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Re: [問卦] 普林溶到湯裡，食物是不是就變健康了

icehorng 發表於 2023/12/18 下午11:57:26
看板Gossiping標題Re: [問卦] 普林溶到湯裡，食物是不是就變健康了作者
icehorng
 (萊汀)時間推噓 1 推:1 噓:0 →:0

※ 引述《ccyaztfe (1357924680)》之銘言：
: 如題
: 高普林的食材如果拿去煮湯，普林就會溶解，溶到湯裡面
: 這樣的話，食物裡面的普林就不見很多
: 那食物是不是就變得比較健康？
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone
應該是說普林會溶到湯裡

一塊肉煮一煮 湯倒掉
肉的普林是會減少一點

但是你不會只煮一塊肉
不斷地煮肉到湯裡
湯裡的普林甚至比肉還高

你後面湯煮的肉帶上的普林搞不好更高

附帶一提
人體很難代謝紅肉普林
白肉 植物普林可以輕易代謝

與其計較普林高低
不如少吃紅肉 多喝水

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kuninaka 12/19 00:33好的
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