Re: [新聞] 阿堂魚肚鹹粥「1碗漲到300」！饕客無法
請問如果業者推動*產銷履歷溯源食材*這個做法，稍微廣告他是用哪個產地的新鮮食材，讓大家了解原來他真的是用真材實料，且大家可以追溯原來是用高等貨，然後賣300會不會比較有說服力一點，還是說平常大家都是用吃的就吃的出來老闆都是用好料給你吃？口碑和對味和那個量有到位比較重要。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.194.93 (臺灣)
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推
先主動開發票
噓
※ 編輯: PotatoWan (49.158.194.93 臺灣), 07/08/2023 00:33:53
追溯啦幹!
推
虱目魚肚自己上菜市場買過就知道他成本
→
多少啦 做生意的進貨價絕對比你買便宜
→
虱目魚肚也不好吃
→
一碗可比兩碗溫體牛肉湯還貴也是滿屌的
→
但它又不是像鬍鬚張這種連鎖店 為什麼一
→
直報它啊 真這麼有名？
→
因為需要有一個目標來集中大家對於物價
→
上漲的怨氣
推
300真的貴 是整條虱目魚嗎
→
e341892，溫體牛肉湯有1碗400的。
推
溫體牛肉湯400+虱目魚鹹粥300 超猛
21
翻到了兩年前的新聞 台南知名的阿堂鹹粥日前喊漲，一碗魚皮粥從180元漲到200元，老闆甚至在臉書上向饕客 道歉，因為物價上漲「阿堂真的扛不住」，遭大批網友酸爆，有人更翻出8年前的價目表 指出，當時一碗魚皮粥就要130元，已經是高單價，8年後竟漲到200元，漲幅爆衝50%以上![Re: [新聞] 阿堂魚肚鹹粥「1碗漲到300」！饕客無法](https://images.chinatimes.com/newsphoto/2021-12-06/1024/20211206001634.jpg "Re: [新聞] 阿堂魚肚鹹粥「1碗漲到300」！饕客無法")
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我覺得300還好吧 反正台南在地人也還是力挺啊 而且越漲台南人越高興 觀光客終於不會再跟風一窩蜂去阿堂了 另外我個人建議啦3
阿堂根本是其他業者的財神爺 他漲價其他家也能跟著漲 反正比阿堂便宜一點就有人願意吃 利潤又增加 跟建商一樣3
三百又怎樣 商品的價值是顧客決定的 你覺得沒價值 不爽可以不吃 沒人吃就會倒店 倒店也是老闆的事 關你屌事2
借這個議題靠北一下 為什麼每次這種物價翻了又翻倍新聞時常看到 但CPI要不沒什麼變動 要不就是微幅上漲個幾% 結果垃圾政府什麼都管不好2
天氣熱煮熱粥賺的是辛苦錢，如果不想讓店家賺你就是自 己煮，虱目魚一條80，粥跟調味配菜一碗100應該做得出來 --
3
Re: [新聞] 阿堂魚肚鹹粥「1碗漲到300」！饕客無各位，套我朋友跟我說的理論來講，現在一碗雖然300元，但是仔細想一想未來說不定會漲到 400元、500元，所以現在才300元而已，對未來的你我來說是不是算賺到了？ 幹，物價上漲就說是忍痛漲價，但是物價回穩後就不會再降回來了，所以那些攤商對物價上 漲都是樂見其成的吧？反正撐過這段時間等到回穩就還可以繼續用漲過的價錢來繼續賺，所 以都說無奸不成商啊！1
Re: [新聞] 阿堂魚肚鹹粥「1碗漲到300」！饕客無一碗三百又怎樣，你是不知道台南人多有錢是吧？ 你看過台南新光三越百貨一樓在賣什麼嗎？ 台北的頂多賣賣化妝品或者一些高價位的奢侈品 台南百貨直接給你賣Volvo 跟 Aston Martin 啦 隨隨便便就可以牽走一千多萬的車，台南人還不夠有錢嗎
爆
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