[問卦] 安康魚VS河豚 哪個比較好吃？
如題 日本有句諺語
西のふぐ鍋、東のあんこう鍋
也就是關西河豚鍋
http://i.imgur.com/20ZOB5G.jpg
http://i.imgur.com/F3O5SPA.jpg
河豚吃起來Q彈鮮嫩 還會回甘
缺點是有毒 要慎選店家
安康魚則是肉質肥美軟嫩 肉都超大塊
而且沒啥毒性 只是骨頭比較多
這兩種大家覺得誰比較好吃？
我是比較偏安康魚
有卦嗎？？？
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去日本沒吃過河豚 安康魚也覺得普通而已
推
河豚屌打
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給我石斑就好了
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恐怖。。。
推
安康魚好吃的是肝
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安康肝融在鍋中 再配飯才好吃
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安康魚肝真的讚
推
其實安康魚全餐都好吃..
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第一次吃的時候覺得真的很讚
爆
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[問卦] 河豚484最過譽的海鮮?其實就是白肉魚 沒啥特別的 頂多是口感稍微特別一點 仗著要特殊料理 通常會切得很薄會透光 本巨巨在日本吃過好幾次河豚 覺得最好吃的就是沾的醬汁 那麼問題來了 最過譽的海鮮484就是河豚 --6
Re: [問卦] 河豚肉有人吃過好吃嗎==？很多年前跟家人去日本吃過2.3次 一種是河豚N吃的做法 類似台灣的一鴨三吃 第一道是河豚生魚片 會拌一點醬料蔥花之類的3
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[問卦] 河豚肉好吃嗎？日本料理最頂的海鮮 一定會想到河豚 河豚有劇毒 要專業師傅 而且有證書的才能料理 河豚肉 都賣超貴1
Re: [問卦] 河豚肉好吃嗎？日本吃得很凶，還有河豚專門連鎖店， 窩去黑門市場的時候，吃過分店一次， 不敢點野生的，也比較貴。 簡言之的話，就是沒什麼魚味的魚，沙西的肉質很Q --1
Re: [問卦] 河豚肉有人吃過好吃嗎==？現在日本都嘛養殖的， 根本沒有毒， 因為河豚毒是吃下的食物， 再靠體內共生的細菌合成才會產生， 如果吃的食物很乾淨，
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