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[問卦] 咖啡真的有不苦的嗎?

看板Gossiping標題[問卦] 咖啡真的有不苦的嗎?作者
slidshodness
(ims)
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最近在看youtube精品咖啡,都說咖啡不會可苦什麼有層次有厚度balabala…我是沒時間去那種巷弄裡的咖啡店去喝拉,我好歹也喝過連鎖路易莎星巴克85度c小七跟全家全聯也都喝過不少杯,沒有一杯不會苦有的還酸酸的,那些在youtube說的天花亂墬是真的還假的啊?

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OPPAISuki 02/12 00:58不會苦 還喝什麼咖啡? 喝咖啡風味糖水

gigisteve 02/12 00:59有啊 耶加雪菲 酸的

XI 02/12 00:59加糖加牛奶就不苦了

purue 02/12 00:59有 但未必好喝

gigisteve 02/12 00:59耶加雪菲的酸果實味很好喝

xxx60133 02/12 00:59我第一次喝啤酒 覺得很苦 怎麽會有人喜

xxx60133 02/12 00:59歡喝這個 直到成年才發現 精髓

gigisteve 02/12 01:00烏來老街有一家咖啡店的咖啡 喝過一次

gigisteve 02/12 01:00就知道外面連鎖的多難喝了

SydLrio 02/12 01:01連鎖的都是屎水

heavensun 02/12 01:01有阿 但是去除苦味 也會去掉一些風味

heavensun 02/12 01:01有得 必有失的

luciffar 02/12 01:02糖加多一點不會逆

我都喝黑咖啡

wonder007 02/12 01:02嫌苦就別喝啦 吃臭豆腐沒人在嫌臭的

我喜歡咖啡的苦味,只是好奇真的有不苦的咖啡嗎?

※ 編輯: slidshodness (111.248.67.88 臺灣), 02/12/2023 01:03:25

※ 編輯: slidshodness (111.248.67.88 臺灣), 02/12/2023 01:04:34

wonder007 02/12 01:05別烘培就不會苦 燒焦的豆子怎麼不苦

alex00089 02/12 01:07酸系的啊

wonder007 02/12 01:07買淺焙豆你可能又嫌酸

alex00089 02/12 01:08重焙味道變超多的吧

味道變豐富嗎?

akira01 02/12 01:10淺,中烘焙就不怎會苦吧,低溫泡也是

那連鎖是因為重烘培所以才苦的嗎?如果淺焙變得不苦了會不會咖啡味也變淡了?

t95912 02/12 01:14有啊 超酸的那種

juliamo 02/12 01:14咖啡 連鎖的都很難喝 手沖才是王道

拿了就走,還在等你慢慢澆水?

t95912 02/12 01:15有些人喜歡苦味 有些人喜歡果酸味

苦味加咖啡風味確實不錯

egogeorge 02/12 01:15有苦說不出

※ 編輯: slidshodness (111.248.67.88 臺灣), 02/12/2023 01:16:11

alex00089 02/12 01:17重焙是把味道變不見

※ 編輯: slidshodness (111.248.67.88 臺灣), 02/12/2023 01:18:54

yist 02/12 01:22苦是過萃造成的

super1314159 02/12 01:24超商的很不苦啊== 通常用沖的都比

alex00089 02/12 01:24就跟茶的鐵觀音意思一樣

super1314159 02/12 01:24較苦和酸 所以我都喝便宜的==

twinbaga 02/12 01:26之前有喝過一個極淺焙,真的超酸不苦

hahn 02/12 01:29就黑咖啡來說 你喝的這些都是垃圾店...

hahn 02/12 01:30現在咖啡展都是手沖居多 自己去逛一趟就知道

ATMANMARK 02/12 01:34喝過像水果茶般的咖啡,但是價格會讓

ATMANMARK 02/12 01:34你覺得倒不如直接喝水果茶w

kamitengo 02/12 01:36咖啡廣場不苦啊

dream1124 02/12 01:40烘焙程度有密切關係吧。找濾掛的淺焙

dream1124 02/12 01:40就不難找到不太苦的。

dick929 02/12 01:45焦糖瑪奇朵、榛果拿鐵之類的

i1210 02/12 01:52藍山 歐客佬 國泰卡五折

i1210 02/12 01:53幾百元冰滴壺製造咖啡妹子都沒嫌過

NEWOLD 02/12 01:54耶加雪菲就不苦 但是有點酸味 反而有人不

NEWOLD 02/12 01:54習慣

zigq 02/12 02:13目前用m47小富士,豆子買好一點都很好喝

c8864c 02/12 02:57有些比較極端的雙重厭氧確實不會苦,但是

c8864c 02/12 02:57我個人不愛

tengerinedog 02/12 03:15你沒踏入手沖的世界不知道怎麼跟你

tengerinedog 02/12 03:15溝通

HcrnyDragen 02/12 03:54咖啡麻醉不了固定

whywhywhy 02/12 04:23手沖果丁丁 超讚

a3648211 02/12 05:46一堆假掰文青

mlnaml123 02/12 06:23路易莎不是有精品咖啡,價錢又沒差多少

uomtk 02/12 06:26曾喝過不苦不澀的 就回不去了

SPOT2525 02/12 06:33

cmcmisgod 02/12 06:54有啊

AnpingTW 02/12 06:56有的豆子確實不苦

kiy75 02/12 07:32淺焙豆

albert1229 02/12 08:15咖啡廣場!鋁箔包

sealezra 02/12 08:26就比較不苦吧,家用半自動等熱機太花時

sealezra 02/12 08:26間了,最後還是7-11解決

iwinlottery 02/12 09:01咖啡會苦?

beatnik9100 02/12 09:02咖啡就燒焦味而已

lifeful 02/12 09:20跟烘焙程度有關,超商跟連鎖店用的咖啡豆

lifeful 02/12 09:20通常是用來做濃縮咖啡的(可以做美式跟拿

lifeful 02/12 09:20鐵),本身就會烘比較深,苦味就會比較重

lifeful 02/12 09:20。你可以嘗試看看手沖咖啡,基本上都是淺

lifeful 02/12 09:20焙,咖啡豆是果實,淺烘焙下就容易喝到類

lifeful 02/12 09:20似水果般的風味,雖然依手法苦味不太可能

lifeful 02/12 09:20是零,但跟深焙的厚重感很不一樣

ChikanDesu 02/12 09:40有但是通常要貴

ChikanDesu 02/12 09:41因為要控制烘得剛剛好勢必要小批烘焙

ChikanDesu 02/12 09:41沖泡又要經驗 不會太便宜

ChikanDesu 02/12 09:43淺焙未必不苦 沒功夫的外焦內生常常發

ChikanDesu 02/12 09:43生 這種就又苦又酸又有青草腥

mcfishball 02/12 10:01人生更苦好嗎

dogdream 02/12 10:03苦就加糖加牛奶 直到不苦

micbrimac 02/12 20:21在歐美喝的咖啡都不苦 我不懂為什麼台

micbrimac 02/12 20:21灣的這麼苦

Alkaid0814 02/12 23:52跟種類有關吧,最近喝越南的King Coff

Alkaid0814 02/12 23:53ffee的黑咖啡就比較不會酸或苦,喝的

Alkaid0814 02/12 23:53下去