[問卦] A5和牛等級你盲測吃真的吃得出來？

qDaniel 08/05 20:37如果是和牛 口感跟其他中高級肉差很多

qDaniel 08/05 20:37但坦白講 太容易膩了 根本吃不了多少

a27588679 08/05 20:37先讓我嘗過一次之後再盲測 我就認的出

a27588679 08/05 20:37來

liao18 08/05 20:37有人盲測葡萄酒

showdoggy 08/05 20:38吃不出來 我木舌

liao18 08/05 20:38還有盲測高價古琴跟便宜現代琴

NEWOLD 08/05 20:38和牛一定吃的出來啊 但是如果是和牛的不同

NEWOLD 08/05 20:38等級就不一定可以

dean1990 08/05 20:40部位相同料理方式跟程度相同應該不難

RINPE 08/05 20:464過了 至少我周邊的很多都吃不出來XD

asq176 08/05 20:49吃得出來，但油度太高幾片就膩了

chenweichih 08/05 21:00單純黑毛和牛跟其他牛很好認 a4 a5

chenweichih 08/05 21:00都還應該能認 難認的是哪裡的黑毛和

chenweichih 08/05 21:00牛 那種能認出來才是高手 不懂他們

chenweichih 08/05 21:00怎麼認的 還有那種病態怎麼養都能大

chenweichih 08/05 21:00概猜出來的

chenweichih 08/05 21:01等級其實就開始難猜了 對我來說 畢

chenweichih 08/05 21:01竟有些介於之間的等級

stuxxv 08/05 21:10一萬跟一千分的出來就偷笑 還排序

joe51408 08/05 21:12日本和牛很好分 但剩下的我覺得

joe51408 08/05 21:12我沒辦法==

ahg 08/05 21:19和牛的油花感吃不出來，我建議是吃

ahg 08/05 21:19牛肉乾就好

alittleghost 08/05 21:33和牛跟五花牛我分得出來

alittleghost 08/05 21:342千元的跟5百的分不出來

crazysix 08/05 22:18和牛A5是基本 但只有油沒有肉味

crazysix 08/05 22:18要滿滿肉味要挑牧場或是冠軍牛

crazysix 08/05 22:18烤到全熟充分梅納超讚

crazysix 08/05 22:18A5就不用幾分熟了 不會有熟過頭的問題

crazysix 08/05 22:20所以一定分的出來 普通A5吃幾片就超膩

chenweichih 08/05 22:42黑毛和牛不用吃油花好嗎 味道就不同

chenweichih 08/05 22:42了 澳洲和牛也跟日本和牛有差異 連

chenweichih 08/05 22:42不同品種都吃不出來我個人認為是沒

chenweichih 08/05 22:43什麼吃牛肉 基本上只是品種 美牛 澳

chenweichih 08/05 22:43牛 澳和牛 日本黑毛和牛 巴拉圭牛

chenweichih 08/05 22:43這些品種盲測我都沒問題 不信來請我

chenweichih 08/05 22:43吃 難一點應該是 澳和的等級我無法

chenweichih 08/05 22:43分 黑毛和牛有些介於a4/a5太難分 不

chenweichih 08/05 22:43然還大概猜的中 美牛prime /choice

chenweichih 08/05 22:43應該分的出來 select/standard無法

chenweichih 08/05 22:43分

chenweichih 08/05 22:43不過分級本來就開始難猜了 每頭牛的

chenweichih 08/05 22:44味道也不一樣 每次去買整條牛肉來自

chenweichih 08/05 22:44己清 有時都會買到不像prime 的 都

chenweichih 08/05 22:44很幹

jimhall 08/05 22:44差太多 很好認