[問卦] 最吃技巧的烤肉食材是什麼?
乳蹄
麻糬、玉米、香腸、雞翅、秋刀魚
有那種丟著滾一滾就能吃的
也有很吃技巧的
你各位覺得最吃燒烤技巧的食材是☺
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貓貓仰臥起坐 <3
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.42.17 (臺灣)
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推
牛舌
→
不用想也知道是甜不辣 絕對燒焦
推
吐司
推
烤雞腿 ==
噓
五樓的包皮
→
雞肉 很容易不熟
→
棉花糖
推
全豬
推
絲瓜蛤蜊
推
牛舌最簡單……
→
越厚的食材越難烤,外熟內不熟
推
三節翅沒那麼好烤啦
推
絲瓜蛤蜊,烤到最後直接拿去蒸
推
貓貓
推
香腸
→
火雞
→
玉米不包
→
香腸要烤得好吃不簡單
推
香腸先水煮熟 之後拿去烤上色就好啦
推
五樓…..
推
香魚吧
推
豆干 豬血糕
推
雞腿 雞翅
→
秋刀魚不包直接串叉直接烤
→
帶皮的
推
香腸 容易烤焦
→
雞腿雞翅豬血糕
推
魚。
噓
甜不辣
推
麻糬
推
柳葉魚,要烤到蛋沒有爆出來簡直神難
推
甜不辣
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[問卦] 烤肉最多餘的食材是什麼?一家烤肉萬家香 今年禁止戶外烤肉 但每當這時總會想起過去烤肉的經驗 阿肥我最愛吃菜包肉 香腸也很好ㄘ43
[閒聊] 烤肉最不想吃到的食材安安中秋快樂 烤肉食材裡面我最討厭豆干啦! 乾乾扁扁充滿奇怪的豆味 就算塗了烤肉醬也不會入味 極度無聊又難吃根本邪魔歪道24
[問卦] 帶吐司的是智障吧?烤肉就烤肉 雞腿、玉米、香腸就算了 帶吐司是哪來的智障,第一次烤肉的笨蛋嗎? 柳葉魚、蛤蠣 便宜 好吃 又好烤12
[問卦] 烤肉食材只推一種的話 要推啥?安 又要到了中秋月圓人團圓的節日 如果烤肉只推一種食材的話 會推哪種食物 肉片?玉米?米血?香腸?蝦子?4
[問卦] 抓醃食材,有什麼技巧嗎?譬如說 肉類 海鮮類 等等有時候為了醬汁入味,會去用一個 五爪金龍的手勢,去抓它 有的手法邊抓邊繞 ....其實抓得一手黏黏的,感覺好像很煩 抓醃食材,有什麼技巧嗎? --1
[食記] 蘭嶼 有一間燒烤 椰油總店 燒烤吃到飽餐廳名稱:有一間燒烤 椰油總店 消費時間:109年8月 地址:952台東縣蘭嶼鄉椰油村296之4號 電話:08-973-2008 每人平均價位:NT390- 想要練習在野外用木材烤肉 有買一本肉饗宴 覺得這本書寫得不錯 但他是偏向廚房在用的 會用到多種廚具
- 餐廳名稱:有一間燒烤 椰油總店 消費時間:109年8月 地址:952台東縣蘭嶼鄉椰油村296之4號 電話:08-973-2008 每人平均價位:NT390
- 小美冰淇淋小美冰淇淋營養豐富味道好 小美冰淇淋小美冰淇淋大家都歡喜 這是一個很好的問題 老木認為有幾種食材在買的時候要小心 因為烤肉的時候最怕碰到下面幾件事 1.肉跟你裝熟
- 看到個韓女吃日式燒烤, 700多有專人幫烤 就算對自己的烤肉技巧還算有自信(只要不是遇到很難很貴的食材) 但是 通常燒烤店不是方網就是固定網, 七條爐其實也很難轉,太高了 一般燒烤店,很少遇到烤網能這樣轉的吧? --
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