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Re: [新聞] 獨家》遲到5分「沒收7600元」 顧客批米其

看板Gossiping標題Re: [新聞] 獨家》遲到5分「沒收7600元」 顧客批米其作者
ciccio
(三葉蟲要)
時間推噓41 推:44 噓:3 →:35

遲到20分鐘被扣訂金不給消費,
餐廳硬氣,但這不是不能接受的,
頂多覺得他脾氣臭。

這餐廳有問題的是其他評論看到的狀況:
1) 他當日套餐不明確標價,只說3800“起跳”,根據網路食記有可能當場未被告知的臨時加價,當日菜單價格可能會比訂位網站寫得高。通常不論是日料omakase或是西餐tasting menu,一般餐廳肯定會事先標明菜單價格,要加收的品項會當場詢問要不要。

2)訂金收費的金額過高,例如倫敦2星,世界前50的clove club no show或72小時內取消會扣信用卡訂金125英鎊,相對一般tasting menu 是195,也就60%多?
但南港這家餐廳收80%+,假如當天菜單金額沒變的話,就是收100%。

3)1人不到就取消整組客人,就算客人願意支付沒到的人的費用。

4)不接受人數改變,不接受過敏等出餐調整,人數先不說,通常米其林餐廳不可能不事先尋問有沒有忌口或過敏。這種情形,出事一定算餐廳的,沒知識也要有常識,假如有人真的過敏送醫院了,這餐廳老闆是不是自以為有先說就無敵?

5)取消是“5日以上之前”才有效,人家二星三星的餐廳最長也就72小時,你比人家還要長。

現在台灣自以為什麼職人文化,反而導致一些店家膨脹了,又不是什麼世界名店,台灣的raw,倫敦的Helen Darroze 跟clove club,巴黎的ledoyan也都沒這麼囂張,台灣有些人是不是抖M才去吃這家?

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※ PTT 留言評論
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LawLawDer 10/20 10:05字太多 看不完啦 一句話 不爽不要吃

system303179 10/20 10:05台灣有台灣的玩法

a0913 10/20 10:06台灣人好欺負阿 呵呵

sivhd 10/20 10:06毛很多的疑慮不去吃

ebv 10/20 10:07講這麼多 不爽不要吃 讓他倒

aesdu 10/20 10:07店家應該很明白這些,反正就去告,雙方提證

fanrei 10/20 10:07本想説點什麼,想想還是算了

aesdu 10/20 10:07據,給法官判。

jomon817 10/20 10:08反正賭盤子們嫌麻煩不告啊 爽賺

dahlia7357 10/20 10:08全部同意

dahlia7357 10/20 10:09其實答案就是不爽不要吃

SALEENS7LM 10/20 10:09開餐廳學三小廚藝,先去學法律!

dahlia7357 10/20 10:09這種無菜單能夠取代的店太多了

VL1003 10/20 10:09先吞你的錢,等到被告在吐出來,你不告就

VL1003 10/20 10:09爽賺,這種玩法常見,臉皮夠厚就穩了。

alaokj 10/20 10:10抖M才會去的店、爛

winiS 10/20 10:10奇怪的是米其林不抓這些? 484有什麼誤會

iam0718 10/20 10:11看你期待告下去的結果是啥阿

VL1003 10/20 10:12純民事,這種小額提告就很不符合成本。

aesdu 10/20 10:15雙方都求個爽,大家也看個爽,只希望告完有

aesdu 10/20 10:15後續報導。每次告完啥消息都沒有。

semind 10/20 10:17這是詐騙吧,告一告吧

kinghtt 10/20 10:19客人有到現場還全額沒訂確實問題很大

r0ck123 10/20 10:20台灣會有護衛隊嗆你不爽不要吃啊

sted0101 10/20 10:20無腦人:規定就是規定~

kevinlie 10/20 10:21你還少一條代訂位被取消的勒 全世界沒

kinghtt 10/20 10:21消保官早該去查這間的收費方式

kevinlie 10/20 10:21有一間餐廳要本人訂位的吧

len53 10/20 10:21盤子94喜歡花錢受氣

ciccio 10/20 10:22對,代訂也不行超扯

odaaaaa 10/20 10:23盤不是老闆的問題,是盤子自己的問題

F35 10/20 10:23比起店,應該說讓這種店活著的台灣顧客才有事

xxxg00w0 10/20 10:23米其林"餐盤"推薦 和星級根本兩回事 台

xxxg00w0 10/20 10:23灣人只看到米其林三個字就高潮了

belucky 10/20 10:24小額不提告也只是讓店家多一筆收入

belucky 10/20 10:24不能姑息

JASONGOAHEAD 10/20 10:27我比較好奇這家有回頭客嗎?

kid1412sonic 10/20 10:28跟拉麵店一樣

photonic 10/20 10:28不是說定位全滿

Kazmier 10/20 10:29台灣廚師怎麼一堆沒學技術只學態度的人

clairehao 10/20 10:33奇怪這種店米其林會過?

keyman2 10/20 10:33吃飯前要背店家守則 老闆會抽考

maiii 10/20 10:33我以為米其林評分有包含待客態度耶 原來沒

maiii 10/20 10:34有嗎

iam0718 10/20 10:35樓上短片看太多了

PTTfaggot 10/20 10:36斗m的店才適合網紅打卡

giantwinter 10/20 10:50爽爽

max60209 10/20 10:52原來米其林這麼水喔 了解了

crm123 10/20 10:52

sanders 10/20 10:54四人訂到三人不給吃全部沒收也太離譜

sanders 10/20 10:55訂了位no show確實會讓店家失去其他客人

sanders 10/20 10:55但這家就是預約不收其他客人 你本來就沒

b7278622 10/20 10:55@toyz

sanders 10/20 10:56打算收其他客人 定位的人付了錢人也到不

sanders 10/20 10:56給吃還要沒收錢莫名其妙 店家損失在哪?

doggystyle 10/20 10:58不爽不要吃的觀念養壞很多餐廳

qozxcv 10/20 10:59職人精神

tot9221 10/20 11:03這家確實是膨脹了

tot9221 10/20 11:04疫情後看到價位漲到2500+就覺得膨脹過剩

s901133124 10/20 11:04一堆抖M喜歡浪費錢給人家羞辱

tot9221 10/20 11:04現在還到3800...

hihimen 10/20 11:05又沒no show,客人也有告知耶

kenned 10/20 11:05人家這種態度還一堆人去吃 難怪沒差阿

kenned 10/20 11:06說真的這樣賺個幾年也不缺錢吧

angels999 10/20 11:20自我催眠都花3000、4000了很好吃很高檔

chanceiam 10/20 11:34二郎拉麵嗎?

xylinum 10/20 11:35不爽不要吃ㄚ,我媽去漁港買的都比這便宜

xylinum 10/20 11:35又好吃

Ycosmos 10/20 11:361星評論真的精彩 各種被老闆轟出來的

Kelvinchen 10/20 12:10有錢人一堆抖m,花錢去受羞辱

Itiger 10/20 12:14結果還是很多腦殘護航 笑死人

new8gi 10/20 12:15這樣還要去,真M啊

g5637128 10/20 12:18奴客人養出這種囂張的店家

Bluebluehsu 10/20 12:19不喜歡不要去吃,沒人吃這種店自然就

Bluebluehsu 10/20 12:20倒光,但問題是台灣人很M屬性?

widec 10/20 12:22就一堆奴才在捧慣老闆阿

widec 10/20 12:23預約制我頂多只能接受時間到趕人

firecrest 10/20 12:43抖M一堆 還幫護航

A0908 10/20 12:51這感覺就有錢人的小孩開來爽的,沒什麼本

A0908 10/20 12:51事才會做出這種菜色

GN02209611 10/20 12:53不然公關錢哪來:-

surveillance 10/20 13:47這種人絕對會有報應的