譽了
推
科技與狠活的時代，別再唬爛啥美食家
推
我去熱炒店點的牛肉油花佔一半，A5
→
等級100元有找
→
做得出來保證你就發財了
→
化學家才是食品之王
→
不會 ..
推
油的香氣跟融點
推
你買來吃看看不就知道了
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Re: [爆卦] cheap大戰台南牛肉湯麵==這叫做不學無術的人 因為說書獲得了點關注度後 就以為世界繞著他轉 到處參與議題 到處公審別人19
[請益] 在台灣哪兒有牛腸吃到飽?經過好幾年的一連串嘗試, 終於確定自己舌頭很粗, 嗜吃油脂為主 以牛排來說, 最喜歡的不是肉, 而是油筋部份 所以雖然大家都說和牛很容易膩, 今年但馬屋與有之和牛的A5和牛放題火鍋 我都能吃超過十盤和牛 而上周去吃上村牧場的A4和牛放題燒烤, 卻帶給我驚人的發現![[請益] 在台灣哪兒有牛腸吃到飽?](https://i.imgur.com/Di5wHJTb.jpg "[請益] 在台灣哪兒有牛腸吃到飽?")
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Re: [閒聊] 日本A5和牛是最強的肉料理吧？那是因為日本牛不太適合一般的乾式或濕式熟成 油花太多 熟成容易失敗 + 耗損很多 所以牛排館主推熟成項目也是美國牛為主 少數有主打和牛熟成的 不是大好就是大雷 和牛的牛排 其實是看人的7
[問卦] 日本A5和牛怎麼那麼好吃？魯魯來吃高級餐廳， 這日本A5和牛怎麼那麼好吃啊啊啊啊啊啊， 這一盤的套餐要3500台幣， 但是入口即化，![[問卦] 日本A5和牛怎麼那麼好吃？](https://i.imgur.com/wyixth0b.jpg "[問卦] 日本A5和牛怎麼那麼好吃？")
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[閒聊] 海原雄三如果吃到這麼白的A5和牛會發飆嗎美味大挑戰的海原雄三大師 對美食的要求非常嚴格 只接受最頂級的料理 如果今天他去高級餐廳![[閒聊] 海原雄三如果吃到這麼白的A5和牛會發飆嗎](https://attach.setn.com/newsimages/2022/10/10/3864779-PH.jpg "[閒聊] 海原雄三如果吃到這麼白的A5和牛會發飆嗎")
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Re: [閒聊] 台南牛肉湯是真的讚還是過譽？等等 油脂分布差異這麼明顯是要怎麼盲測？ 盲測牛肉湯！A5和牛「冷凍解凍」太吃虧 他評價：台灣溫體牛大勝 記者曾筠淇／綜合報導![Re: [閒聊] 台南牛肉湯是真的讚還是過譽？](https://cdn2.ettoday.net/images/7377/e7377952.jpg "Re: [閒聊] 台南牛肉湯是真的讚還是過譽？")
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Re: [問卦] 妹子約吃炸牛排要去嗎吃東西聽八卦版幹嘛 有些在嘴的可能根本沒吃過 像是A5和牛大家覺得一定不能吃很熟，浪費 但其實並不會，A5的油脂反而讓他是最為適合吃全熟牛排 全熟牛排的問題在哪？在於全熟後太乾沒汁水，但是A5和牛油脂可以彌補這一點
爆
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