[問卦] 蝦子要煮多久最好吃
每次吃火鍋吃到飽
最難掌握的就是蝦子要煮多久
是說本身不吸蝦頭
我習慣是把蝦丟進去
只要稍微變色我就撈起來
放到能剝殼的溫度剝完在丟進火鍋趟一下
這樣是我嘗試下來不會太老或不熟的方式
有更好的方法嘛
--
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噓
3秒
推
1分鐘
推
生吃 記得
推
把蝦子丟道醋裡泡一炮在拿下去炸可以
→
連殼一起吃
→
樓下打手槍幾秒就射了
推
大概五到十分鐘 認真 再久蝦子會老
推
先撥一撥再丟進去煮?
→
五分鐘太老了吧?
推
有紅就好吧 還有餘溫
→
問牠可以吃了嗎?
→
不會烙賽嗎…
→
其實我不喜歡火鍋煮蝦, 湯裡會浮出紅紅的東
→
西, 看起來蠻噁的
推
生吃,記得吸蝦頭
→
3.1415926秒
→
火鍋放蝦覺得湯頭整個歪掉
→
40秒
推
2-3分鐘
38
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