[問卦] 所以牛肉湯的牛肉來源是啥？

syntax123 11/26 17:28乳牛

CREA 11/26 17:28鐵牛

chin700908 11/26 17:28馬英九還我牛

ggbi4zzz 11/26 17:28老牛不產奶殺的？

PSptt 11/26 17:28公乳牛跟黃牛吧@"@

haha98 11/26 17:28號稱黃牛 其實大多乳牛

Leo4891 11/26 17:30乳牛 所以拿來做牛肉湯 做牛排就破功

w3160828 11/26 17:30吃爐渣長大的乳牛

victorlove 11/26 17:30淘汰乳牛 何世登公牛

mightymouse 11/26 17:30老了產不出乳的乳牛

duane 11/26 17:31還來不及長大的乳公牛

PSptt 11/26 17:31屏東好像有些有寫是黃牛阿

duane 11/26 17:31隨便養一養 稍微大就殺了

mightymouse 11/26 17:32這種牛肉質硬脂肪少，沒辦法做牛排

mightymouse 11/26 17:32也不適合冷凍或熟成，只適合做溫體

mightymouse 11/26 17:32牛肉湯

orangehb 11/26 17:32屏東河堤都有走來走去的黃牛呀

hy1221 11/26 17:32https://youtu.be/C4kawbD0Zjk?si=SiCU0

hy1221 11/26 17:329hS5X3EHJNT

PSptt 11/26 17:33吃過覺得屏東的不輸台南

cdmlin 11/26 17:34牛墟交易什麼牛就用什麼肉

motan 11/26 17:35台灣人有得吃就感恩了，還要求什麼

a28200266 11/26 17:35產不出奶的乳牛跟黃牛

takeda3234 11/26 17:37感覺是淘汰乳牛吧

bunbunblue 11/26 17:39沒什麼香氣的牛肉

em4 11/26 17:42乳牛當肉牛也很奇怪 淘汰的乳牛有那麼多嗎

voyage0131 11/26 17:43https://tinyurl.com/2b3uz9h5 用淘

voyage0131 11/26 17:43汰乳牛不是新聞 重點養殖環境是否已

voyage0131 11/26 17:43經有改善了 台灣小農養殖成本很高

w3160828 11/26 17:45本土牛只占6% 台南95%用乳牛 恐怖喔

start0917 11/26 17:47台南一堆乳場

poco0960 11/26 18:03老乳牛跟種牛啊

poco0960 11/26 18:03還有牧草飼料八成都進口，要吃到爐渣也

poco0960 11/26 18:04很難嘻嘻

blairkimi 11/26 18:26乳牛

t77133562003 11/26 18:29這你就不要問了 台南人把李登輝花

t77133562003 11/26 18:29一堆力氣養牛當白癡

Blue6 11/26 19:02乳牛

hyde711034 11/26 19:15沒用的公乳牛

NamelessMoon 11/26 19:25大多都是乳公牛跟淘汰乳牛

ggttoo 11/27 03:01乳牛跟公乳牛吧