[問卦] 高鐵便當蔬菜的料理手法？
高鐵便當的蔬菜五顏六色
除了顏色好看
吃起來就是淡淡地鹹味
主要能吃到蔬菜的原味
不知道是水煮還是清蒸的
還是有油氣
這種料理手法是什麼？
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如果還有來世，我想當一個獸人
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鹽水煮？
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蒸氣鍋吧。 反正絕對不是小鍋！
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下最寬的油
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有先去土味吧
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站內購買只收現金，會員掃碼九十五元
→
餐廚煮的。不用謝
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煮的時候薩放鹽放油啊
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[討論] 高鐵便當這個價位大家會買單嗎今天看到車站大家在排隊買高鐵便當 就也跟著買了一個最熱門的素食口味 內容物有毛豆、山藥四大塊、高麗菜、牛蒡絲、芥蘭菜、蓮藕、南瓜、紅蘿蔔、香菇跟 紫米飯！![[討論] 高鐵便當這個價位大家會買單嗎](https://i.imgur.com/50UvOajb.jpg "[討論] 高鐵便當這個價位大家會買單嗎")
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Re: [問卦] 為啥健康水煮餐盒普遍比一般便當貴拜託 水煮就是最簡單的料理方法 賣得比燒臘還貴 難道水煮工法比燒臘油雞烤鴨還繁瑣嗎 光烹飪成本 燒臘就高出好幾節了 再談食材 雞胸肉跟蔬菜在歹灣在普通時期不是蠻便宜嗎？![Re: [問卦] 為啥健康水煮餐盒普遍比一般便當貴](https://img.youtube.com/vi/c3qEGpnVmSg/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 為啥健康水煮餐盒普遍比一般便當貴")
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[商品] 全家迷迭香烤雞彩便當(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】：迷迭香烤雞彩便當/89 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】：全家 【規格/內容物/熱量】：熱量414大卡![[商品] 全家迷迭香烤雞彩便當](https://i.imgur.com/4DCoF0sb.jpg "[商品] 全家迷迭香烤雞彩便當")
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[問卦] 水果做成料理是不是邪教？欸欸 蘋果＋奶油啊 小番茄煮湯啊 西洋梨水煮啊 橙汁肉啊2
[問卦] 為何樂活便當的要價,普遍都很貴?其實 窩也不知道 是不是該叫"樂活便當"這個詞? 總之這類便當,還是以米飯穀類為主食 配菜有足夠的蔬菜,量>=肉類 然後肉儘可能選白肉 像是雞肉啦魚肉啦(可是也有看到豬肉就是) 重點就是 價格..120~150都很正常 如果是水煮雞胸,根本就沒啥料理過程吧.. 為何樂活便當的要價,普遍都很貴的八卦?2
[問題] 為何有些店素葷料理的價格差異不大？舉例來說，某平價義大利麵店奶油嫩雞義大利麵109元，素食清炒義大利麵99元 差距只有10元，但我自己平常也會買菜和做料理 除非是特定菜種、有機蔬菜或是颱風等因素 有些蔬菜並不特別貴不是嗎？ 追根究柢，同一餐廳內，往往素食料理和葷料裡的差距為什麼很小呢？1
Re: [問卦] 為啥健康水煮餐盒普遍比一般便當貴這個問題反面思考， 一般重口味料理的店家不就都是用黃昏市場的食材？ 那蔬菜批發市場一大早去補貨的商機應該不乏所謂一般重口味的小吃店吧？ 還是那些起大早去批貨的全都是水煮餐業者？ 到底……X
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