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[問卦] 九號碼頭熱炒怎麼做到白飯不怕吃的?

看板Gossiping標題[問卦] 九號碼頭熱炒怎麼做到白飯不怕吃的?作者
chirex
(不含銅鋰鋅)
時間推噓89 推:99 噓:10 →:97

如題,

台中熱炒王者九號碼頭,

多年以來都是白飯隨你吃,

尤其是大里店,

臨近中興大學,

根本是一堆中興體育系男生聚餐揪團的好所在,

是怎麼做到的?

https://i.imgur.com/lekbXZn.jpg


https://i.imgur.com/s3RlRTB.jpg

https://i.imgur.com/kq7nCH7.jpg

https://i.imgur.com/FGhWYnG.jpg
https://i.imgur.com/NqHbuOi.jpg

看評論,不只有白飯,

還供豬油拌哩。

別人嚷著要收白飯錢,

他都開四間分店了,

還是白飯免費。

怎麼做到的?




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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.24.154 (臺灣)
PTT 網址

error405 07/12 13:35白飯

waterfully 07/12 13:36真的假的沒冷氣

reo111309 07/12 13:36到底什麼樣的腦袋才會一直討論學生白飯

gay7788 07/12 13:36這就正常開快炒店的思維啊

PSptt 07/12 13:37還要強調白飯補得快 是在偷臭吧

waterfully 07/12 13:37這個季節沒冷氣比沒白飯還糟

spzper 07/12 13:37沒遇到奥客

fp737 07/12 13:37大里那間開15年有了吧

susanmm 07/12 13:37台中房租跟市民大道的房租差很多吧?

e1q3z9c7 07/12 13:37老闆智力正常的話都辦得到

PSptt 07/12 13:38我吃過的熱炒店大都開放式的 有開冷氣也沒

redant 07/12 13:38就老闆沒那麼雞歪小氣而已

ioopoo 07/12 13:38北科那幾個聽說都小慧等級的,中興怎麼比

PSptt 07/12 13:38什麼用

ioopoo 07/12 13:38

js850604 07/12 13:38懂得把飯錢分到菜上啊

minoru04 07/12 13:39一道菜便宜的還只有99

romber 07/12 13:39不用熱炒店…鐵板燒大多都讓你隨便吃

fp737 07/12 13:40逢甲那間開了10年左右 去年閉店

pokyhoyo 07/12 13:41老闆可能當過學生 比較不會跟學生計較

deathwomen 07/12 13:41正常店家啊,哪像一些慣老闆

deathwomen 07/12 13:41白飯才多少錢怕人知,又不是單純吃飯

seuil 07/12 13:41冷氣錢省下來給你吃白飯

deathwomen 07/12 13:42 *吃

s505015 07/12 13:42省冷氣 請白飯

huiyin220923 07/12 13:43484在臭?

HJC6666 07/12 13:43中午開還沒冷氣 晚上還能理解

qa1122z 07/12 13:43白飯豬油其實都很便宜

oklaaccc 07/12 13:44開店甚麼都是成本就截長補短

a5687920 07/12 13:45沒冷氣 但有水冷扇不會多熱

gobo 07/12 13:45因為還有米粉可以吃

TradePau 07/12 13:45沒冷氣 一星

feijai 07/12 13:45可能是老闆吃米不知米價吧

GeeBen 07/12 13:46突然跑出30人肯定不夠吃

fp737 07/12 13:47九號碼頭都蠻大間的吧 30人還好吧

basslife 07/12 13:47這間開超久 經驗老到的

WantFxxk4X 07/12 13:47北部的熱炒店比較頂 不一樣

akari7695 07/12 13:47才30 裡面座位超多 老闆應該沒在怕

modernpkman 07/12 13:48正常

fp737 07/12 13:48我記得大里店剛開前幾年 生意就很好

s711193 07/12 13:48大里店真的讚

gay7788 07/12 13:48突然30+會飯不夠吃的,代表平常根本沒生

gay7788 07/12 13:48意吧

basslife 07/12 13:48其實有先訂位 老闆都知道要怎麼應付啦

kkoejeo 07/12 13:49老闆不一樣:D

Sonia1022 07/12 13:49這種天氣沒冷氣,有點厲害

stu60001 07/12 13:49逢甲那間聽老闆說是因為租約到期

deltarobot 07/12 13:49白米也沒多貴 流程搞好一直補飯不是

deltarobot 07/12 13:49難事 要不要做而已

gay7788 07/12 13:49生意好的坐滿隨便都超過30人,也沒遇過

gay7788 07/12 13:50不補飯的

deltarobot 07/12 13:50在那邊喇叭嘴不補飯的店家才有問題

Beard5566 07/12 13:50老闆是殷實商人

steak5566 07/12 13:50一比之後真的屌打

NEWSUP 07/12 13:51都開四間分店了 看起來吃白飯不會

NEWSUP 07/12 13:51造成倒閉

shengkao 07/12 13:51興大人的美好回憶,10個人去吃點一桌菜

shengkao 07/12 13:52一個人不用200

xvhak 07/12 13:52這才是正常吧

deltarobot 07/12 13:52飯也沒人要你弄多好的米,找個供應商

deltarobot 07/12 13:52簽約成本可以壓很低,要有飯客人才會

yoher 07/12 13:52這種店又不會買多貴的米 幹嘛怕人吃飯

deltarobot 07/12 13:52點菜

wailman 07/12 13:53其實真的看老闆要不要而已

philip81501 07/12 13:54不如說怕人吃的才稀有吧

flyinmagic 07/12 13:56我是真的第一次看到有怕人吃的熱炒店

tsmh240 07/12 13:56沒冷氣所以我都外帶 飯也是可以裝到你爽

Azabulu 07/12 13:56啊就生意差才要連白飯都斤斤計較

flyinmagic 07/12 13:56然後還可以那麼理直氣壯簡直前所未見

zxc7 07/12 13:56九號碼頭 開超過十幾年ㄌ吧== 真ㄉ系隊去吃

nik351235 07/12 13:57熱炒店開到怕人吃白飯我也是沒看過

zxc7 07/12 13:57還有炒米粉 也免費供應 !!!!Y

albertfeng 07/12 13:58台北房租太高吧,老闆一副壓力很大的

zxc7 07/12 13:58鐵板燒的飯 有的沒吃到飽ㄅ 一碗15 就多花45

albertfeng 07/12 13:58樣子一直在發洩

fp737 07/12 13:58中工3路那間以前也開了10年有

Azabulu 07/12 13:58最早連小火鍋店 點主鍋白飯附滷汁隨便吃

zxc7 07/12 13:59大埔都一碗一碗算吧 除非菜可以續家不然好虧

sali921 07/12 13:59冷氣費賺回來阿

u1988926 07/12 13:59大里店讚讚讚

fp737 07/12 13:59所以其實中興逢甲東海附近都曾開過9號

GooglePixel 07/12 13:59學生餐廳點套餐不用一百 飯也隨便吃

katori 07/12 13:59來熱炒吃不到2碗飯,還一堆人挺老闆,我

katori 07/12 14:00也是醉了

flyinmagic 07/12 14:00我大學旁熱炒不只歡迎學生單點炒飯麵

flyinmagic 07/12 14:00你單點還多送炒青菜超佛心

GooglePixel 07/12 14:00以前都加點三碗飯 冰紅茶隨便喝

romber 07/12 14:0030人也才3桌,有3桌都應付不來的快炒店嗎

STi2011 07/12 14:00120有體育系?

romber 07/12 14:00?丟臉!阿…不好意思我忘記北科附近有一

romber 07/12 14:00

pubao 07/12 14:01白飯都捕不了的熱炒店是什麼垃圾店

Azabulu 07/12 14:01這次分明老闆在搞學生 一堆87護駕看不懂

GooglePixel 07/12 14:03老闆跟氯霉看準學生沒社會經驗好欺

fun791128 07/12 14:03沒冷氣啊 把錢補去白飯

GooglePixel 07/12 14:03負 整天幹幹叫 可憐

Homedoni 07/12 14:04突然三桌學生處理不了平常生意也很差啦

cmcmcmcm2 07/12 14:04白飯系列文要幾篇

Homedoni 07/12 14:06做生意盪森受不了負評還找霉體來修理人

Azabulu 07/12 14:06先搞人的被留一星就翻臉找媒體 臉皮真厚

sean1436 07/12 14:079號碼頭真的有料

SmileRIO 07/12 14:07有心的老闆都做得到,不像這次爛老闆

daisy77117 07/12 14:08真的好吃 台中推一個

v3dys6f3a3j5 07/12 14:10這是正常狀況好嗎

fire124 07/12 14:11熱炒店吃到沒白飯 真的母湯

cumore 07/12 14:12崇德還有紅心芭樂可以吃,佛心店家

fp737 07/12 14:12我在大里店曾經遇過短時間沒飯 但是補很快

b9513227 07/12 14:12沒冷氣你也能吃 笑死

long19870130 07/12 14:14台北物價能跟台中郊區比?

S04870487 07/12 14:18我吃台中有提供免費白飯的熱炒店,沒碰

S04870487 07/12 14:18過,遇到8點不補飯的情形

kevinpc 07/12 14:19南部白飯吃到飽的很多啊

cat5672 07/12 14:19看到沒冷氣 這家一定是用工業電扇

cat5672 07/12 14:20這才專業好唄 熱炒就是要配工業電扇

monononoke 07/12 14:20會不會做生意而已

kimura0701 07/12 14:21中興>北科

Uizmp 07/12 14:21攤在菜錢裡面而已啊

jiouje 07/12 14:22沒冷氣 我不行

qmomo10187 07/12 14:26這才是正常的店 一堆低端人口挺雷店

dedekevin 07/12 14:28這就正常的店有啥好說,逢甲那間也不錯

dedekevin 07/12 14:28啊,九號碼頭空間都蠻大的,30人沒啥困

dedekevin 07/12 14:28

kilakit 07/12 14:36亂拉其他店家救援學生

BaGaJones 07/12 14:36動漫界的蔡啊嘎???

crazycomet 07/12 14:38連鎖和個人店 懶覺比雞腿?

tw3002 07/12 14:39白飯免費可以從別的地方補啊,白飯免費就

tw3002 07/12 14:39被吃垮還是別開店了

uohZemllac 07/12 14:40以前在南屯吃過,還不錯

rich780501 07/12 14:43因為老闆在用生命捍衛台中熱炒。

ZIbrahimovic 07/12 14:44市民大道房租貴關我屁事 台北沒加

ZIbrahimovic 07/12 14:44蓋 開不起店就滾

mega222 07/12 14:48以前一盤100 去都是一人點一盤

mega222 07/12 14:48飯吃到爽

sunwit 07/12 14:49這種店才正常

globalspirit 07/12 14:52有時候真的飯不是太濕就是太硬,但

globalspirit 07/12 14:52你菜好吃就好

dawnnn317 07/12 14:57正常做生意 不情勒阿

kenro 07/12 14:59吃那麼多飯

Ensidia 07/12 15:03認真說冷氣比白飯貴超多

Ensidia 07/12 15:04營業用冷氣電費一個月幾萬

lrt89604 07/12 15:06精華不是米粉嗎

yfroad 07/12 15:07雞腿不計較,去計較白飯不夠,真蠢

jerrylin 07/12 15:08一盤菜就賺回白飯錢了

tozz 07/12 15:21一桶飯真的沒多少錢

yu61 07/12 15:24何止白飯 炒米粉也免費 台北米可能有鑲鑽 笑

yu61 07/12 15:24死人

ChikanDesu 07/12 15:25常常有學生去吃 就調整店內運作符合學

wubai51 07/12 15:25這兩個地點租金差很多吧

ChikanDesu 07/12 15:25生消費型態阿 不然咧 今天這個大道是

ChikanDesu 07/12 15:25被突襲的根本應付不來所以才有這個事

Aueston 07/12 15:28這間每次經過人都很多 分店也是

foxbrush 07/12 15:28這麼重視白飯,要不要去發起連署立法熱

ChikanDesu 07/12 15:28成本精算好以後 發現那裡學生客群多比

foxbrush 07/12 15:28炒店必須無限量保證供應白飯

ChikanDesu 07/12 15:28較Care白飯量 那就從食材省一點 給你

ChikanDesu 07/12 15:28滿滿的醬料配飯

ChikanDesu 07/12 15:29反正學生吃不出來差別 有醬料有味精就

ChikanDesu 07/12 15:29能配三碗飯

supahotfire 07/12 15:29這本來就是正常熱炒店該有的樣子

ChikanDesu 07/12 15:30台北也有百元熱炒阿 但店租差那麼多

ChikanDesu 07/12 15:30那不就代表同樣滿座台中屌賺

herculus6502 07/12 15:37我們平均每人點了兩道,飲料也緊繃

apple90101 07/12 15:37房租和人事費用不同

herculus6502 07/12 15:37

WO0820 07/12 15:39我吃牛肉湯有免費白飯都不吃了 笑死

shellback 07/12 15:40本來就低成本 不摳就沒事了

bvckk 07/12 15:41大部分熱炒店都不怕,就不知道台北那個是

michael888 07/12 15:41因爲開到半夜8點一定會補飯

bvckk 07/12 15:41租金多高有夠怕人吃

cagman 07/12 15:44是不是在業配啊 好想吃

bryan2957 07/12 15:44別說房租不同 九號的菜單價也絕對比台

bryan2957 07/12 15:45北低

takamiku 07/12 15:46台中學生不像北科有餓學生

Aaronko 07/12 15:52台中沒飯桶系學生

yu61 07/12 15:54台中學生也沒有在吃不到兩碗的啦 興大一堆系

yu61 07/12 15:54隊都是練完球去吃 男生幾乎都吃個三碗起跳

yu61 07/12 15:54九號碼頭飯補超快 不怕你吃 怕你不夠吃

rea1 07/12 15:56有收服務費嗎?

shellback 07/12 15:56挺店家派的拉不下臉

chirex 07/12 16:07九號沒收服務費的

KYALUCARD 07/12 16:07說郊區的有多外行,這離市中心也沒多遠

KYALUCARD 07/12 16:08然後台中真的郊區物價>>>>>>>市中心

C6H8O7 07/12 16:16大學男生台中的不會吃輸台北啦= = 怕人吃

C6H8O7 07/12 16:16開屁店

fr75520 07/12 16:27吃好幾次了 飯桶很大而且還兩個

newyorker54 07/12 16:43我白飯可以吃五碗

sa8881817 07/12 17:01開店還怕人吃嗎

k33536 07/12 17:06一堆飯桶XDD

drinkmywater 07/12 17:08店裡隨時都幾十人 最好30人不夠

hchs31705 07/12 17:12我以為隨便一間熱炒店都長這樣

RWADW 07/12 17:28關兩間了

muhsin 07/12 17:33以前逢甲迎新也都吃九號碼頭,不錯吃還有

muhsin 07/12 17:33冷氣,但收了….

fp737 07/12 17:41如果是逢甲老人 可能吃過香福記更便宜大碗

fp737 07/12 17:41一盤麻婆超大盤50 白飯10元很大碗

chirex 07/12 17:58逢甲租約到期,改開到經貿跟福科店了

SamWhite 07/12 18:01超划算,以前學生時很常去吃

Mubing 07/12 18:12正常有腦袋的老闆

hqu 07/12 18:24因為白飯就會被吃倒的店 作吃的都笑了

CSFV 07/12 19:15九號碼頭cp值真的頂 隔壁美食家完全沒得比

dinosaurjr 07/12 19:47當你個版?幹嘛發葉佩雯

diebird5566 07/12 20:02九號一百人都夠坐

SnowCat1430 07/12 21:32很多熱炒店都很讚也沒在怕你吃白飯

SnowCat1430 07/12 21:33差點被某家搞臭熱炒店名聲

Looming 07/13 00:17這麼便宜的東西 也在那邊計較的不要開店

godchildtw 07/13 10:03價錢已經加在每一道菜裡面了