Re: [問卦] 流水席吃得道流水素麵嗎?
※ 引述《emperor (派蘿派蘿得第一)》之銘言:
: 最近流水席正夯
: 日本也有知名的流水素麵
: 從上面倒下來讓你夾
: 考驗你的夾功
: 如果在流水席做個流水素麵來吃
: 湊在一起有沒有搞頭?
以前真正的流水席有個說法叫做曲水流觴
這個現在台南善化有個地方有
就是把菜餚放在竹作或木作的盤子上然後放水流
客人就坐在小水流的兩側要吃啥就夾啥,流到後面服務人員再把菜拿起來清掉
換一盤新的上
你想吃就過來坐下就直接夾菜吃沒有限定
在後來就是文人雅客在吃喝之前要吟詩作對一番
日本學去就變成流水素面
那台灣因為窮的關係又想學就變成所謂的流水席菜變成人工上菜
沒有放在水裡面流這樣
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※ PTT 留言評論
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[問卦] 流水席打包每次看到有阿桑打包流水席的新聞,都覺得很不可思議, 到底打包回去她的家人會吃嗎,還是就是貪小便宜的心態而已, 回去重覆的加熱,我猜到最後也變成一碗一碗的菜尾連吃好幾天, 尤其是大家都夾過的餐點(如果有人沒用公筷),或總舖師已經做好, 放在那邊二三個小時,下午做好,晚上吃飽才帶回家冰,11
Re: [新聞] 高雄男友婚宴想辦流水席 台北女嫌「鄉下重點不是菜色,而是氛圍啦,有些人覺得就是要讓客人吃粗飽, 有些人就是走精緻路線,但就是要走的高貴,如果流水席有這麼好, 就不會愈來愈少見,阿不就是飯店的價差讓人卻步,如果飯店一桌跟流水席比只差 三千元,流水席就被打趴了。 誰要穿的盛裝出席沒冷氣或用臨時桌架起來的傳統圓桌吃婚宴,8
Re: [問卦] 南部流水席是真的好吃 還是吹出來的智障才辦流水席 夏天熱死 然後場地又擠 大家都邊吃邊流汗 他媽吃到一半 就有蒼蠅飛過來了 噁噁噁噁噁 冬天冷死 幹你娘菜上到一半一下就冷掉了 只能一直喝酒5
Re: [問卦] 就問一句,你朋友辦流水席你會去嗎去啊幹嘛不去,沒道理朋友結婚不去吧 幾年前一個田橋朋友結婚就是戶外流水席 開上百桌圍成ㄇ字型,像個超大型三合院 每桌都擺一瓶皇家禮砲,喝完就再拿1
[問卦] 甲甲結婚會辦流水席嗎?就是說啊 嬯結婚時很注重儀式感 辦個流水席會覺得在吃廚餘 那有沒有人參加過甲甲辦的喜宴 假如是流水席會有什麼菜?5
Re: [新聞] 南部流水席有多狂?這一盤讓外地人傻眼流水席吃的再怎麼好 就是跟俗脫不了邊 搭帆布帳篷佔用一個車道或一個公共區域 然後你吃你的 別人要躲你才能通過 烏魚子油雞配汽機車廢氣3
[問卦] 為什麼傳統辦桌要叫流水席各位帥哥美女晚安 最近傳統辦桌的新聞不少 讓我好奇為什麼辦桌要叫做流水席呢 是吃了哪裡會流水嗎 還是炒菜師傅會斷水流空手道3
Re: [問卦] 流水席兩萬的菜在飯店要花多少錢?這你也是要看飯店... 吃這種大場的還是要看師傅手路控場... 流水席的師傅平時交誼圈就那樣... 搞不好他上一場才剛從工地結束就立刻趕過來了... 你只能就食材來比...2
Re: [新聞] 高雄男友婚宴想辦流水席 台北女嫌「鄉下現在高雄市區幾乎也看不到流水席 但市區外我不知道,畢竟高雄腹地廣大 戶外最麻煩的就是不曉得當天天氣如何 刮風下雨絕對被唸一輩子 夏天更不用講
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