[問卦] 愛吃火鍋的人腦子在想什麼????
如題
火鍋這種東西就是把食材扔進水裡面煮
完完全全沒有任何技術成分
肉類本來就要有梅納反應才會香才會好吃
火鍋根本不可能做到
只是把肉燙熟而已
有夠難吃
請問愛吃火鍋的人可以解釋一下嗎?
火鍋到底好吃在哪裡??
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爽啦
吃醬料
高級食材就是要火烤 水煮浪費食物
你罵到台灣8成人口 可能
代表你不懂吃 不知道食物的多樣化
你不吃就閉嘴沒人逼你
正妹的口水超好吃 你不懂
把海鮮放進去,尤其是蛤蜊,煮出來的湯
真的香
完蛋了 一次惹怒芋頭派和反芋頭派
台灣小火鍋的重點是醬料阿 清淡的湯
我啊 水煮蛋 水煮高麗菜 水煮肉
配重口味的沙茶醬之類的
水煮火鍋料 再加個湯底 就解決了
有比這種更省時間的料理嗎?
沒錯..所以我討厭火鍋,吃完臭死了
沾醬料配飯很好吃啊,如果這東西不
好吃,臺灣涮涮鍋小火鍋根本不會滿
地都是
沙茶醬
火鍋盤子笑死人 一般餐廳還有廚師調理食
材3成說得過去 火鍋就是一群pt在搞
你真的是連吃火鍋都不懂欸= =
小朋友逆
我就是當燙肉和燙青菜在吃 爽
妹子愛吃啊,懂?
方便好吃啊 是出去吃火鍋比較難理解
同意三樓
家裡就能弄了
好的肉就是要用煎或炒的才好吃
加蛤蜊確實好喝
但我直接去買蛤蜊湯就好了啊@@
火烤會失去肉汁 濃厚油脂的湯底才
能鎖住肉汁跟添加肉表面湯汁濃厚的
風味 各有所長 火鍋的肉更要求品質
確實
一般火鍋肉品質普通的煮完湯都有些許腥
味
鍋底有味道好嗎
壽喜燒是火鍋嗎?
王品的沾醬多元選擇
和牛鍋頗盤
爽
摳連
我吃火鍋不喝湯底,覺得噁心
一開始先煮蔬菜 吃蔬菜喝一點湯 再涮肉
涮肉後就不喝湯
我幫你問問Faker,他三天兩頭都在海底
撈
好吃耶
雖然我也比較喜歡吃燒肉 可是冬天吃麻辣鍋
還是不錯
我也是無法理解,但建議你可以黑得低
調一點,不然會沒朋友
湯頭阿
水煮健康
吃比較飽跟健康?$170的三媽用同樣價錢
對比烤肉的話
醬料
天氣冷得時候會想吃火鍋
吃那麼多油幹嘛
嗯 你最棒
53
[問題] 你愛吃火鍋嗎火鍋 泡菜昆布南瓜牛奶 各種口味都有 蔬菜海鮮煮湯 再涮幾片肉21
[閒聊] 芋頭的確不適合丟進去火鍋如題 芋頭這個食材,一定要熬很久煮到整個爛掉、散開溶進去湯裡面才會好吃 但你吃火鍋根本不會煮那麼久 也就是說,芋頭根本沒機會變成最終型態就被你吃掉了! 所以把芋頭丟進火鍋其實是對芋頭的不尊重22
[問卦] 歐美人為什麼不愛吃火鍋?如題 火鍋可以煮這麼多料 湯底選擇又這麼多 蔬菜、海鮮、肉類都可以煮 為什麼這種料理沒在歐美引起風潮呢9
[問卦] 為什麼中國人特別愛吃火鍋?除了什麼海底撈, 還有什麼北京火鍋, 東北火鍋,四川火鍋,雲南火鍋 為什麼中國人這麼愛吃火鍋? 食材混在一起煮,根本是給豬吃的吧?6
[問卦] 欸..把炸物丟進火鍋煮的人在想什麼?火鍋就是用來煮肉煮菜 炸的東西就是要酥酥脆脆才好吃 把炸物丟進火鍋,煮完酥皮就爛掉啦! 這樣會好吃? 就像把一片炸好的雞排丟進火鍋煮那種感覺.. 把炸物丟進火鍋煮的人在想什麼?3
Re: [問卦] 冬天到了,有沒有火鍋好吃秘訣的八卦?怎麼煮才會好吃不好說 但去火鍋店會丟芋頭的 一顆芋頭就能毀了整鍋火鍋 真的是超噁 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔2
Re: [閒聊] 有人吃到飽火鍋也是狂吃肉的嗎年輕真好 不過到了一定年紀 就覺得煮完火鍋的青菜實在超好吃 這時就覺得肉比較是配角 因為被各種食材煮過的湯 丟下去的肉都很像2
[問卦] 吃素去自助火鍋是不是很虧?舉例像漏多多 除了肉份量不錯 覺得最棒的是 菜盤自助吧 不用吃一堆不喜歡的雜牌火鍋料- 餐廳名稱:魚擺擺魚火鍋 消費時間:2022年/1月 地址:台北市中山區長安東路一段87號 營業時間:晚上 圖文:
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[問卦] 火鍋肉為何煮熟如此紅?打給好 肥魯我最愛吃火鍋了 但是一直蠻好奇的 為何外食的火鍋店的豬肉煮熟後都紅紅的 但是我去超市買的只會變成灰色啊
爆
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