[問卦] 咖啡是不是都是騙人的？
如題
每次看文青在那邊品咖啡
什麼餘韻酸味苦味甜味風味
感覺就超唬爛的
那東西不是加一點調味料就有了？
根本沒差吧！
也幾乎沒人在喝什麼黑咖啡
調味下去
要什麼味道就有什麼
咖啡豆根本不重要啊幹！
那些品咖師是不是都在唬爛
都是騙人的
有沒有卦？
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推
沒有喔 基本的口感酸苦
→
喝黑咖啡的人不少吧，我都會喝阿
→
像日本罐裝很愛炭燒味
推
美國苦茶...
→
好羨慕木舌的 什麼都品嚐不出來
→
文青 至少還會有持續性的閱讀習慣
→
覺青 連TM基本的外電都看不懂
推
喝黑的明明就很多 但一些是在唬爛沒錯
→
形容咖啡(酒)的一些香氣跟風味
→
其實也跟你個人過去的飲食經驗有關係
→
有些瘋子是覺得自己講的才對反對的都錯
→
不然就是硬要講出個東西 那種聽聽就好
→
問426啊 他們都喝出心得了
→
426都喝的要外銷咖啡店品牌了
推
還是有味道阿只是我覺得沒很明顯
噓
每個人的味覺本來就不一樣，而且這要
→
學吧，自己不懂就說騙人？？
噓
你喝豆漿會在意豆子怎樣嗎？
→
上上週，咖啡茶酒展你沒去嗎
推
淺培比較能喝得出來差異
推
八卦是現在一堆香精豆 一堆人喝不出
推
你不知道很多人只是裝有品味而已嗎
噓
可悲
推
咖啡有風味樣品啊 但很多的確很唬
噓
幾乎沒人喝黑咖啡??光這話就知道你多無知
→
甘甘（用力啜吸
88
[閒聊] 喜歡苦咖啡還是酸咖啡？如標題。 本魯第一次接觸非加糖調味的咖啡， 就是在美國早餐店喝到的濾網式苦咖啡， 對本魯而言，那就是咖啡該有的味道， 似濃非濃，苦味，燒烤味，25
[問卦] 咖啡真的有不苦的嗎？最近在看youtube精品咖啡，都說咖啡不會可苦什麼有層次有厚度balabala…我是沒時間去 那種巷弄裡的咖啡店去喝拉，我好歹也喝過連鎖路易莎星巴克85度c小七跟全家全聯也都喝 過不少杯，沒有一杯不會苦有的還酸酸的，那些在youtube說的天花亂墬是真的還假的啊？ --18
[其它] 相同咖啡因單位下，味道最重的咖啡這裡的重，是指香氣跟巧克力或烘焙味，苦味不限。 酸味愈少愈好。 因為本身咖啡因耐受度不佳，所以想問 「相同咖啡因單位下，味道最厚重的咖啡」 因為要低熱量，所以喝黑咖啡，不加其它東西調味。![[其它] 相同咖啡因單位下，味道最重的咖啡](https://i.imgur.com/LBCt6Jgb.jpg "[其它] 相同咖啡因單位下，味道最重的咖啡")
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[問卦] 咖啡香調是不是騙人的最近公司買了一台膠囊咖啡機， 現在膠囊跟以前差蠻多的， 有各種不同風味、名字取得很奇怪的膠囊。 我自己都喝濃縮咖啡， 除了苦或酸這兩個比較得出來以外，7
[問卦] 單品咖啡的風味是怎麼品出來的？市面上咖啡豆百百種 混合 單品都非常多 特色咖啡小店密度也超級高 每位烘豆師烘出來的豆子都不一樣 可是我怎麼嘗試4
[商品] 7-11 SUAN海鹽西西里咖啡風味氣泡飲【商品名稱/價格】： SUAN海鹽西西里咖啡風味氣泡飲 $39 【便利商店/廠商名稱】：7-11楊蹷ꘊ 【規格/內容物/熱量】：104大卡 【評分】：60分![[商品] 7-11 SUAN海鹽西西里咖啡風味氣泡飲](https://i.imgur.com/2cdrvIBb.jpg "[商品] 7-11 SUAN海鹽西西里咖啡風味氣泡飲")
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Re: [問卦] 便利商店咖啡霸主是誰?認真回每天上班都一杯大杯冰美式 公司附近常常買的就是7-11、全家、萊爾富 特點就是冰塊超級多 在冰塊融化之前趕快喝完 冰塊全部融化會很像喝水套咖啡X
[問卦] 伯朗和ucc用的是羅布斯塔咖啡豆嗎？如題 本人對咖啡不熟 只知道咖啡豆目前市場上有阿拉比卡和羅布斯塔兩種 阿拉比卡的味道很熟，但羅布斯塔就不太清除了 只知道在喝ucc的罐裝黑咖啡以及伯朗的罐裝咖啡時![[問卦] 伯朗和ucc用的是羅布斯塔咖啡豆嗎？](https://i.imgur.com/e61xPDxb.jpeg "[問卦] 伯朗和ucc用的是羅布斯塔咖啡豆嗎？")
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Re: [問卦] 怎樣才能喝懂美式黑咖啡？第一個 你必須先知道什麼是好的咖啡。 當然 味覺很主觀，不過通常高級的好喝跟平民的好喝差別在於層次感。 而咖啡為什麼會有層次感呢，因為咖啡中有不同的味覺 酸味 甜味 堅果香氣跟苦味的成分，而通常溫度高的時候 酸味會比較明顯，而甜味則是接近人體溫度最明顯，最後苦味是低溫明顯。 因此品嚐咖啡應該放入口中後，引入後從溫熱到接近體溫，感受他的味覺的變化。或是從冰冷到接近體溫。 其次是香味，香味雖然豆子的產區 烘焙 處理法等等有很多變因，不過現磨的比較多香味。1
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爆
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