Re: [問卦] 普林溶到湯裡,食物是不是就變健康了
※ 引述《ccyaztfe (1357924680)》之銘言:
: 如題
: 高普林的食材如果拿去煮湯,普林就會溶解,溶到湯裡面
: 這樣的話,食物裡面的普林就不見很多
: 那食物是不是就變得比較健康?
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: Sent from JPTT on my iPhone
應該是說普林會溶到湯裡
一塊肉煮一煮 湯倒掉
肉的普林是會減少一點
但是你不會只煮一塊肉
不斷地煮肉到湯裡
湯裡的普林甚至比肉還高
你後面湯煮的肉帶上的普林搞不好更高
附帶一提
人體很難代謝紅肉普林
白肉 植物普林可以輕易代謝
與其計較普林高低
不如少吃紅肉 多喝水
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※ PTT 留言評論
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[討論] 火鍋喝湯?今天在八卦回文有些讓我大開眼界 原來去吃麻辣鍋 會有人喝湯? 大部分朋友包括我 去吃麻辣鍋 都不會喝湯 會撈湯裡的鴨血 然後下料 當然湯會附著在肉上 所以吃一吃湯會變少要加湯8
[問卦] 普林到底是三小?我記得以前讀書時這東西明明叫嘌呤 怎麼近幾年突然就變普林了? 現在只在食物配料表還會看到嘌呤 但鳥糞嘌呤也莫名其妙變成鳥嘌呤了 糞呢?難道被翁食糞吃了?5
[問卦] 鐵板燒是不是均衡飲食的代表?RT 有高麗菜 有豆芽菜 有湯有飲料 還有肉有飯 有些店甚至還有荷包蛋 阿還有跟肉一起拌炒的大量洋蔥/青蔥2
Re: [閒聊] 吃火鍋會把湯喝完嗎很多人覺得火鍋湯不能喝會傷腎 但是日本人很常喝大骨熬出來的特濃湯頭,也沒看到常在洗腎 韓國人的泡菜火鍋又酸又鹹超高鈉,洗腎人口還是比台灣少阿 所以得證食物的營養溶在湯裡面喝掉根本對腎沒有什麼傷害 比較可能是跟農地工廠、轉爐石、爐渣埋在地上被青菜吸收之後,你各位在把化學的精華2
[問卦] 有沒有 西唐普林思 的八卦肥宅我朋友剛剛跟他媽媽競拍舞會 他老母穿著一件西唐普林思設計的禮服 一出場就震撼全場!!! 還釣到大公司的主管 太給力了2
[問卦] 老滷鍋裡有多少普林?聽到一個便當店老闆跟客人說 我們這邊的控肉很棒 開鍋四年了都還在滷 請問這樣四年來的滷肉鍋會累積多少普林 普林有可能透過加熱水蒸氣散掉嗎?2
[問卦] 普林越燉越多是不是假議題常常聽養生達人說肉不要煮太久 因為肉煮久了會把普林從肉裡面煮出來 但問題是你東西吃下去都是被消化吸收掉 就算不煮那麼久 那些普林到肚子裡一樣會被吸收
爆
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