[問卦] 燒臘店的砧板每天都是怎麼清洗的？
燒臘店砧板 每天一堆油雞燒鴨叉燒三寶在上面抹來抹去
而且看起來又很厚一塊 感覺不太好洗吧？
燒臘店的砧板每天都是怎麼清洗的？ 有人知道嗎
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噓
蟑螂爬滿.jpg
推
不用洗 那是美味的關鍵
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放一晚蟑螂就吃乾淨了
推
用熱水燙
→
水沖完抹布抹一下乾淨又衛生
推
半夜會有蟑螂幫忙吃乾淨
推
生物清潔法 環保不傷害環境
→
蟑螂舔乾淨
推
晚上有生物會幫忙清吧
→
蟑螂老鼠口水洗的
→
小強舔乾淨
推
看你是不懂 越髒越香~
推
你各位知道早餐店的鐵板怎麼清洗嗎？
→
不就擦
推
鐵板神算
推
白醋+沙拉脫
推
不能洗 那是店內招牌
推
晚上來的是廚房小精靈 很古錐的
推
幹幹幹 樓上噁圖
推
蔡菜刀刮一刮 吃木削
推
蟑螂會幫忙清 老鼠也會幫忙舔
推
幹 噁圖
噓
那是精華
推
洗了就破功了
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用刀刮 然後抹布擦一擦
→
然後不是燒臘才這樣
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餐廳廚房到了凌晨沒人就是被蟑螂攻佔
→
所以早上廚師要用之前都會清潔一遍
噓
蟑螂用嘴巴洗的
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蟑螂 老鼠小精靈幫忙清潔
推
26樓 我打工過的居酒屋每天打烊都洗刷地
推
照理來說用3%雙氧水放10分鐘
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板 沒有廚房被攻佔這種事
推
32樓 你如果因為出事被逼睡廚房就知
→
道多精彩了 城市的下水道是互通的 蟑
→
螂畏光夜行動物 凌晨蟑螂會從排水孔
→
爬進來開趴
推
用刀刮再用抹布擦
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咦，樓上也是明白人
→
哪間排水孔沒加紗網的....
推
又大又肥的蟑螂
推
蟑螂吃乾淨
推
用三寶洗
推
我看都是一陣子刮掉一層
推
嚴謹做法：
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step1.整塊泡入沸水至少十分鐘
→
step 2.整塊泡中性清潔劑或沙拉脫泡沫
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並菜瓜布刷洗
→
step3.清水沖洗後重複step1
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step4.泡冰水收縮
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step5.吊掛於陰涼處以利乾燥
→
結論：至少要準備三塊以上的砧板，所
→
以我大膽猜全台灣會這麼做的不到五家
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小強晚上會幫忙洗
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晚上有小精靈
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工讀小強
→
幹你娘一定有某張噁圖
推
拿來煮隔天的湯
推
好吃的秘密，不要問
推
蟑螂清潔法
推
秘訣就是 隔天翻背面用
爆
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Re: [問卦] 燒臘店弄得乾淨一點很難嗎？對! 我覺得那砧板 看起來很不衛生 我是怕半夜有老鼠爬過 那砧板不知道有沒有每天清洗
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