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[問卦] 台灣小吃店是不是很難生存

sploo 發表於 2023/8/13 上午7:48:53
看板Gossiping標題[問卦] 台灣小吃店是不是很難生存作者
sploo
 (貓人)時間推噓 5 推:6 噓:1 →:15

之前去日本超市，發現很多食材物價比台灣便宜，
但他們餐館很貴，自己煮會省很多，

可是在台灣自己煮真的沒有省，
常常想台灣小吃店是怎麼生存的?

所以有時候新聞上會看到，
小吃店用地下工廠做的超低成本醬油和辣椒醬，
不是沒有原因的。

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.94.155 (臺灣)
※ PTT 網址
噓

ncc5566 08/13 07:50又不是在超市進貨

你覺得日本餐館會在超市進嗎

→

johnhmj 08/13 07:51靠熟客賺

※ 編輯: sploo (1.169.94.155 臺灣), 08/13/2023 07:52:23
推

j55888819 08/13 07:52日本店員會領合法薪水 臺灣會共體時艱

→

anachronism 08/13 07:55財團房東掐死小店

→

anachronism 08/13 07:55人行道騎樓人情味不讓做生意

推

Sevorlaga 08/13 07:55市場裡面有比較低價的供貨商 做生意的

→

Sevorlaga 08/13 07:55量大 就可以跟他們接洽

→

Sevorlaga 08/13 07:56有些供貨商只賣做小吃的 一般人難買

推

Jimny5566 08/13 08:17台灣現在的模式是你去超市買，會買到6

→

Jimny5566 08/13 08:170元的生大雞腿，但是外面小吃攤賣你炸

→

Jimny5566 08/13 08:17大雞腿只要70~80元，導致你不得不吃外
→

Jimny5566 08/13 08:17食，因為自己做沒比較便宜，要你自己

→

Jimny5566 08/13 08:17去批發大雞腿也做不到，因為一般民眾

→

Jimny5566 08/13 08:17能找到的批發大雞腿，只比60元便宜一

→

Jimny5566 08/13 08:17點，導致你會被迫接受大雞腿便當110~1

→

Jimny5566 08/13 08:1730，因為真的只貴你能買到的一點點。

→

ALANMAPTT 08/13 08:27所以一顆蛋15元變成擺爛加價行情阿

→

ALANMAPTT 08/13 08:27明明市場降價了還故意15元一顆，擺明就

→

ALANMAPTT 08/13 08:28想坑一個盤子小錢+-賺盈餘

推

gxlin 08/13 08:39消費者付的錢很大比例是付房租

推

Sevorlaga 08/13 09:23便宜的店...通常房子是老闆的

推

ffaatt 08/13 10:25一次煮百人份 當然省
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