[問卦] 雞蛋可以保存四個月很奇怪嗎?
其實雞蛋就是一顆很大的細胞
以現代冷鏈技術來說保存一顆細胞四個月以上一點都不奇怪吧
為什麼好多人一直妖魔化
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.218.36 (臺灣)
※ PTT 網址
推
台灣沒有冷鏈啊
推
常溫也叫冷鏈嗎
→
台灣會有人用冷鍊技術來保存蛋嗎?
→
花那電費 賣那價錢 鬼才信
推
你的冷鏈是30*C嗎?
噓
先有腦,一顆但多少錢要用到凍卵設備是
→
嗎?
→
這不是大家隨便說的,是美國數據也就
→
110天,台灣不知道哪來的自信又多10
→
天,而且前提是要有全程冷鏈加上蠟,
→
農業部連有沒有上蠟都說不清楚了,這
→
樣就要混為一談?
推
會凍卵 不是雞的卵 是人的卵
→
一顆蛋才多少錢,耗損又高,沒那個價值
→
台灣應該是沒在上蠟,因為國人飲食習慣有
→
茶葉蛋、滷蛋,都是帶殼煮,上石蠟市場接
→
受度低。
→
噴印當初都推的很累了,何況上蠟
推
和我們公司品保一樣,怕賠錢報告永遠都寫
→
規格內。
→
特性一看就是偷換料了,還在那規格內,真
→
的當客戶白痴了。
→
世界哪比的上台灣?咱得天獨厚的氣候颱風
→
看到都要轉向,保存四個月過分嗎?就算一
→
年也說的過去好不好!反正又不是我在吃
→
嘻
推
有冰應該可以 我洗選蛋至少可以放兩個月
→
非洗選應該可以更久
→
只是會不新鮮 蛋清會變濁
噓
反串
→
慣老闆那麼摳哪可能花這電費
49
[問卦] 雞蛋保存四個月?笑死雞蛋裝箱上船最後是5月30 而你說這進口蛋保存期限是10月5日 阿? 這保存期限是4個月嗎 我怎麼算都算不出來耶46
[問卦] 蠟會不會透過蛋殼上的孔隙跑進雞蛋裡?毒物學教授說:洗選蛋不宜存放超過4周 國內的蛋農也說:從產地到上架不會超過三天,雞蛋保存期限為廿一天 農業部卻堅持從巴西進口的蛋可以保存四個月 因為蛋殼上有打蠟 很多水果也會打蠟 像蘋果、柑橘等32
Re: [新聞] 農業部:超思進口雞蛋 效期可延長4個月巴西當地規定是90天 然後你說原場評估後可以延長到四個月? 你到台灣又重洗一次 再次洗選後蠟的效果還可以撐四個月嗎? 原來原場蛋商可以直接打臉原產國規定17
Re: [新聞] 農業部:進口蛋製造日同洗選日 冷鏈到洗算了反正只要顏色對了什麼都對了 升溫再降溫 保存期限都不會變少 我就問冷藏送賣場後有沒有再冷藏販賣 沒有的話還是四個月保存期限嗎 --14
[閒聊] 傳說中神器可以把四個月蛋變成新鮮蛋嗎?傳說中的廚具 迦樓羅刀:可以把喪失鮮味的食材重新獲得鮮味(飛禽) 永靈刀:可以把喪失鮮味的食材重新獲得鮮味(海鮮) 那麼已經放四個月的生雞蛋可以經由永靈刀來重獲新鮮嗎? --7
[轉錄] Lin bay 好 油1.轉錄網址︰ 2.轉錄來源︰ Lin bay 好 油 臉書粉絲團 3.轉錄內容︰10
Re: [新聞] 超思巴西蛋逾4個月竟上架 農業部:製造日推文的圖 蛤? 不是說有塗食用蠟可以保存四個月 那就把製造日期打5/30以前啊10
Re: [新聞] 台農蛋品認了「誤標效期」! 宣布巴這個蛋的問題也不只這麼簡單~ 從資本額50萬的公司開始 到3800萬獲利 到可以保存四個月的雞蛋? 到保存期限有問題….. 收回銷毀…9
Re: [新聞] 農業部:進口蛋製造日同洗選日 冷鏈到洗農委會畜牧處處長張經緯說明,雞蛋在國際上沒有明確保存幾天的規定,可以保存多久跟保 存條件有關係,例如這次進口巴西、土耳其的雞蛋標示90天,有的國家則標示180天。 甘寧老師耶- 好奇問一下 有沒有自動洗蛋機 一個月洗一次 持續洗 保存期限便可無限延長 把雞蛋當作黃金保存
爆
[問卦] 編制102人已離職81人,有這麼誇張!?爆
[問卦] 勞動部霸凌致死案 為何燒不起來?97
[問卦] 樓上鄰居 腳步聲 很大怎麼辦94
[問卦] 洪仲丘事件25萬人遊行 這次公務員靜悄悄?爆
[問卦] 北京烤鴨全聚德虧損七億.. 不好吃嗎57
[問卦] 「中華」隊錯了嗎68
[問卦] 當年的松菸護樹團體現在在想什麼?58
[問卦] 人在大巨蛋,要做啥才能上鏡頭?60
[問卦] 強抱陽菜的果然是中國人 為啥自稱台灣人?58
[爆卦] 中華男足3:2擊敗新加坡49
[問卦] 麥當勞一直漲價 你還會吃?81
[問卦] 我們一堆博士專家 為何拿綠鬣蜥沒輒?爆
[問卦] 三方詐騙跟台灣廢物法律幹你娘38
[問卦] 為何唱衰中國經濟影片這麼多觀看?42
Re: [新聞] 「低碳上學+喝鮮奶」行政爆量 老師好忙39
[問卦] 現在75吋才稱得上大尺寸電視了?32
[問卦] 光榮戰死曝屍泥濘,會比投降好嗎爆
[問卦] 星巴克從紙吸管又改回塑膠吸管25
[問卦] 我朋友認為不存在中華隊 只有台灣隊33
[問卦] 義大利肉醬是先炒洋蔥、蒜頭還是豬肉?33
[問卦] 朋友說要養柴犬 該怎麼勸他25
[問卦] 三立陳斐娟開專題開幹波波醫師26
[爆卦] 中藥 中風醒腦液的雙盲測試結果為無效24
[問卦] 賓士的臺語為什麼是麵魯?24
[問卦] 御庭番眾+10本刀聯合圍毆比古會怎樣15
[問卦] 台中Lalaport意外普通....28
[問卦] 超商物流炸了的八卦?20
Re: [新聞] 快訊/郭哲敏改1億交保! 錢帥君「73分21
[問卦] 都沒人發現現在新的二房 三房都超級小?21
[問卦] 嘉義中埔有什麼經典(肥宅兔兔陣線)