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[問卦] 餐飲蒸煮油炸料理是不是只要sop就夠了?

看板Gossiping標題[問卦] 餐飲蒸煮油炸料理是不是只要sop就夠了?作者
asukaseen
(微笑炸彈)
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汝提

蒸煮油炸的料理不需要任何技術吧?

進廚房就像進化學實驗室一樣

把數量時間溫度流程都背起來就好了

連小學生都能複製貼上的東西

蒸煮油炸料理是不是只要sop白痴也能做出米其林料理?

有沒有掛?

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※ PTT 留言評論
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sexygnome 03/25 13:28你哪道料理沒有sop

xiaoyao 03/25 13:29全台那麼多 義大利麵 料理包加熱 懂?

OrcDaGG 03/25 13:31把SOP做的熟練也是技術阿

LBruce 03/25 13:32我就怕被戈登罵弱啊

calance 03/25 13:34前提是你材料要一模一樣. .

milkBK 03/25 13:35結果在山上煮火鍋都沒熟

milkBK 03/25 13:36買油魚回去吃 等著屎水交響樂

Dirgo 03/25 13:52地獄廚房演過了,問題不是做菜,是限時內做出

Dirgo 03/25 13:52一狗票符合標準的菜.

protien 03/25 16:04火候控制就不太可能一樣了