[問卦] 豬屠宰後冰了半年才拿出來切和出售正常嗎
昨天發現自己買到台糖新聞同款肉品
https://i.imgur.com/OULfxWC.jpg
雖然和被驗出瘦肉精的不同批
但是還是怕怕的，只好繼續冰著先不吃
好奇心作祟
去查了生產履歷
https://i.imgur.com/IB3nTgE.jpg
咦？
屠宰以後先大切
冰半年以後才再拿出來小切和包裝出售
這半年品質不會變化嗎？
感覺冰半年也太久了吧....
可能平常溫體豬肉買習慣都是新鮮馬上賣的
有沒有業界可以幫忙解惑一下？
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.70.136 (臺灣)
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推
冷凍肉類保存一年不是問題吧？
推
不會吧，都冷凍零下不知道到哪去
推
「這一盒經得起考驗」XD
推
感覺物價要漲了就可以拿出來切了??
推
據說從西伯利亞凍土挖出來的長毛象的肉
→
都可以吃，只冰半年應該還好吧
→
冷凍肉至少可以放一年 沒問題
推
冷凍都可以一年超過，豬肉是戰備物資
推
工業冰箱 可以放很久
噓
你回想你阿嬤的冰箱，才一年而已怕三小
推
會縮
推
急速冷凍溫度夠低就可以放比較久，家裡
→
冰箱才-18度
推
你絕對不想知道水產跟路邊烤鴨太空鴨
→
還有超便宜牛肉...殭屍肉 5年以上
→
對岸最知名的40歲的殭屍肉 = =
推
所以這個台糖沒問題的啦 別怕
→
改吃素吧 新鮮蔬菜很棒
噓
火鍋店還吃的到當年口蹄疫的豬哦
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